સામાન્યતા હોવા છતાં, ક્રોઉટન્સે ખૂબ જ લોકપ્રિય પ્રેમ અને લોકપ્રિયતા જીતી છે. નહિંતર, થોડીક મિનિટોમાં, સરળ ઉત્પાદનોમાંથી, તમે સેન્ડવીચ માટે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો અથવા મૂળ આધાર મેળવો છો.
Toasts મીઠાનું અને મસાલેદાર, અને મીઠી ડેઝર્ટ સ્વાદ બંને સાથે ભરી શકાય છે
નીચે અમે આ સરળ વાનગી તૈયાર કરવા માટે વિકલ્પો ઓફર કરે છે.
ફ્રાઈંગ પાનમાં ઇંડા અને દૂધ સાથે ક્રેઉટન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ રખડુ અથવા બ્રેડ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 75 મિલી;
- મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી સફેદ રખડુથી મેળવી શકાય છે, પણ તમે સફેદ બ્રેડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. અને આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, બ્રેડ પ્રોડક્ટની તાજગી મહત્વપૂર્ણ નથી આ હકીકતને જોતાં, તમે વાસી ઉત્પાદનની સફળ એપ્લિકેશન શોધી શકો છો.
તેથી, લગભગ એક થી દોઢ સેન્ટિમીટરની જાડાઈ સાથે ટુકડાઓમાં ટુકડાઓમાં કાપીને. એક કાંટો અથવા પ્રભામંડળ સાથે ઝટકવું ઇંડા, દૂધમાં રેડીને સ્વાદમાં મીઠું, મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ અને જમીન કાળા મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
દરેક બ્રેડ સ્લાઇસ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક બધા બાજુથી તૈયાર મિશ્રણમાં ઘટાડો થયો છે અને ગંધ વગર વનસ્પતિ તેલ સાથે પૂર્વ-ગરમ ફ્રેઇંગ પાન પર મૂકવામાં આવે છે. બંને બાજુઓની ઊંચી ગરમી પર બ્રશ ક્રોટોન અને પ્લેટ પર મૂકે છે.
કાળા બ્રેડ માંથી લસણ toasts - રેસીપી
ઘટકો:
- કાળો બ્રેડ;
- લસણ;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બ્લેક બ્રેડ ઇચ્છિત કદના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, પરંતુ અમે એક સેન્ટીમીટરની અંદર તેમની જાડાઈ જાળવી રાખીએ છીએ. ફ્રાયિંગમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની તૈયારીમાં છે, તે સંપૂર્ણ ગરમી પર ગરમ કરે છે અને તૈયાર બ્રેડ ટુકડા મૂકે છે. અમે તેમને બે બાજુઓથી કાબૂમાં રાખીએ છીએ, અમે તેને પ્લેટ પર લઈ જઈએ છીએ અને અમે ગરમ સાફ લસણના દાંત સાથે ઘસવું છે.
મીઠી croutons - રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ રખડુ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઇંડાને ખાંડના પાવડર અને વેનીલા ખાંડ સાથે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે તૂટી જાય છે. દૂધમાં રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. બેટન લગભગ એક સેન્ટીમીટરની જાડાઈ સાથે ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે, તેમાંના દરેક તૈયાર ઇંડા-દૂધના મિશ્રણમાં ભળી જાય છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે અને બે બાજુઓથી નિરુત્સાહિત થાય છે.
જ્યારે પલાળીને સુવર્ણ માધ્યમ શોધવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, એટલે કે બ્રેડને ખૂબ જ ભીનું ન દો અને પૂરતી ભેજ મેળવવાની મંજૂરી આપશો નહીં. જો રખડુ તાજું હોય તો, તે મીઠા સમૂહમાં થોડા વખત ભીની કરવા માટે પૂરતું છે. વધુ લાંબી બ્રેડ દરેક બાજુ પર થોડો સમય સુધી રાખવો જોઈએ.
પનીર સાથે toasts - રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ રખડુ - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3-4 ટુકડા;
- ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- મીઠું;
- માખણ ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
અમે રખડુને કાપીને કાપીને એકથી અડધો સેન્ટીમીટર જાડા બનાવી દીધા. અમે હાર્ડ ચીઝને ટુકડાઓમાં કાપી નાખવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ, જે બ્રેડ સ્લાઇસેસના કદ જેટલા છે.
મીઠાની ચપટી સાથે એકરૂપતા માટે ઇંડાને ઝટકવું, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
માખણ અને વનસ્પતિ તેલના બરાબર ભાગ સાથે ફ્રાય થવું તે માધ્યમની ગરમી પર સંપૂર્ણપણે ગરમી. રખડુના દરેક સ્લાઇસને ઇંડા સમૂહમાં કાળજીપૂર્વક ડૂબી ગયું છે અને તરત જ શેકીને પાનમાં મૂકી દો. અમે ભુરો એક બાજુ, તેને બીજી તરફ ફેરવો, ઝડપથી ચીઝ સાથે રુંવાટીદાર બાજુને આવરી દો, ફ્રાઈંગ પાનને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને ગરમીને ઘટાડે. આશરે ત્રણ મિનિટ માટે ફ્રાય. આ સમય દરમિયાન, પનીરને ઓગળવું જોઈએ, અને નીચેનું ભુરો.