ચાલો કહીએ કે તે થયું કે તમે રાંધેલા નૂડલ્સ અથવા વેર્મોસીલી (અથવા અન્ય પ્રકારના પાસ્તા), અને ભોજન કર્યા પછી, અમુક કારણોસર એક નોંધપાત્ર રકમ અણનમ રહી હતી આવા કિસ્સાઓમાં (સારી રીતે, અને માત્ર એટલું નહીં), તમે કુટીર પનીર અને નૂડલ્સ (અથવા વેર્મોસીલી) માંથી સ્વાદિષ્ટ રસોઈયોલ તૈયાર કરી શકો છો, અમે તમને તે કેવી રીતે કરવું તે જણાવશે.
વર્મીસેલી અને કિસમિસ સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
ઘટકો:
- મધ્યમ ચરબી સામગ્રી સાથે કુટીર પનીર - લગભગ 300 ગ્રામ;
- બાફેલી વેર્મેસીલી (અથવા અન્ય પાસ્તા) - લગભગ 250 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 1-2 પીસી.;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- વેનીલા - 1 ચપટી;
- કિસમિસ - 1-2 tbsp. ચમચી;
- ઘાટ લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે માખણ.
તૈયારી
જો પાસ્તા રાંધેલા (પેસ્ટ) મોટા હોય, તો પછી તેમને છરી સાથે અંગત. કિસમિસ ઉકળતા પાણીના બોઇલમાં ઉકાળવાયાં છે અને 10-20 મિનિટ પછી અમે પાણીને મીઠું કરીશું. અમે બાઉલમાં ભળીને કુટીર પનીરને ચાળણી, વમિલેલી, ઇંડા, વેનીલા, મીઠું, કિસમિસ દ્વારા ઘસવામાં આવે છે. સારી પ્લાસ્ટિસિટી અને વધુ તીવ્ર સ્વાદ માટે, 1-2 tbsp ઉમેરો. ઘઉંના લોટના ચમચી અને તે જ રકમ ખાટી ક્રીમ (ખાંડ વગર કરવું સારું છે). બધા કાળજીપૂર્વક ફોર્મ ભરો અને ભરો, તેલયુક્ત. મધ્યમ તાપમાનમાં લગભગ 25-35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. રેડીનેસ દૃષ્ટિની નક્કી કરવામાં આવે છે. ચા, કૉફી , રુઇબોઝ, કાર્સડ, કોમ્પોટ્સ અથવા સાથી સાથે નાસ્તો કે લંચ માટે શ્રેષ્ઠ સેવા આપો. આ casserole મીઠાઈ, મીઠી ખ્યાલ માટે કરે છે.
અને તમે સેન્ડિકેલ, કોળું, મીઠી મરી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ unsweetened દહીં ચોખાને રાંધવા કરી શકો છો.
વર્મીસેલી અને કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ કાજરોલ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - લગભગ 200-250 ગ્રામ;
- વેર્મિકેલ બાફેલી (અથવા અન્ય પેસ્ટ) - લગભગ 150 ગ્રામ;
- કુદરતી ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ઘઉંનો લોટ - 3-4 tbsp ચમચી;
- પલ્પ પલ્પ - આશરે 150 ગ્રામ;
- મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- તાજા તાજી વનસ્પતિઓ (ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, ધાણા);
- મસાલેદાર લાલ મરી જમીન;
- મીઠું - 1-2 ચપટી;
- ઘાટ લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે માખણ.
તૈયારી
છૂંદેલા દહીં, બાફેલી વમિલિલી, ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, લોટ, અદલાબદલી લીલોતરી, લોખંડની જાળીવાળું કોળું પલ્પ, ઉડી અદલાબદલી મીઠી મરી, અદલાબદલી લસણ એક વાટકી માં મિક્સ કરો. જમીન લાલ મરી અને મીઠું સાથે ઋતુ સારી રીતે જગાડવો અને ગ્લેઝ્ડ તેલ સાથે ભળવું ભરો. 200 ડિગ્રી સી તાપમાને 25-35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે B બનાવવા. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે. લંચ કે ડિનર માટે આ કૈસરોલ તૈયાર કરી શકાય છે સારી નિપુણતા માટે તે પ્રકાશ કોષ્ટક વાઇન (સફેદ કે ગુલાબી) સેવા આપવા માટે સારું છે.