નિશ્ચિતપણે ઘણાએ ચાના ફૂગ વિશે સાંભળ્યું છે અને જાણ્યું છે કે તેનો ઉપયોગ અમુક રોગોના ઉપચાર માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ બધાએ તેના પર લાભદાયી ગુણધર્મો અનુભવ્યા નથી. ઘણા લોકો પાસે ફક્ત ચા મશરૂમના આધારે મેળવી શકાય તેવું પીણું વિશે પૂરતી માહિતી નથી, જ્યારે અન્ય લોકો તેને વધવા માટે અને તેને સંગ્રહિત કરતા નથી, કેમ કે ફૂગને સતત કાળજીની જરૂર છે.
કદાચ, ચાના ફૂગના ફાયદા વિશે વધુ વિગતવાર શીખ્યા પછી, તમે આ ચમત્કાર ઉપચારનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, જેનો ઉપયોગ નિવારક હેતુઓ માટે થઈ શકે છે અને તેનો ઉપયોગ એક સ્વાદિષ્ટ ટોનિક પીણું તરીકે પણ થાય છે.
એક ચા મશરૂમની રચના
વાસ્તવમાં, તે એક મશરૂમ નથી, પરંતુ યીસ્ટ જેવા ફૂગ અને બેક્ટેરિયાના સહજીવન જે પ્રવાહીની સપાટી પર તરતી જાડા શ્લેષ્મ ફિલ્મ જેવી લાગે છે. ચાના ફૂગની રચના, જે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો નક્કી કરે છે, તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ઉત્સેચકો, ઇથેનોલ, એસિડ - લેક્ટિક, એસેટિક, સાઇટ્રિક, મૉલિક, કોયા, ગ્લુકોનિક, ઇથેનોલ, વિટામિન્સ બી, સી, પીપી, કેફીન અને ખાંડ.
ચા મશરૂમના હીલીંગ ગુણધર્મો
- બેક્ટેરિસાઇકલ;
- બળતરા વિરોધી;
- ઘા હીલિંગ;
- એનેસ્થેટીંગ;
- ટોનિક અને અન્ય.
ચા મશરૂમની અરજી
ચાના ફૂગના થેરાપ્યુટિક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ આવા રોગોના ઉપચાર માટે કરી શકાય છે:
- યકૃત અને પિત્તાશયના રોગો;
- જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો;
- નાસોફારીનીક્સ અને મૌખિક પોલાણની રોગો;
- ગમ રોગ;
- ચામડીના રોગો;
- ઈન્ફલ્યુએન્ઝા;
- મરડો;
- ક્ષય રોગ અને અન્ય ઘણા લોકો
વધુમાં, ચા ફૂગ રક્તમાં લોહીનુ દબાણ અને કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, પોલિઆર્થાઈટિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, સંધિવા હૃદય રોગ માટે નિવારક છે.
વજન ગુમાવવા પર ચા મશરૂમનો ઉપયોગ
અતિશય વજન સામે લડવામાં ટી મશરૂમ ઉત્તમ ઉપાય છે. કમનસીબે, તે ચરબીને બાળી શકતી નથી અને ભૂખને ઘટાડી શકે છે, પરંતુ તે વધુ પ્રવાહી દૂર કરવા, ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવશે, ઓછા કેલરીના આહારની નિરીક્ષણ કરતી વખતે શરીરની સ્વર જાળવી રાખશે. આમ, ચાના ફૂગની મદદથી, તમે શરીરને નુકસાન વિના વજન ગુમાવવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપી શકો છો
વપરાશ માટે બિનસલાહભર્યું
કેટલાક ભય છે કે kombucha નુકસાનકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે અને શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો કે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલોએ બતાવ્યું છે કે તેના પર આધારિત યોગ્ય તૈયાર પીણું સલામત છે.
તેની ખાતરી કરવા માટે કે ચા મશરૂમ ફાયદાકારક છે અને નુકસાન નહીં કરે, તેના મતભેદોને ધ્યાનમાં લો, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- સગર્ભાવસ્થા;
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ ;
- હોજરીનો રસ વધારો એસિડિટીએ.