અમને દરેક જમ્યા પછી એક ગ્લાસ રસ પીવા પસંદ કરે છે. મોટા ભાગે અમે તેને સ્ટોરમાં ખરીદીએ છીએ પરંતુ રસ પોતાને બનાવવા માટે વધુ ઉપયોગી થશે. તેની ખાતરી કરવા માટે કે તમે ઘરે ઘરે હંમેશા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ હોય છે, તમારે એક જુઈસર ખરીદવાની જરૂર છે. જો તમે ટમેટા રસ મેળવવા માંગો છો, તો પછી તમારે ટામેટાં માટે જુઈઝરની જરૂર છે.
જુઉસર્સને કેટલાક જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:
- સ્ક્રુ (ઇલેક્ટ્રિક અને મેન્યુઅલ);
- સેન્ટીફિગ્યુગલ, વિવિધ પ્રકારનાં ફળો અને શાકભાજી માટે બનાવાયેલ છે, જેમાં ટમેટાંનો સમાવેશ થાય છે.
- નરમ ફળો અને શાકભાજી માટે બનાવાયેલ જુઝર્સ-પ્રેસ.
ટામેટાં માટે ઇલેક્ટ્રીક સ્ક્રુ જુઈસર
ટામેટાં માટે સ્ક્રુ ઇલેક્ટ્રિક જ્યુસર્સ એક ખાસ પ્રકારની નોઝલ સાથેનું માંસની છાલ છે જે ટમેટાં અને અન્ય બેરી અને શાકભાજીમાંથી રસ મેળવવા માટેનો હેતુ છે.
નીચેના પરિમાણોમાં જ્યૂસ સ્ક્વિઝર્સ સ્ક્રૂ કરી શકાય છે:
- શક્તિ;
- એકંદર પરિમાણો;
- વજન;
- શરીર સામગ્રી;
- ક્ષમતા;
- સ્ક્રૂ ઝડપ;
- સ્પિનિંગ ટેક્નોલોજી (ટ્વીન સ્ક્રુ, સિંગલ સ્ક્રુ, આડી અથવા ઊભા);
- શાકભાજી અથવા ફળોના બિછાવે માટે છિદ્રનો વ્યાસ
જુઈસરના આવા મોડેલની અંદર ઇલેક્ટ્રિક મોટર છે જે શાકભાજીને પીતા ગ્રાટરના રોટેશનને શરૂ કરે છે. આ મોડેલનો ફાયદો એ છે કે રસની તૈયારી દરમિયાન પલ્પ ઉપકરણની અંદર રાખવામાં આવે છે અને સ્ક્રુના અંતે ઓપનિંગમાંથી નીકળી જાય છે.
આ જુઈસર સાથે આવે છે એક ખાસ માપ કપ, જે ટમેટા રસ માટે બનાવાયેલ છે.
ઇલેક્ટ્રીક જ્યુસર ત્રણ પ્રકારના હોય છે:
- ઘરેલુ: ઘરે રસ બનાવવા માટે વપરાય છે;
- વ્યાવસાયિક: તેઓ રેસ્ટોરાં અને બાર ખરીદે છે;
- ઔદ્યોગિક: રસના સમૂહ ઉત્પાદન માટે.
ઓપરેશનનો સિદ્ધાંત નીચે પ્રમાણે છે: ઉપકરણના નાસ્તા એન્જિનના પરિણામ સ્વરૂપે, ટામેટાં એક ઘેંસમાં ફેરવાઇ જાય છે, જેનાથી રસને દબાણ હેઠળ પડ્યું છે. ટોમેટોઝ ખાસ છિદ્રમાં નાખવામાં આવે છે અને ટમેટાને આગળ ધકેલવા માટે દબાણ કરે છે.
ઇલેક્ટ્રિક જ્યુસર્સમાં આડી અથવા ઊભી હૂંફાળો હોઈ શકે છે. અને તાજેતરમાં વેચાણ પર તે મોડેલોને મળવાનું શક્ય છે કે જેમાં ઘરેલુ ઉપકરણોના ઉત્પાદકોએ એક સમયે બે અગ્રેસર રાખ્યા છે. આ કિસ્સામાં તેઓ વિરુદ્ધ દિશામાં ફેરવો.
ટમેટાં માટે હાથથી જુગાર
જુઈઝરનો હાથનો નમૂનો સામાન્ય માંસની છાલ જેવું લાગે છે. અગરનું શંકુ જેવું આકાર આપવામાં આવ્યું છે.
એક સરળ માંસની બનાવટ સાથે આ સમાનતા માટે આભાર, તેનો ઉપયોગ ટમેટા રસ બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે, જો તમે કોઈ ખાસ નોઝલનો ઉપયોગ કરો છો.
આ પ્રકારની જ્યુસરની કામગીરીના સિદ્ધાંતને જાતે સ્ક્રુને સક્રિય કરવા માટે છે, જે શાકભાજીને દબાવે છે અને કન્ટેનરમાં ખાંચને વહે છે તે રસને અલગ કરે છે. આ કેક વિશિષ્ટ છિદ્રમાંથી અલગથી બહાર આવશે.
જુનર્સના તમામ મોડેલોમાં, તે જાતે મોડેલ છે જે સૌથી વિશ્વસનીય છે. આવા જુઈસર ચલાવવાનું સરળ છે, તેને ખાસ સંભાળની જરૂર નથી અને નિયમ તરીકે, યાંત્રિક અથવા ઇલેક્ટ્રિક જ્યૂસર કરતાં ઓછી ખર્ચાળ છે.
ટમેટાં માટે કેન્દ્રત્યાગી juicer
જો કે, ટામેટાં માટે કેન્દ્રત્યાગી જુનિયરનું નામ માત્ર એક સંમેલન છે, કારણ કે તે એક જ સામાન્ય જુઈસર છે, જેમાં, ટામેટાં ઉપરાંત, તમે મોટી સંખ્યામાં શાકભાજી અને ફળોમાંથી રસ મેળવી શકો છો. તેના ઓપરેશનનું સિદ્ધાંત નાના ક્રેફિશના ફળો અને જળના ફાળવણીને સેન્ટ્રીફ્યુજના ઝડપી રોટેશન સાથેના ગ્રાઇન્ડીંગ પર આધારિત છે. જો તમને રસ 1-2 ચશ્મા જરૂર છે - આ juicer કાર્ય સામનો કરશે. જો કે, જ્યારે મોટા પ્રમાણમાં વોલ્યુમ્સ આવે છે - તે અવ્યવહારુ છે, કારણ કે તે પલ્પમાંથી પૂરતી રસને સ્ક્વીઝ નથી, અને તમારે તેને છીણી અને મશીનની અંદર સાફ કરવા માટે વારંવાર ખોલવું પડશે.
જુઈસર પ્રેસ
પરંપરાગત પ્રેસના સિદ્ધાંત પર ટામેટાં અને અન્ય ફળો માટે જુઈસરનો યાંત્રિક મોડલ કામ કરે છે. રસ ઉત્પન્ન કરવા માટે, ઉત્પાદનને વિશિષ્ટ સ્ટેન્ડ પર મૂકવું, લિવરને નીચે દબાવવું, ચોક્કસ દબાણ બનાવવું. પરિણામે, રસ અલગ છે. ટમેટાંમાંથી રસ મેળવવા માટે આ કદાચ સૌથી અયોગ્ય પ્રકારની જુજ છે, કારણ કે તે તમને માંસને સારી રીતે રગડવા અને શક્ય તેટલું વધુ રસ મેળવવાની મંજૂરી આપતું નથી. પરંતુ, એક સવારે ગ્લાસ પીણું માટે - ઉપકરણ તદ્દન યોગ્ય છે.
તમારા રસોડામાં રસાલિકામાં એક જુજ કરનાર તરીકે, તમે દરરોજ તમારા માટે અને તમારા પ્રિયજનો માટે તાજીથી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને તૈયાર કરી શકો છો.