શાકભાજીના આધુનિક જાતોની વિવિધતામાં તમે બધા ઇન્દ્રિયોમાં ખરેખર નવા છો, સંવર્ધકોનો વિકાસ. ઉદાહરણ તરીકે, ચિની પર્ણ કોબી ક્યારેક કેટલીક સુશોભન ઝાડીઓ સાથે સરળતાથી સ્પર્ધા કરી શકે છે અને આલ્પાઇન ટેકરી પર ફૂલોને બદલી શકે છે. તે ક્યાં તો કોબી જેવી નથી લાગતી, પણ તે તંદુરસ્ત આહારના અનુયાયીઓમાં તેના ઉપયોગી ગુણો અને લોકપ્રિયતાને ઘટાડતી નથી.
પર્ણ કોબી ના પ્રકાર
જો તમે તમારા પોતાના બગીચામાં આવા સુશોભન છોડ વધવા ન હોય તો, તે આવા કોબી સાથે શરૂ વર્થ છે દેશના જુદા જુદા બેન્ડમાં રુટ લેવાનું સહેલું છે, પણ તીવ્ર ફ્રોસ્ટ તેના માટે ભયંકર નથી, પરંતુ તે ગરમીમાં બર્ન કરશે નહીં. એકમાત્ર એવી વસ્તુ કે જેને કોઇ પ્રકારની અને વિવિધતા પૂરી પાડવાનું રહેશે તે ફળદ્રુપ અને સારી રીતે નિરાશાજનક માટી છે.
પાંદડાની કોબી બીજ અને બીજની પદ્ધતિઓ દ્વારા સમાન રીતે સરળતાથી ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રારંભિક વસંતમાં ગરમ પ્રદેશોમાં હિંમતભેર વાવેતર બીજ, અને ઉનાળામાં અમે અમારી પ્રથમ લણણી મળે છે. પતનના નજીકના પાકની કાપણી કરવા માટે, તેઓ વસંત મધ્યમાં વાવેતર કરવાનું શરૂ કરે છે. ઊંચાઈ, ખેતીની વિચિત્રતા અને દરેક પ્રકારની પાંદડાના કોબીની કેટલીક ભૃતીકિંમતો અલગ પડે છે. તેમની વચ્ચે અમે તેના આવા ચલો પર ધ્યાન આપીએ છીએ:
- પર્ણ કોબી "કેલિસ" તે લેસની પાંદડા દ્વારા અલગ છે, વધુ સુશોભન ઝાડીઓ જેવી. ત્યાં લાલ અને લીલા જાતો છે. પર્ણ કોબી "કાલે" ની વિશેષતા વડા સંપૂર્ણ ગેરહાજરી છે. અને તે પોષક તત્વો અને વિટામિન્સની સામગ્રીમાં માત્ર ચેમ્પિયન છે. સફળ ખેતી માટે, પતનમાં ઓર્ગેનિક સાથે પસંદ કરેલી સાઇટને સમૃદ્ધ બનાવવા અને જટિલ ખાતરો રજૂ કરવા માટે જરૂરી છે. સારા પાક માટે, તે સમયસર વાવેતરને પાણી આપવા પૂરતું છે, નીંદણ દૂર કરો. કેલ પર્ણ કોબી (કેટલીક વખત જેમ કે ભાષાંતરિત થાય છે) સાઇટ પર શિયાળો, વસંત સુધી ટકી શકે છે. પછી તે આબેહૂબ તેજસ્વી જાંબલી રંગ પ્રાપ્ત કરે છે.
- પાંદડાવાળા કોબી પેક પણ માથું બનાવતા નથી. પરંતુ તે બધા પાંદડાં એકબીજા સાથે ખૂબ જ ગીચ સાથે જોડાય છે, તેથી ક્યારેક તળિયે ભાગ એક વડા માટે સ્વીકારે છે. આ વિવિધતા સમગ્ર સીઝનમાં વધતી જાય છે, પરંતુ તમે હિંમતભેર યુવાન કોબીના પાંદડાને 15 સે.મી. સુધી પહોંચે તે પહેલાથી ભેગા કરી શકો છો.આ કોબીનો સ્વાદ પ્રખ્યાત પેકિંગ કરતાં ઘણો જ તીક્ષ્ણ અને તીક્ષ્ણ છે. કેટલાક માળીઓ એવી દલીલ કરે છે કે સ્વાદ સ્પિનચ જેવી છે, તે ખૂબ જ સલાડ અને સૂપ બનાવવા માટે વપરાય કોબી. માત્ર એપ્રિલ અથવા ઓગસ્ટમાં આ કોબી પ્લાન્ટ કરો. જો તમે લાંબી લાંબી દિવસ સાથે સમય પસંદ કરો છો, તો કોબી જરૂરી તીરમાં જશે અને મોર શરૂ કરશે. રોપાઓ ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, બીજ સામાન્ય રીતે બેડ પર સીધી વાવેતર કરવામાં આવે છે. કેટલાંક વાસ્તવિક પત્રિકાઓના દેખાવ પછી તરત જ વાવેતરની પાતળામાં મહત્વપૂર્ણ છે. ચાઇનીઝ શીટ
કોબી "રીફ્લેક્સ એફ 1" પણ મનપસંદ કોબી માળી હોવાનો દાવો કરે છે. તે કોઈ પણ સાઇટને તેના કૂણું ઓપનવર્ક પાંદડાઓથી શણગારે છે, અને તે આહારના આહારમાં ઉત્તમ ઉમેરો પણ છે. તેની વિશિષ્ટ લક્ષણ એ ઉત્તમ સ્વાદ છે, અને હજુ સુધી બગીચામાંથી સંપૂર્ણ આઉટલેટ તુરત જ બહાર કાઢવાની જરૂર નથી. આ કોબી કડવી નથી, જે તેને કોઈપણ કચુંબર માટે આદર્શ આધાર બનાવે છે. પાંદડા સખત ઊભી ન વધશે, તેઓ વધુ અંતરે છે. વધુમાં, વિવિધ ઠંડા પ્રદેશો માટે સંપૂર્ણ છે, કારણ કે તે frosts સારી રીતે સહન કરે છે. કોબી મધ્યમ અંતમાં છે, પરંતુ ઊંચાઇમાં આશરે 80 સે.મી થાય છે. અને આ કોબીના લણણીની સૌથી મહત્વની લાક્ષણિકતા નીચેનાં પાંદડાઓ ઉપર ઉતારવા પર પ્રતિબંધ છે. કચુંબર ટોચ માટે છીનવી મફત લાગે - ઝાડવું વધુ વિકાસ કરશે. પરંતુ નીચેની શીટને તોડ્યા પછી, તે મૃત્યુ પામે છે. નહિંતર, સંભાળની પદ્ધતિઓ તમામ પ્રકારના પાંદડાવાળા કોબી માટે સમાન છે.