વિશ્વમાં સૌથી સામાન્ય છોડ, એક ડેંડિલિઅન છે, જેને લાંબા સમયથી "જીવનનો અમૃત" કહેવામાં આવ્યો છે અને આ છોડના તમામ ભાગો ઉપયોગી છે અને તબીબી હેતુઓ માટે તેમની અરજી શોધી કાઢે છે. આ લેખમાં, અમે ડેંડિલિઅન ફૂલોની ઉપયોગિતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
ડેંડિલિઅન ફૂલો ઉગાડવાની
ડેંડિલિઅન ફૂલો વસંતમાં ફૂલની શરૂઆતમાં લણણી જોઇએ - એપ્રિલ - મેમાં. ઔદ્યોગિક વિસ્તારો, રસ્તાઓ, કૃષિ ક્ષેત્રો, હર્બિસાઈડ અને જંતુનાશક દવાઓ તેમજ લેન્ડફિલ્સ સાથે સારવારથી સંગ્રહ કરવો જોઈએ.
એકઠીમાં ફેલાયેલા ખુલ્લા હવા અથવા હવાની અવરજવરવાળા રૂમમાં છાંયડામાં એકત્રિત ફૂલો સૂકવવામાં આવે છે. ઘણી વખત એક દિવસ, ફૂલો મિશ્ર જોઇએ
ડેંડિલિઅન ફૂલો - રચના
ડેંડિલિઅન ફૂલોની રાસાયણિક રચના સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યપુર્ણ છે, જેમાં માનવ શરીર માટે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. તેમની વચ્ચે નીચેના છે:
- કેરોટીનોઈડ્સ (ખાસ કરીને, અરન્દીઓલ, ફલેવોક્સેનટીન, ટેરેક્સિન્થિન, લ્યુટીન - સારી દ્રષ્ટિ જાળવવા માટે મુખ્ય પદાર્થોમાંથી એક);
- નિકોટિનિક એસિડ એ વિટામિન છે જે જીવંત કોશિકાઓના ઘણા ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે;
- કોલોની - ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ, જે માનવ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે;
- સેપોનિન્સ - ગાંઠ કોશિકાઓમાં ડીએનએના સંશ્લેષણને અટકાવતું એક પદાર્થ, લિપિડ ચયાપચયની ક્રિયાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, કોલેસ્ટેરોલ સ્તરને ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે;
- થાઇમીન - વિટામિન બી, જે હૃદયરોગનો હુમલો અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે, જે શરીરને ચેપી અને વાયરલ રોગો સામે લડવા માટે મદદ કરે છે, શરીરમાં નાઇટ્રોજન સંતુલન જાળવે છે;
- માઇક્રોલેમેટ્સ (ફોસ્ફરસ, લોહ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, વગેરે);
- ફલેવોનોઈડ સંયોજનો - એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિસ્પાસેમોડિક, બળતરા વિરોધી, એન્ટિહાઇપરટેસ્ટિવ, બેક્ટેરિસિયલ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરતા પદાર્થો;
- ટ્રિટરપેન આલ્કોહોલ્સ - બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમિકોરોબિયલ પ્રોપર્ટીઝના પદાર્થો.
ડેંડિલિઅન ફૂલોની ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો
ડેંડિલિઅન ફૂલોના ઉપયોગી ગુણધર્મો, તેમની અનન્ય રચનાને લીધે, તબીબી અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે આ ઔષધીય કાચા માલને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવા શક્ય બનાવે છે. અહીં ડેંડિલિઅન ફૂલોના મુખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:
- બળતરા વિરોધી;
- રોગપ્રતિરોધક;
- એનેસ્થેટીંગ;
- એન્ટિહાઇપરટેસ્ટિવ;
- પુનઃસ્થાપન;
- એન્ટીઑકિસડન્ટ;
- ટોનિક
ડેંડિલિઅન ફૂલો સાથે સારવાર
ડેંડિલિઅનના ફૂલોમાંથી, આવા ડોઝ સ્વરૂપો બાહ્ય અને આંતરિક ઉપયોગ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમ કે પાણીની રેડવાની ક્રિયા અને ડીકોક્શન, આલ્કોહોલ ટિંકચર, ઓલિમેન્ટ્સ. વધુમાં, ડેંડિલિઅન ફૂલો ઔષધીય જામ રાંધવા માટે વાપરી શકાય છે. આવા સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી અને વધુમાં, લગભગ સાર્વત્રિક દવા બંને વયસ્કો અને બાળકો દ્વારા આનંદ થશે.
અહીં dandelions માંથી ઔષધીય જામ ની તૈયારી માટે એક સરળ રેસીપી છે:
- ડેંડિલિઅનની 200 ફુવારો, ઠંડા પાણીમાં કોગળા, અને શુષ્ક.
- ફૂલોને બે ચશ્મા પાણીથી રેડવું અને ઢાંકણની નીચે આગ પર મૂકો.
- લગભગ 10 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવો.
- 24 કલાક માટે પરિણામી સૂપ આગ્રહ
- સતત સૂપ એક પ્લેટ પર મૂકે છે અને તેમાં વિસર્જન 700 - 800 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ.
- ઓછી ગરમીથી 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, stirring.
- હોટ જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની છે અને તેને ઢાંકવામાં આવે છે.
પ્રતિકારક જામ ચા સાથે ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે ખાલી પેટ પર પ્રતિબંધક દવા અથવા 1 ચમચી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. ડેંડિલિઅનમાંથી જામ નીચેની અસર કરે છે:
- લીવર કોશિકાઓ પુનઃસ્થાપિત કરે છે;
- પિત્તાશય અને પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર સાફ કરે છે.
- શરીરમાંથી હાનિકારક તત્વો દૂર કરે છે;
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે;
- પ્રતિરક્ષા વધે છે ;
- જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે.