- સરનામું: મેડજેગોરજે, બોસ્નિયા અને હર્ઝેગોવિના
બોસ્નિયા અને હર્ઝેગોવિનામાં માઉન્ટેન ઢોળાવ, હળવા આબોહવા અને સૂર્યપ્રકાશ સફળ વાઇનમેકિંગની ચાવી છે. દેશમાં ઘણા બગીચાઓ છે જે રાજ્ય અથવા ખેડૂતોની છે. પરિવારના વાઇનરીઓ દ્વારા ખૂબ માન આપવામાં આવે છે, જેમાં વાઇનની તૈયારીની ટેકનોલોજી પેઢીથી પેઢી સુધી ઉતરી આવી છે. તેમાં તે છે કે તમે અનન્ય પીણું અજમાવી શકો છો. તેમની વચ્ચે સૌથી પ્રસિદ્ધ છે માટિવીચી વાઇનરી. તે મધ્યજોગૉર્જેમાં સ્થિત થયેલ છે, જે એક સ્થળ છે જે સૌથી સ્વાદિષ્ટ દ્રાક્ષને વિકસાવવા માટે બનાવવામાં આવી હોવાનું જણાય છે.
શું જોવા માટે?
બોસ્નિયા અને હર્ઝેગોવિનાના દક્ષિણ ભાગમાં એક નાના ગામમાં એક સ્વર્ગીય સ્થળ છે - મેઝગોરીનું ગામ. તેમાં એક મનોહર સુસજ્જ મનોર છે, જે માટિવિચની વાઇનરીયર છે. આ એસ્ટેટ પોતે બગીચાઓ વચ્ચે સ્થિત છે, જે તેમાંથી વિશ્વાસને પ્રેરિત કરે છે. પ્રદેશ આસપાસ વૉકિંગ એક ખાસ આનંદ છે. પરંતુ પ્રથમ સ્થાને વાઇનરીના માલિકો એક પર્યટન પ્રદાન કરે છે, જે દરમિયાન તેઓ વાઇન પ્રોડક્શનની લાક્ષણિકતાઓ, તેમજ વાઇનરીના ઇતિહાસ વિશે વાત કરે છે.
તે પછી, મહેમાન કલાકારોએ બ્રાન્ડ વાઇનનો સ્વાદ પ્રસ્તાવ મૂક્યો. મેનોરના વરંડામાં આરામદાયક કોષ્ટકો છે, જે પાછળથી પર્યટનના સૌથી રસપ્રદ ભાગોમાંનું એક સ્થાન લે છે. તમને વિવિધ પ્રકારના દ્રાક્ષમાંથી ચાર પ્રકારની વાઇન અજમાવવાની ઓફર કરવામાં આવશે. જ્યારે મહેમાનો વાઇનનો સ્વાદ લઈ રહ્યા છે, ત્યારે માલિકો તેમાંના દરેક વિશે જણાવતા: દ્રાક્ષની જાતો, રસોઈ પ્રૌદ્યોગિકી, સર્જનનો ઇતિહાસ, વગેરે. તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે ઝાઝગળ બોસ્નિયન સૂર્ય તમને કોષ્ટકો પર વાઇન પ્રોડક્ટને ચાવવાથી રોકી શકતો નથી, ત્યાં સંદિગ્ધ છત હોય છે, તેથી બાકીના ખૂબ હૂંફાળું અને સુખદ વાતાવરણમાં થાય છે.
મેનોરમાં એક દુકાન છે જ્યાં તમે વાઇનની એક બોટલ ખરીદી શકો છો. આ ઉપરાંત, મેટિવિચી વાઇન બનાવવાનું સ્થળ, મેટ્રોપોલિટન દુકાનોમાં વાઇન વેચવામાં આવે છે. દૃષ્ટિની અન્ય લોકો પાસેથી આ વાઇનને અલગ પાડવા માટે એકદમ સરળ છે - Matieviches ની બોટલમાં સોનેરી આડી પટ્ટીવાળા સફેદ, કાળા અથવા બર્ગન્ડીની લેબલ્સ છે. દાયકાઓ સુધી, કુટુંબની વાઇનરીએ કોર્પોરેટ ઓળખ જાળવી રાખી છે.
તે ક્યાં સ્થિત છે?
વાઇનરી મેટીવીનીચેઝ નાના નગર મેઝગોરીની ઉત્તરે આવેલું છે. આ દિશામાં કોઈ સાર્વજનિક પરિવહન નથી, પરંતુ આંતરરાષ્ટ્રીય માર્ગ R425 એ પસાર થાય છે, જેના દ્વારા તમે સ્વતંત્ર રીતે મેનોર સુધી પહોંચી શકો છો. પણ ત્યાં Medjugorje અને નજીકના શહેરો માંથી માર્ગદર્શિત પ્રવાસો છે