મીઠી દાંત-ફ્રેન્ચની ઉજવણી માટે 1995 માં વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ નક્કી કરવામાં આવ્યો. તે બહાર આવ્યું છે કે ફ્રાન્સે માત્ર કપડાંમાં જ નહિ, પણ રજાઓ દરમિયાન પણ ફેશન માંગે છે. આ વિચાર ઝડપથી અન્ય દેશોમાં લેવામાં આવ્યો હતો તેથી, 11 જુલાઈ ઓલ-રશિયન ચોકલેટ દિવસ બન્યો, જ્યારે શાંત આત્મા સાથે મીઠાઈઓના પ્રેમીઓ અને વધારાની કેલરી વિશેના વિચારો વિના લાંબા ઇતિહાસ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ભોગવે છે.
ચોકલેટનો ઇતિહાસ
ઇતિહાસકારો એવું વિચારે છે કે એઝટેક આ સૌમ્યતા કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવા માટે સૌ પ્રથમ હતા. ચોકોલેટમાં તેઓ "દેવતાઓના ખોરાક" સિવાય બીજા કોઈને બોલાવતા નથી. ચોકોલેટને સૌપ્રથમવાર સ્પેનિશ વિજેતાઓ દ્વારા યુરોપમાં લાવવામાં આવ્યો હતો, જેને "બ્લેક ગોલ્ડ" કહે છે. પરંતુ ચોકલેટમાં પહેલેથી જ સ્વાદિષ્ટ દવા છે જે શારિરીક શક્તિને મજબુત બનાવે છે અને સહનશક્તિ આપે છે.
છેલ્લા સદીની શરૂઆત સુધી, કુલીન વર્તુળના પ્રતિનિધિઓ ચોકલેટનો આનંદ લઈ શકે છે વિખ્યાત મધ્યયુગીન મહિલાઓને તેને એક વાસ્તવિક સંભોગને જાગ્રત કરતું ગણવામાં આવે છે, જે વિરોધી જાતિ પર પ્રભાવ પાડી શકે છે. તેથી, મધર ટેરેસાએ સ્વાદિષ્ટ ટાઇલ્સ માટે તેના જુસ્સોને છુપાડવાનો પ્રયાસ પણ કર્યો ન હતો અને શ્રીમતી પોમ્પેડૉરની ચોકલેટને ઉત્કટની આગને પ્રેરિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાયો હતો. અને માત્ર સો વર્ષ પહેલાં, સામાન્ય લોકો, ઉમરાવો સાથે સંબંધિત નથી, છેવટે ચોકલેટ સાથે પોતાને છળકપાટ કરી શકે છે.
હાનિ અને લાભ
આધુનિક વિજ્ઞાનએ લાંબા સમયથી નક્કી કર્યું છે કે ચોકલેટમાં તત્વો છે જે મનોવૈજ્ઞાનિક સ્થિતિ અને સારી ઊંઘમાં સુધારો કરવા માટે યોગદાન આપે છે. આ સ્વાદિષ્ટની ઘાટા જાતોમાં એવા પદાર્થનો સમાવેશ થાય છે જે ખુશીના હોર્મોન્સની પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે - એન્ડોર્ફિન તે તે છે જે શરીરને સ્વરમાં રાખે છે. પરિણામે, વધારે પડતી ક્ષમતા નર્વસ સિસ્ટમના વધુ પડતી મર્યાદા તરફ દોરી શકે છે, તેથી મધ્યસ્થતામાં ચોકલેટ ખાવાનું જરૂરી છે. અને તમે અધિક વજન વિશે ભૂલી ન જોઈએ એક લોકપ્રિય ચોકલેટ આહાર એ માર્કેટિંગ ચાલ છે, કારણ કે દૂધની ચોકલેટની એક ટાઇલ અડધા દૈનિક કેલરીનો દર ધરાવે છે.
પરંતુ ખરાબ વિશે વાત ન કરો, કારણ કે એક વર્ષમાં તમે કાળા, દૂધ, ભરણ અને વિના, હવા, બદામ સાથે અને ચૉકલેટ ડે પર પણ ગરમ પીણું એક આખું ટાઇલ આપી શકો છો - રજા કે દરેકને પ્રેમ કરે છે!