ઘણા વ્યવહારુ ગૃહિણીઓ પહેલેથી પકવવા માટે સંવહન ઓવનનું મૂલ્યાંકન કર્યું છે. આ લેખ તેમના માટે થોડો રસ ધરાવશે, કારણ કે આ માલ એવા લોકો સાથે સંબોધવામાં આવે છે જેઓ જાણતા હોય છે કે તે શું છે, તેઓ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે, કેવી રીતે અને શું કરી શકે છે.
ભઠ્ઠીના સંચાલનના સિદ્ધાંત
તો આ શું છે, એક સંવેદના પકાવવાની પ્રક્રિયા અને તેનું સંચાલનનું સિદ્ધાંત શું છે, અને તે તમારા ઘરમાં જીવન માટે તમારા માટે કેટલું ઉપયોગી છે? સંવહન પકાવવાની પ્રક્રિયાના સિદ્ધાંત એકદમ સરળ છે, અંદર તે હિટિંગ ઇલેક્ટ્રીક તત્વ (ટેન) છે, જે હવાને ઇચ્છિત તાપમાને સુયોજિત કરે છે, અને આંતરિક ચાહક તેને ત્યાં રાંધવામાં આવે છે તે વાનીની આસપાસ ફેલાવે છે. ઘર માટે બેકરી અને સંવહન ભઠ્ઠાઓ અલગ અલગ હોય છે, મોટાભાગના કદમાં, અને તેમના કામનું સિદ્ધાંત એકસરખા સમાન છે. જો તમે વ્યવસાયિક એક સાથે હોમ સંસ્કરણની તુલના કરો છો, તો આ ઉપકરણોની કિંમતમાં તફાવત ઘણો મોટો છે. જો ઘર માટે એક સરળ ઇલેક્ટ્રીક સંવહન પકાવવાની પ્રક્રિયા તમને આશરે 70-120 યુએસડી ડોલરની કિંમત આપશે, તો તેના વ્યાવસાયિક સમકક્ષની કિંમત $ 10,000થી વધી શકે છે.
સંવહન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફાયદા
હવે આપણે સંવેન્શન પકાવવાની પધ્ધતિનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જુઓ અને તમે તેમાં શું રસોઇ કરી શકો. સામાન્ય રીતે, તેઓ બાળકો અને વયસ્કો માટે પકવવાના કન્ફેક્શનરી માટે સંવહન ઓવન ખરીદે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તમે વાસ્તવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જે કાંઈ કર્યું તે બધું જ રાંધવા કરી શકો છો. માત્ર એક જ ચેતવણી છે: ગૃહિણીઓ, જે પહેલેથી જ જાણે છે કે કોન્સેક્શન પકાવવાની પ્રક્રિયામાં કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવું તે પરંપરાગત પકાવવાની પ્રક્રિયા કરતાં પહેલાં 15 મિનિટ તૈયાર થશે . હા, અને જે વાનીને તૈયાર કરવામાં આવે છે તે તાપમાન 10-15 ડિગ્રી નીચે હોવું જોઈએ, જેનાથી તમે ટેવાયેલા છો. આ અંદર ગરમ હવાના વધુ કાર્યક્ષમ વિતરણને કારણે છે, જે ચાહકની હાજરી દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ ઓવનમાં રાંધવામાં આવેલા ઉત્પાદનો વધુ વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે, અને તે વિશ્વસનીય રીતે ઓળખાય છે કે તેઓ વ્યવહારીક ક્યારેય બર્ન કરતા નથી. સામાન્ય માહિતી પછી, તમે સ્પષ્ટીકરણો પર જઈ શકો છો, ખાસ કરીને તમારી જરૂરિયાતોને આધારે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંવહન ઓવન પસંદ કરવું.
અમે સંવહન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરો
આ ઉપકરણ ખરીદતા પહેલાં, તે ધ્યાનમાં રાખવું વર્થ છે કે તે ખૂબ પ્રભાવશાળી પરિમાણો ધરાવે છે, જે પ્રમાણભૂત માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરતાં બે અથવા વધુ ગણી વધારે હોઇ શકે છે. એના પરિણામ રૂપે, તેના કદ ધ્યાન જોઈએ, સૌ પ્રથમ. આશરે 550x470x330 સેન્ટિમીટરના કદ પર ગણતરી કરવી જરૂરી છે. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ત્રણ મધ્યમ કદના તવાઓને આવશે. આગળનું પરિબળ સ્ટીમ હ્યુમિડિઅર કાર્ય અને તેના પ્રકારની હાજરી છે. આ નિર્ધારિત કરશે કે રાંધવા વખતે કેટલી ભેજ ઉત્પાદન ગુમાવશે. ત્યાં વરાળના ભેજનું બે પ્રકાર છે. પ્રથમ માર્ગદર્શિકા છે, તે કિસ્સામાં વપરાશકર્તા પોતાની જાતને ગરમી તત્વ પર પાણીને સ્પ્રે કરવા માટે બટનને દબાવશે. બીજો વિકલ્પ આપોઆપ (બુદ્ધિશાળી) છે આ ભઠ્ઠી વધુ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તેઓ સંપૂર્ણપણે વરાળ છે
યાંત્રિક નિયંત્રણ સાથે સાબિત ઉત્પાદક પાસેથી ભઠ્ઠીની શ્રેષ્ઠ પસંદગી માનવામાં આવે છે. પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, તે તમામ પ્રકારની વિરામ માટે સંવેદનશીલ હોય છે અને જાળવવા માટે સસ્તી છે. અલબત્ત, આ એકમ રસોડામાં ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. તેમાં રાંધવામાં આવેલી વાનગીઓ ઘણી જુસીઅર અને વધુ ટેન્ડર છે, ફક્ત માઇનસ વજન અને કદ છે.