વાઇન નિર્માતા કેવી રીતે વાપરવી?

વિનોમોર-ખાંડ, જેને હાઈડ્રોમીટર પણ કહેવાય છે, તે તમામ બ્રુઅર અને વાઇનમેકર્સ માટે જરૂરી માપદંડ ઉપકરણ છે. ઉપકરણ ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ અને પ્રવાહીમાં ખાંડની માત્રા નક્કી કરે છે, જેનાથી ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમ્યાન સંતુલિત કરવા માટે પીણુંની વાનગીને સક્ષમ કરવામાં આવે છે. વાઇન નિર્માતાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે આ લેખમાં છે

ઉપકરણ ડિઝાઇન

ઉપકરણમાં સીલ કાચની નળીનું સ્વરૂપ છે, જેનો એક અંત સાંકડી અને બીજી વિશાળ છે. વિશાળ ભાગમાં લોડ થયેલ અને મોટું તળિયું છે. તે ઘણીવાર ઉચ્ચ અને પાતળા ગ્રેજ્યુએટેડ સિલિન્ડર સાથે આપવામાં આવે છે, જેમાં માપી શકાતી પ્રવાહી ભરવી જોઇએ.

હાઇડ્રોમીટર માટે પરવાનગી આપે છે:

1. પ્રવાહીની ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણને માપો.
2. ચોક્કસ ગણતરીઓનો અમલ કરો, કૃત્રિમ રીતે આલ્કોહોલની ટકાવારી વધે છે.
3. આ પીણું માં હાજર કુદરતી ખાંડ વોલ્યુમ માપો.
4. ખાંડ અને ખમીરની સાંદ્રતા બદલતા દારૂની સંભવિત ટકાવારી નક્કી કરો.
5. આથો કોર્સ મૂલ્યાંકન.
6. "પહેલાં" અને "પછી" રીડિંગ રેકોર્ડિંગ, આથો દરમિયાન દારૂનું ટકાવારી રૂપાંતર નક્કી કરો.
7. આથો નક્કી કરવામાં આવશે ત્યારે ક્ષણ નક્કી કરો.

સગર્ભા માણસનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

વાઇન-ટ્રી સેવરને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો તે અંગેની સૂચનાઓ:

1. વાઇન અથવા વાઇનના નમૂના સાથે વંધ્યીકૃત માપદંડ કપ ભરો અને તેને સપાટ અને પેઢીની સપાટી પર મૂકો.
2. ડિગ્રીને સ્નાયુઓવાળી સિલિન્ડરમાં કાળજીપૂર્વક હટાવી દો, તેને નરમાશથી બદલવું.
3. કાચની દિવાલોને સ્પર્શ વિના, તમારા હાથને દૂર કરો અને હાઇડ્રોમીટરની રાહ જોવી અને બંધ થવાનું બંધ કરો.
4. આ meniscus નીચલા ભાગ વાંચો.

અનુભવી વાઇનમેકર્સને વધુ સચોટ પરિણામ મેળવવા માટે બે વાર માપ લેવા સલાહ આપવામાં આવે છે.

કેશિલર વાઇન નિર્માતાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

આ ઉપકરણ તમને આલ્કોહોલિક પીણુંની તાકાત ચોક્કસપણે નિર્ધારિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ઉપયોગ માટેના સૂચનો:

1. ડિવાઇસના ફર્નલ સાથે પીણું સ્કૉપ કરો જેથી તે અડધો પૂર્ણ હોય.
2. તેને ચાલુ કરશો નહીં, પાતળા ભાગથી 7-10 ટીપાંની રાહ જુઓ.
3. હવે વાઇન ટેસ્ટર ચાલુ કરો અને તેને એક નાજુક નીચે સપાટ સપાટી પર મૂકો.
4. માપેલા પ્રવાહી ધીમે ધીમે રુધિરકેશિકા પર કેવી રીતે ઉતરી જાય છે અને કોઈ પણ ચિહ્ન પર અટકે છે તે શોધવા માટે, જે તેની તાકાત નક્કી કરશે.

હવે તે સ્પષ્ટ છે કે સ્થાનિક વાઇન મેકર કેવી રીતે વાપરવું. તે તાપમાનની પરિસ્થિતિઓનું પાલન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, એટલે કે, માપેલા પ્રવાહીનું તાપમાન વાઇન ટેસ્ટરને માપાંકિત કરવામાં આવ્યું હતું તે તાપમાનને અનુરૂપ હોવું જોઈએ.