અમે બધા એકવાર તડબૂચ વગાડ્યું અને તેની પરિપક્વતાની ડિગ્રી નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. પરંતુ તે શું સ્વાદ આવશે ધારી, તે બદલે મુશ્કેલ છે. આશરે એ જ રીતે, આપણે તરબૂચના બીજ ખરીદીએ છીએ, જો અગાઉ અમે ચોક્કસ પ્રકારો વિશેની માહિતી અને સમીક્ષાઓને વાંચતા નથી. તે આ લેખમાં તરબૂચની શ્રેષ્ઠ જાતોની ચર્ચા કરવામાં આવશે.
તડબૂચની ડચ જાતો
પ્રથમ અમે ડચ જાતો શરૂ કરશે, કારણ કે તેઓ માળીઓ વચ્ચે પ્રેમ અને આદર જીતી છે.
- આમાંથી, સૌથી વધુ પ્રખ્યાત હજુ પણ તરબૂચ "આસ્તરાન" ની વિવિધતા છે. પ્રારંભિક અને મધ્યસત્રમાં ઉલ્લેખ કરે છે. આ વિવિધ માળીઓને ખૂબ જ મીઠી અને રસદાર પલ્પના આભારી છે. તમે કહેવાતા સ્પાઇન્સ સાથે ઘાટા લીલા છાંયો લાક્ષણિક પટ્ટાઓ દ્વારા તરબૂચ "આસ્ટ્રકન" વિવિધ શોધી શકો છો. છાલ ખૂબ જ સરળ છે, ફળનું સરેરાશ વજન આશરે 5 કિલો પહોંચે છે.
- તરબૂચની શરૂઆતમાં ઘણી જાગૃત પ્રજાતિ દેખાવની સમાન હોય છે. વિવિધ "ક્રાઇમસન સ્યુટ" એ "અસ્ટરાખાન" ના દેખાવમાં ખૂબ જ સમાન છે. તમે ફક્ત સૂર્યમાં જ તફાવત જોઈ શકો છો: ચામડી વધુ રેડવામાં આવે છે આ માંસ મીઠી અને નમ્ર છે.
- આ કંપનીમાંથી તરબૂચની સૌથી સુંદર જાતો પૈકીની એક છે સુગર ટોડલર . આ એક અલ્ટ્રા પ્રારંભિક વિવિધતા છે, જે નસ અને પેટર્ન વિના સંપૂર્ણપણે શ્યામ લીલા પડ દ્વારા બાહ્ય રીતે જોઇ શકાય છે. આ માંસ અતિ મીઠો અને સહેજ દાણાદાર છે
- "કસ્સેન" નામની વિવિધતા પણ લોકપ્રિય છે. સહેજ મીણ જેવું કોટિંગ સાથેના છાલના ઓળખી શકાય તેવા ઘાટા રંગને સામાન્ય પટ્ટાવાળી સામૂહિક પદાર્થમાંથી થોડું બહાર આવે છે. ફળનું કદ પ્રમાણમાં નાનું છે અને મહત્તમ વજન 5 કિલો જેટલું જ ભાગ્યે જ પહોંચે છે, પરંતુ માંસ અત્યંત મીઠી અને રસદાર છે.
- જો તમે તરબૂચ ના અપૂરતી જાતો પસંદ કરવાની જરૂર છે, તો તમે "Borisfen" માટે ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ. તે સારી પરિવહનક્ષમતા અને Fusarium નમાવવું માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર છે. આ માંસમાં કિરમજી-લાલ રંગ છે, જે નરમાઈ અને મીઠી સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
- તરબૂચની પ્રારંભિક જાતોમાં "ફાયર" પર ધ્યાન આપવાનું છે. આ પ્રકારના તરબૂચને તેના સમયના વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સંસ્થામાં રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા અને જાહેર લક્ષણોની સાથે સુસંગત છે: જો બીજ મળે, તો તે ખૂબ નાના અને નરમ, સફેદ હોય છે. તરબૂચની અસંખ્ય બીજ "ઓગોનક" ડાર્ક લીલી, લગભગ કાળા, શિરા અથવા પટ્ટાઓ વગર. તેમની ચામડી પ્રમાણમાં પાતળા છે, અને માંસ ડાર્ક ગુલાબી રંગની જગ્યાએ છે. ફળો સામાન્ય રીતે નાના હોય છે અને ભાગ્યે જ કિલોગ્રામના એકથી વધુ વજનવાળા હોય છે.
તરબૂચની અસામાન્ય જાતો
જો ફક્ત સ્વાદિષ્ટ પલ્પ તમારા માટે ખૂબ સરળ છે, તો બિન પરંપરાગત ફળ સાથે ઉત્તમ જાતો છે. ઉદાહરણ તરીકે, તરબૂચની પીળા જાતો કોઇને આશ્ચર્ય નહીં કરે, જો કે વેચાણ પર તે વારંવાર મળતો નથી. કહેવાતા "ચંદ્ર વિવિધ" ખરેખર તેજસ્વી પીળો રંગનો પલ્પ ધરાવે છે, તે લીંબુને ચાખી આપે છે. તેમ છતાં બાહ્ય રીતે તે કોઈ અલગ નથી: પ્રકાશ પટ્ટીઓમાં સમાન લીલા. આ વિવિધતાના ગેરલાભ અત્યંત પાતળા છાલ છે, જે તેના પરિવહનને મોટા પ્રમાણમાં જટિલ કરે છે.
સાચી અસામાન્ય સ્વાદની શોધમાં થાઇલેન્ડ જવા માટે મૂલ્યવાન છે. ત્યાં તરબૂચ ઘણો છે, પરંતુ તેઓ ધરમૂળથી અવર્સ કરતાં અલગ છે. સમૃદ્ધ પીળી પલ્પ અને ઉત્સાહી મીઠી સ્વાદ સાથે તમે કેવી રીતે વિવિધને પસંદ કરો છો?
સ્વરૂપની જાતોમાં પણ વધુ પરંપરાગત છે, માંસ પણ પીળો છે, પરંતુ સંતૃપ્ત રંગ નથી. તેનો સ્વાદ પણ મીઠો છે, પરંતુ તરબૂચ કરતાં ચાસણીની જેમ.
પરંપરાગત લાલ માંસ સાથે થાઇલેન્ડમાં ઘણાં પ્રકારના હોય છે, પરંતુ તેમાં પીળા ત્વચા હોય છે. તેઓ મોટા તરબૂચ જેવા વધુ છે. તેનો સ્વાદ વ્યવહારીક અમારા જાતોથી અલગ નથી, પરંતુ કિંમત તીવ્રતાનો વધુનો ઓર્ડર છે.
તેથી તરબૂચ અમારા ટેબલ પર ખૂબ વિચિત્ર અને અસામાન્ય મીઠાઈ હોઈ શકે છે. અને તે તમારા બગીચામાં વધવા માટે, તમારે નિપુણતાથી વિવિધ પસંદગીની પસંદગી કરવી જોઈએ. બધા પછી, વિવિધ પ્રકારના પેકેજિંગ પર જાહેર કરાયેલા બધા જ ગુણવત્તાવાળા બીજ માત્ર જો બતાવવામાં આવશે જો કૃષિ સાધનોનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.