તે આવી દવા શોધે, જેથી એક - તમામ રોગોથી હા, અને હજુ સુધી, સસ્તું અને સહિષ્ણુ સ્વાદ અને હજુ સુધી - સસ્તું અને સારવાર માટે સરળ! શોધ અને કુદરત પોતાને કોણ છે! તે આપણને હજારો છોડ આપે છે જે વિવિધ બિમારીઓમાં મદદ કરે છે.
સામાન્ય ઓટ્સ, જે આપણે ઘણી વાર ખાય છે, પણ જાણીએ છીએ કે અમારી પાસે પેન્શિયાની માલિકી છે, તે લોક દવામાં વપરાય છે. હિપ્પોક્રેટ્સના સમયથી ઓટનો ઉકાળો સાર્વત્રિક દવા તરીકે ઓળખાય છે.
શા માટે ઓટ સૂપ ઉપયોગી છે?
ઓટ અનાજ આખા વિટામિન અને ખનિજ સંકુલનો સંગ્રહસ્થાન છે, જે શરીર દ્વારા સરળતાથી અને ઝડપથી શોષાય છે. ઓટમાં આવશ્યક ફલેવોનોઈડ્સ, ઉપયોગી આવશ્યક તેલ, સ્ટીરોઈડ સેપોનિન્સ હોય છે. વધુમાં, કુદરતી સ્ટાર્ચ, જેમાંથી ઓટના બીજ 60% છે, તે ઔષધીય મિશ્રણો અને ઉકાળો માટે ઉત્તમ આધાર છે, જે પાચન તંત્રના તમામ અંગો પર સારી અસર ધરાવે છે.
ઓટ્સ ઉકાળો ના ઉપચાર ગુણધર્મો નિર્વિવાદ છે. ત્યાં થોડા રોગો છે જેમાં ઓટ હોય છે, જો મુખ્ય ન હોય તો, પછી ઓછામાં ઓછી સહાયક દવા. ઓટ સૂપના ઔષધીય ગુણધર્મો વચ્ચે:
- પુનઃજનન;
- ચયાપચય નિયમન;
- હોમિયોપેથિક;
- બળતરા વિરોધી;
- ચેપ
- મૂત્રવર્ધક દવા;
- શામક;
- સફાઇ;
- મજબૂત જહાજો;
- રક્તની રચના સુધારવા
ઓટ્સ કેવી રીતે રાંધવા?
ઓટમૅલ મેળવવા માટે, ઓટ્સનું ઉકાળો તૈયાર કરવું જરૂરી છે, જેનો ગુણધર્મ ચોક્કસ બિમારીના અસરકારક ઉપચાર માટે શક્ય એટલું રાખવામાં આવશે. હેતુ પર આધાર રાખીને, ઓટ સાદા પાણી, અથવા દૂધ પર રાંધવામાં આવે છે. બધું એટલું મુશ્કેલ નથી.
- ચોખા સાથે પ્રાધાન્ય, તમે સમગ્ર ઓટ અનાજ લેવા માટે સૂપ તૈયાર કરવા માટે.
- અનાજ સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ જાય છે અને થોડું વણસે છે.
- ઢીલું ઓટ 1: 3 ના પ્રમાણમાં ગરમ પાણી અથવા દૂધ રેડવામાં આવે છે અને નીચા ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી પ્રવાહી એક પાતળી જેલી જેવું નથી.
- સૂપ ફિલ્ટર કરવા જોઈએ, ચોક્કસ એજન્ટ માટે જરૂરી ઘટકો ઉમેરો અને તમે સારવાર શરૂ કરી શકો છો.
- રસોઈ દરમ્યાન મેળવવામાં આવેલી ઓટમૅલના બાકીના ટુકડાને ફેંકી દેવા જોઇએ નહીં. તેનો ઉપયોગ પૌષ્ટિક સાઇડ ડીશ તરીકે કરી શકાય છે.
ઓટ ઓફ ઉકાળો
ઓટ અનાજનો ઉપયોગ કરીને સેંકડો વાનગીઓ છે. અહીં ફક્ત તેમાંથી કેટલાક છે:
- યકૃત માટે ઓટનો ઉકાળો હિપેટાઇટિસના વિવિધ સ્વરૂપો માટે વપરાય છે, જે શુદ્ધિકરણ અને યકૃતની પુનઃસંગ્રહ માટે છે. ક્લાસિક ઓટ સૂપમાં, પાણી પર રાંધવામાં આવે છે, સ્વાદમાં મધ અને 1 tbsp ઉમેરો. ઓલિવ તેલ ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ માટે ½ કપ 3 વખત આ દવા લો. એ જ રીતે, ઓટમીલનો ઉપયોગ શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે થાય છે. રસ્તો ઓટના સૂપમાં રક્તને સાફ કરવા માટે, તમે કોઈ પણ વસ્તુ ઉમેરી શકતા નથી, પ્રવાહીને શુદ્ધ સ્વરૂપમાં એક ગ્લાસ માટે એક દિવસ ખાલી પેટમાં લઈ જતા નથી.
- હાયપરટેન્શનવાળા ઓટના સૂપ : 10 જ્યુનિપર બેરી અને 5 ગ્રામ ઘઉંના ઘાસને પાણીના સૂપમાં ઉમેરવું જોઈએ, પ્રવાહી બાષ્પીભવનના એક ક્વાર્ટર સુધી મિશ્રણને ઉકાળીને 40 દિવસ માટે 50 ગ્રામ 6 વખત ઉપયોગ કરવો.
- અનિદ્રાની સારવાર માટે ઓટની સૂપ: ઓટના દૂધના સૂપમાં, તમારે થોડો મધ (1 tsp થી 200 મિલિગ્રામ) ઉમેરવાની જરૂર છે, બેડના પહેલા 1 ગ્લાસ ગરમ સૂપનો ઉપયોગ કરો.
- દૂધમાં ઓટ સૂપનો પુનઃસ્થાપન તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ડ્રગની ક્રિયાને મજબૂત કરવા માટે, તમે ઉપયોગ પહેલાં જ ઇક્વિનેસી પુરપૂરિયાના પ્રવાહી ટિંકચરની કેટલીક ટીપાં ઉમેરી શકો છો.
- ઓટના ઓગાળવામાં અનાજમાંથી ઓકના સ્વાદુપિંડથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઓટનું લોટ 1:10 ના પ્રમાણમાં ઠંડા પાણીમાં વિસર્જન કરવું જોઈએ, એક બોઇલ પર લાવો, 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. ભોજન સાથે દિવસમાં 2 વાર પીવું, જ્યાં સુધી લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ જાય.
- જઠરનો સોજો સાથે ઓટનું સૂપ 1: 1 ગુણોત્તર (જળ પર ઓટ્સ) માં ગણવામાં આવે છે. દિવસમાં 100 મિલિગ્રામ 3 વખત ઉકાળો.
- ઉધરસની સૂપ રોગના પ્રકારને આધારે ઉધરસથી સૂકવે છે તે પાણી પર અથવા દૂધ પર રાંધવામાં આવે છે. દૂધ સુકા ઉધરસ સાથે ફેફસાના સ્ત્રાવના વધે છે. દૂધના ઉકાળોમાં તમે મધ ઉમેરી શકો છો. ભીની ઉધરસ માટે જળનું ઓટ સૂપ આગ્રહણીય છે. તે કફના પ્રસ્થાનની સુવિધા આપે છે અને શ્વાસનળીના સ્ત્રાવને દૂર કરે છે.
ઓટ્સ ઉકાળોના લાભો અને નુકસાન
અમે ઓટ બ્રોથ્સના ઉપયોગી ગુણો વિશે વાત કરી છે.
- વ્યક્તિગત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો;
- કિડની નિષ્ફળતા પીડાતા દર્દીઓ;
- ચિકિત્સા સાથેના દર્દીઓ;
- તીવ્ર સ્વરૂપમાં ગંભીર યકૃત રોગ સાથે;
- ઓટ્સ માટે એલર્જી ધરાવતા લોકો.
તેમ છતાં, એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કોઈ પણ સારવાર ડૉક્ટર સાથે અને નિષ્ણાતોની દેખરેખ હેઠળ પછી જ થવી જોઈએ.