આ ડેઝર્ટ માટે રેસીપી પાછા XIII સદીમાં ઉદ્દભવે છે. તે સમયથી, ગૃહિણીઓએ તેને વિવિધતા આપી છે, શોધખોળ કરી છે, માન્નાને રસોઇ કરવાના ઘણા અલગ અલગ રસ્તાઓ. તે વિવિધ બેરી અથવા ચોકલેટના ઉમેરા સાથે દૂધ, ખાટા ક્રીમ, કેફિર પર રાંધવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવમાં મેનનિકની વાનગી સારી છે કારણ કે તેમાં સમય લાગતો નથી. જ્યારે તમને કેટલીક ડેઝર્ટ ઝડપથી પકવવાની જરૂર હોય ત્યારે આ ખાસ કરીને મદદરૂપ થાય છે, પરંતુ લગભગ કોઈ સમય નથી.
માઇક્રોવેવમાં મેનનિક કેવી રીતે રાંધવા, તમને ખાસ મુશ્કેલીઓ નહીં મળે. તેનાથી વિપરિત, તમે સરળતા અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મન્ના બનાવવા સરળતા, અને તે ઝડપથી તમારા કુટુંબમાં તમારી મનપસંદ મીઠાઈઓ બની જશે.
કીફિર પર મેનનિક કેવી રીતે બનાવવો?
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- સોજી - 1 વસ્તુ;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp.
ક્રીમ માટે:
- ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
કિફિર સાથે સોજીનો ઉપયોગ કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. લગભગ 20 મિનિટ માટે તેને છોડો. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક ખાસ ફોર્મ માં, માખણ ઓગળે, પછી ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરો બધા કાળજીપૂર્વક સાફ કરો અને વાસ્તવિક મંગા ઉમેરો. આસ્તે આસ્તે એક ઝીલી ઝટકવું એક સમરૂપ સુસંગતતા માટે સમૂહ. પકવવા પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો અને માન્ના મિશ્રણમાં રેડવું. ફરી, તે બધા ચાબુક. લગભગ 12 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર પર ગરમીથી પકવવું હાથ તથા નખની સાજસંભાળ.
એક ક્રીમ બનાવવા માટે શરૂ કરો. આવું કરવા માટે, ઝટકવું ખાંડ સાથે ક્રીમ ખાટા જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. તમારે જાડા સમૂહ મેળવવો જોઈએ. જ્યારે મેનનિક તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને માઇક્રોવેવમાંથી ખેંચી દો અને તેને ફ્લેટ ડીશમાં ફેરવો. મધ્યમાં ફિનિશ્ડ ડેઝર્ટને બે સમાન કેકમાં કાપો. તેમને સહેજ ઠંડું અને પછી મધ્યમ અને જાતે ભોગવે તેવી મહેનત ટોચ પર ક્રીમ પરવાનગી આપે છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ એક કેક છંટકાવ કરી શકો છો, તે તમારા હાથ તથા નખની સાજસંભાળ એક તહેવારની કેક દેખાવ આપશે.
માઇકવેવમાં દૂધમાં મનિચિ
ઘટકો:
- સોજી 1 સ્ટમ્પ્ડ;
- દૂધ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
- લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- વેનીલીન;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
એક ઊંડા વાટકીમાં, ખાંડ સાથે ઇંડાને મેશ કરો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. દૂધ ગરમ, પરંતુ એક બોઇલ લાવવા નથી માખણ ઉમેરો અને તેને દૂધમાં ઓગળે. પછી ઇંડા સમૂહ સાથે દૂધ ભેગા. ગરમીથી શાકભાજી દૂર કરો, સોજીમાં મૂકો અને તેને 20 મિનિટ સુધી બેસી દો. એક અલગ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર અને વેનીલીન ભળવું. ધીમે ધીમે સોજીના મિશ્રણમાં લોટ રેડવું. માખણ સાથે ખાવાનો ગ્રીસ રચે છે અને થોડી સોજી છંટકાવ. કણક રેડો અને 10 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં માધ્યમ પાવર પર રસોઇ કરો. સમાપ્ત હાથ તથા નખની સાજસંભાળ માઇક્રોવેવ બહાર લઇ, સહેજ કૂલ અને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવાની પરવાનગી આપે છે.
માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ મનીની
ઘટકો:
- દૂધ - 650 એમએલ;
- સોજી - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 80 એમએલ;
- પકવવા પાવડર - 8 ગ્રામ;
- કોકો - 2 tsp.
- વેનીલા - 1 ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું, પછી ચાબુક માટે અટકાવ્યા વગર વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, દૂધ ગરમી અડધા, માખણ, કોકો ઉમેરો અને ઇંડા સામૂહિક સાથે બધું મિશ્રણ. મિશ્રણમાં કેરી ઉમેરો અને 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહો. અંતે, લોટમાં રેડવું, મીઠું અને પકવવા પાવડરની ચપટી સાથે મિશ્ર કરો. ધીમેધીમે એક સ્પેટુલા સાથે બધું ભળવું. માખણ સાથે થોડી આકાર અને તે માં કણક રેડવાની છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયાર મૅનિઅરર, ફોર્મ બહાર કાઢ્યા વિના, થોડું ગરમ દૂધ રેડવું.