કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ એસ્ટ્ર્રોપ પરિવારના બારમાસી છોડ છે. તેમના અભાવગ્રસ્ત ફૂલો તેજસ્વી લીલાક જેવા કાંટાદાર છે. કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અનેક સદીઓ માટે રાંધણ નિષ્ણાતો દ્વારા આદરણીય છે - છોડના માંસલ ફૂલોની કળીમાંથી, ખૂબ મૂળ વાનગીઓ મેળવવામાં આવે છે. કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે વિખ્યાત છે, જે નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.
દવામાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ
છોડના ઉતારાના અર્કમાંથી, જે હવે રવાના વિવિધ સ્વરૂપોની તૈયારીના ભાગરૂપે ફાર્મસીઓમાં વેચવામાં આવે છે, જેમાં:
- હોફિટોલ (ગોળીઓ)
- કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ-એસ્ટ્રોફર્મ (ગોળીઓ).
- સિનારિક્સ (મૌખિક ઉકેલ, ગોળીઓ)
- કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો અર્ક (દાંતી, ઇન્જેક્શન માટેનો ઉકેલ, મૌખિક વહીવટ માટે ઉકેલ).
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિઓ પર આધારીત દવાઓ ચોલગ્યુગ અને હેપાટોપ્રોટેક્ટર્સની શ્રેણીને અનુસરે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો રોગનિવારક ગુણધર્મો અને રચના
તેના choleretic, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને hepatoprotective ક્રિયા સાથે, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અર્ક તજ ઓફ phenolic સંયોજન, phenolic એસિડ અને પ્લાન્ટ બનાવે છે કે bioflavonoids કારણે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે, જેમાં નાઇટ્રો સંયોજનો, હેવી મેટલ ક્ષાર, એલ્કલોઇડ્સ, યકૃત કાર્યનું પુનર્સ્થાપિત કરવામાં આવે છે.
છોડમાં કેરોટિન, વિટામીન બી 2 અને બી 1, એસકોર્બિક એસિડ, ઇન્યુલીન અને અન્ય સક્રિય પદાર્થોની સામગ્રી માટે આભાર, ઉતારાના આધારે તૈયારીઓ હેપેટોસાયટ્સ દ્વારા સહ-ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ઉત્તેજીત કરે છે, લિપિડ્સ અને કેટોન શબોના ચયાપચયને અસર કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, લીવરના એન્ટિટોક્સિક કાર્યને વધારવું અને ચયાપચયમાં સુધારો કરવો. તેથી, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો વજન ઘટાડવા માટેની દવા તરીકે પણ વપરાય છે.
છોડના ઉતારામાં હલનચલનનું અસર છે, પિત્ત ક્ષારના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે અને ઉત્પન્ન થયેલા પિત્તની માત્રામાં વધારો કરે છે. આ કિસ્સામાં, દવા હકારાત્મક આંતરડાના કાર્યને અસર કરે છે અને ગેસ નિર્માણ ઘટાડે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ દવાઓ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે અને નાઇટ્રોજન ધરાવતા પદાર્થોના રક્ત સ્તરો ઘટાડે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અરજી માટે સંકેતો
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અર્ક સમાવતી તૈયારી લોકો પીડાતા લોકોને બતાવવામાં આવે છે:
- અજીર્ણતા (ઇયુકાટેશન, ફ્લૅટ્યુલન્સ, એપિગસ્ટિક પ્રદેશમાં ભારેપણું);
- કોલેસીસેટીસ;
- હીપેટિક એન્સેફાલોપથી, હીપેટાઇટિસ, યકૃત સિરૉસિસ;
- હાઇપૉકિનિટિક પ્રકાર દ્વારા પિત્તાશય અને પિત્ત નળીનો ડિસક્નીસિયા;
- પિત્ત ના પ્રવાહનું ઉલ્લંઘન;
- એથરોસ્ક્લેરોસિસ ;
- એસિટોનોમિઆ, ક્રોનિક યપેટિક અપૂર્ણતા, ક્રોનિક નેફ્રાટીસ
વધુમાં, દવા તરીકે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ એક પ્રકારની દવા છે જે વિવિધ પ્રકારનાં નશો માટે અનિવાર્ય છે: દવાનો, મદ્યપાન કરનાર, ખોરાક.
ડોક્યુમેન્ટ અને આર્ટિચોક અર્કની તૈયારી માટે શેડ્યૂલ ડૉકટર દ્વારા સૂચવવામાં આવવું જોઈએ.
કોણ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હાનિકારક છે?
કોઇ પણ દવાની જેમ, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિમાં અમુક મતભેદ છે તે સ્વીકારશો નહીં જ્યારે:
- પેશાબ અને પિત્તાશય માર્ગમાં મોટી પત્થરો;
- યકૃત, પિત્તાશય, કિડનીના તીવ્ર રોગો;
- પિત્તરસ સંબંધી માર્ગ (અવરોધ) અવરોધ;
- હાયપરકેટાયટિક પ્રકારમાં પિત્ત નળીનો ડિશિન્સિયા;
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, દવા ડૉક્ટર સાથે લેવી જોઈએ. કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિના ગુણધર્મોની તપાસ કરનારા વૈજ્ઞાનિકો, એવા નિષ્કર્ષ પર આવ્યા હતા કે આ પ્લાન્ટ પૂર્વ-એકલેમ્સિયા સાથેના રોગના માર્ગમાં સુધારો કરે છે, અને પ્રારંભિક તબક્કામાં જંતુઓ અટકાવવાનું એક અસરકારક સાધન છે. દૂધ જેવું દરમિયાન, તમે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અર્ક લઈ શકતા નથી. તે 12 વર્ષથી નીચેના બાળકો માટે બિનસલાહભર્યા છે.
લોક દવા માં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ
એવું માનવામાં આવે છે કે કાંટાળી ખાદ્યવાહક કાપડનો ઉપયોગ દવા તરીકે કરવામાં આવે છે તે વિયેતનામમાંથી આવે છે, જ્યાં છોડ એક છોડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જો તમે ગોળીઓ પર વિશ્વાસ કરતા નથી, તો તમે આર્ટિચક ઇન્ફ્યુઝન તૈયાર કરી શકો છો, હીલિંગ પ્રોપરટીસ અને નેચરલનેસ જેમાં કોઈ શંકા નથી.
આ રેસીપી કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ (10 ગ્રામ) ના સુકા પાંદડાઓ 250 મીલી ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે. હીટર હેઠળ 15 મિનિટ આગ્રહ કરો (થર્મોસમાં અથવા ટુવાલ હેઠળ), મધનો એક ચમચી ઉમેરો. પ્રાપ્ત પ્રોડક્ટ બે વખત દારૂના નશામાં છે.