પૃથ્વીના પિઅર એ પ્લાન્ટ માટેનું સામાન્ય નામ છે, જેરુસલમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ, જે મૂળ પાક છે. દેખભાળમાં, પૃથ્વીની પિઅર તદ્દન ઓછી છે, અને ખોરાક અને કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે તેના મૂળ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા ખૂબ ઊંચા છે. જો તમે વાવેતરના સરળ નિયમોનું પાલન કરો છો, તો એક સીઝન દરમિયાન પૃથ્વીના પિઅર દ્વારા ઘણી સમૃદ્ધ પાક ઉગાડવામાં આવે છે .
પ્લાન્ટ વિશે સામાન્ય માહિતી
માટીના પિઅર કમ્પોઝિટિના પરિવારની છે. તે જાણીતા સૂર્યમુખીના નજીકના સંબંધી છે. આ બારમાસીના દાંડી સીધી, પાતળી હોય છે અને સ્પર્શના પાંદડા સખત અને રફ હોય છે. ક્યારેક જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ત્રણ મીટરની ઊંચાઈ સુધી વધે છે, પરંતુ મોટેભાગે તે બે મીટર કરતાં વધી જતું નથી. કંદ સાથે માટીના પિઅર અંતના ભૂપ્રકાંડ. તેઓનો રંગ અલગ અલગ હોય છે, પીળોથી ડાર્ક બ્રાઉનથી લાલ રંગની હોય છે. આ નોટ્ટી કંદ આકારમાં લંબચોરસ હોય છે અને તેઓ તે ખાય છે તે છોડનો તે ભાગ છે. પરંતુ તેઓ માત્ર એક રાત્રિ પછી પ્રથમ રાત્રિભોજન frosts સાથે જમીન એક રાત પસાર કરી શકે છે. નકારાત્મક તાપમાને કંદને એક લાક્ષણિક ગુણક સ્વાદ આપે છે. માર્ગ દ્વારા, બાહ્ય રીતે માટીનાં પિઅર્સના કંદ આદુના રુટ સમાન હોય છે.
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ એક ઠંડા પ્રતિરોધક પ્લાન્ટ છે. જો તમે તેને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઉગાડશો, તો પાક લણણીની પાનખર અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં પકવવું પડશે. દક્ષિણ અક્ષાંશોમાં, સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન માટીનાં પિઅર્સના કંદ એકત્ર કરવાનું શક્ય છે.
આ બારમાસી છોડના હીલિંગ ગુણધર્મોનો ઉલ્લેખ કરવો અશક્ય છે. તે રક્તવાહિની અને પાચન તંત્ર, ડાયાબિટીસ , આંતરડાના રોગોના રોગોમાં ઉપયોગી છે. તે ઘણીવાર કોસ્મેટિકોલોજીમાં વપરાય છે, કારણ કે જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો સમાવેશ થતો પદાર્થો ચામડીની સ્થિતિ પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.
ખેતીના નિયમો
શિખાઉ માળી માટે માટીનું પિઅર ઉગાડવું એ એક કાર્યક્ષમ કાર્ય છે. તમે ખુલ્લી જમીન પર અને ગ્રીનહાઉસમાં મૂકવામાં આવેલા મોટા કન્ટેનરમાં કરી શકો છો. પરંતુ બાદમાંના કિસ્સામાં, સૌથી વધુ મહત્વનું કાર્ય એ છે કે સારી ગટર અને સમયસર સિંચાઈનું આયોજન કરવું. માટીના પિઅરની વૃદ્ધિ માટે માટી ઢીલી અને સહેજ આલ્કલાઇન પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે. પરંતુ અન્ય પ્રકારની જમીન પર તે સામાન્ય રીતે વધશે. જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કંદ સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરવા માટે, બગીચામાં મોસમની લંબાઈ 125 દિવસ જેટલી હોવી જોઈએ. અને આ સમયગાળા માટે કોઈ હિમ હોવી જોઈએ નહીં.
જો વધતી જતી મોસમ દરમિયાન ઘણી વખત તમે માટીના પિઅરને ડંખશો, તો કંદનું ઉપજ વધશે. અને જુલાઈમાં, પ્લાન્ટને બે મીટર જેટલું નાનું હોવું જોઇએ, ફૂલના માથાને પીલાયેલી હોવી જોઈએ જેથી તેઓ બિનજરૂરી ફૂલો અને બીજ રચના પર જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ દળોને ખેંચી ન જાય. ખોરાક માટે, સજીવ ખાતરો શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. તે તૈયારીઓ પૂર્ણ કરી શકાય છે, સાઈડરેટ્સના નબળા ઉકેલો, સીવીડ વગેરે.
ત્યાં ધરતીનું નાશપતીનો અને કુદરતી દુશ્મનો છે. તેમાં સ્લગનો અને ગોકળગાયનો સમાવેશ થાય છે. આ જંતુઓ સ્વાદિષ્ટ રુટ શાકભાજી પર ફીડ
માટીના પિઅરનું પ્રજનન
જેરૂસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો મૂળ પાક પ્રચાર
સિઝનના અંતે લણણી પાક ઊંચા ભેજના સ્તરથી રૂમમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ. જો આ વિવિધ કારણોસર અશક્ય છે, તો રેડિફ્રેજની નીચેના શેલ્ફ પર કપાસને કપાસ લપેટી અને સ્ટોર કરો. તમે સમાન હેતુ માટે સીલ કરેલ પ્લાસ્ટિક કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.