દરેક બાગાયતશાસ્ત્રી શાકભાજીની સંપૂર્ણ જાતો, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક શોધે છે અને તે જ સમયે વધવા માટે સરળ છે. આમાંથી એક કોળુ "બેટટર્ટ" છે - એક ઇઝરાયેલી કોળું કૃત્રિમ રીતે વાવેતર કરે છે. તે એક જંગલી આફ્રિકન કોળા સાથે મસ્કલેટ ગોર્ડ પાર કરીને તેને મળ્યું.
આ વનસ્પતિમાં જાયફળના સ્વાદ સાથે મીઠી, તેલયુક્ત પલ્પ છે. કોળુ "બેટનાટ" નો ઉપયોગ ઘણા વાનગીઓ, પૅરીજ, સૂપ્સ, પકવવાના પદાર્થો વગેરેમાં થાય છે. અન્ય ઉપયોગી ગુણધર્મ ઉત્તમ સંગ્રહ છે અને પ્રમાણમાં નાના કોળાના કદ છે. અને આ શાકભાજી વધતી લાક્ષણિકતાઓ શું છે?
કોળુ "બટરનેટ" - વાવેતર
સૌ પ્રથમ, અમે નોંધ રાખીએ છીએ કે તે રોપાઓમાંથી કોળાને વધવા માટે જરૂરી છે, ખાસ કરીને રશિયાના મધ્યમ ઝોનમાં, જ્યાં ઉનાળાના અંત પહેલાથી જ ખૂબ સરસ છે. કેટલાંક મહિનાઓ સુધી બીજને ગરમ રાખવા જોઈએ, માપાંકિત અને સૂકાં. બીજવાળા બીજને દરેકને એક અલગ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, અને જ્યારે પ્રથમ વાસ્તવિક પાંદડા તેમના પર દેખાય છે, ત્યારે આપણે તેમને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપીએ છીએ.
આ વિવિધ પ્રકારના કોળું હેઠળ જમીન પાનખરથી તૈયાર થવી જોઈએ - ખોદવામાં અને ફળદ્રુપ (માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ખાતર, ખનિજ ખાતરો, ચૂનો). "બટરરેટ" સૌર વિસ્તારોમાં રોપણી માટે પસંદ કરો, જ્યાં ભૂતકાળની સીઝનમાં, રુટ પાકો, કઠોળ અથવા સીડેરેટ્સ વધારો થયો છે. આ કિસ્સામાં, બટાકા, ઝુચીની, તરબૂચ અને તરબૂચ કોળાની અગ્રદૂત તરીકે નથી ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શું નોંધપાત્ર છે, બેટટટટ એ પ્રારંભિક પાકેલા વિવિધ છે. વાવેતરથી લણણી સુધી મહત્તમ 90 દિવસ પસાર થાય છે.
જાયફળના જાયફળ કોળું માટે "બટરરાટ" ની કાળજીના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો નીચે પ્રમાણે છે:
- નિંદણ નીંદણ;
- સામયિક ભૂમિ ખેતી અને ઢીલાશ;
- ખાતરની દર બે અઠવાડીયામાં ઉપયોગ, કાર્બનિક સહિત (એક કોળાના ડ્રેસિંગ સોલ્યુશન જેવી કે મુલલેન, 1:10 ના ગુણોત્તરમાં ભળે છે). પોટાશ
ખાતરનો ઉપયોગ આ પાકના ફૂલોના સમયગાળામાં થાય છે; - કોળાની સક્રિય વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવું, જે જ્યારે અંડાશય મોટા મૂક્કોના કદ સુધી પહોંચે ત્યારે બંધ થઈ જાય છે;
- અંડાશય પછી બીજા શીટની સ્થાને વણાટની ચપટી, જો ઇચ્છિત હોય તો કૃત્રિમ પરાગનયન ઉત્પન્ન કરવું પણ શક્ય છે.
આ બધા નિયમોનું પાલન કરવું, તમે કોળું "બટરરાટ" નું અદ્ભુત પાક એકત્રિત કરી શકો છો, જે મીઠું માંસ ધરાવે છે. એક નિયમ તરીકે, તેનું ફળ નાનું હોય છે અને હીમ પહેલાં પુખ્ત થવાની સમય હોય છે. નહિંતર, કોળાની ગરમ જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તે ધીમે ધીમે બટે છે.