ગરમીની શરૂઆતથી, લોકો બગીચામાં કયા પ્રકારનું બટાકાની વાવેતર કરી શકાય છે તે વિશે વિચારે છે. ઓગોરોડનીકીકે આ સંસ્કૃતિ માટે જુદી જુદી જરૂરીયાતો રજૂ કરી છે. સારા પ્રતિસાદ અને લાક્ષણિકતાઓ બટાટા "ગાલા" દ્વારા કબજામાં છે, જે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે.
બટાકા "ગાલા" - વિવિધ વર્ણન
જુદા જુદા વિસ્તારોમાં બટાકાની પ્રારંભિક-પાકવ્યા વિવિધ, ઉત્કૃષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ માટે આભાર. બટાટાનું વર્ણન "ગાલા" નીચે પ્રમાણે છે:
- મધ્યમ કદના છોડો અર્ધ-સીધા છે.
- પ્લાન્ટ મોટી છે, જેમાં પાંદડાની પ્લેટ મોટા અને સહેજ ઊંચુંનીચું થતું હોય છે. આ કારણે, વિવિધ એલિવેટેડ તાપમાનને સારી રીતે સહન કરે છે તેમના રંગ સમૃદ્ધ લીલા છે
- ફૂલોના કોરોલા માધ્યમ છે, અને તે દૂધિયાં સફેદ છાંયોમાં રંગવામાં આવે છે
પોટેટો "ગાલા" - લાક્ષણિકતા
બટાકાની નવી વિવિધતાને અવગણી શકાતી નથી અને આ સંસ્કૃતિમાં મુખ્ય વસ્તુ કંદ છે:
- રુટનો સરેરાશ કદ અને ગોળ આકાર હોય છે, પરંતુ અંડાકાર નમુનાઓને ભાગ્યે જ મળી શકે છે. મોટાભાગનાં કેસોમાં તેમનું વજન 100-120 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
- છાલ રંગનું પીળો છે અને જ્યારે લાગ્યું કે, થોડું કઠોરતા અનુભવાય છે. નાના રુટ પાક પર, છાલ દૂર કરવા માટે સરળ છે સપાટી પરની આંખો છીછરા છે. બટાકાની માંસ પીળો છે અને સ્ટાર્ચનો આશરે 12% હિસ્સો ધરાવે છે.
- જો બટાકાની "ગાલા" ની ખેતીને નિયમો અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે, તો પછી ઝાડવું પર 16-20 રુટ પાક સુધી વધવા કરી શકો છો.
બટાકાનો કેવા પ્રકાર છે?
જર્મન બ્રીડર્સ દ્વારા બટાકાની એક નવી વિવિધતા બનાવવામાં આવી હતી, જેણે જાહેર હિતો અને ખાનગી ક્ષેત્રની જરૂરિયાતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું. રસપ્રદ વાત એ છે કે જર્મનીમાં આશરે 35 સાહસો બટાકાની ખેતીમાં વિશેષતા ધરાવે છે. બટાટા "ગાલા" ના દેખાવનો ઇતિહાસ દર્શાવે છે કે તે જર્મન પ્રજનકોના શ્રેષ્ઠ વિકાસ પૈકીની એક ગણવામાં આવે છે. ગ્રેડને 2008 માં રશિયાનું સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું
બટાકા "ગાલા" - ઉત્પાદકતા
સંવર્ધકોએ ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, તેથી તે ટ્રકના ખેડૂતો સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે. સરેરાશ, વજન 220 થી 260 કિગ્રાથી કાપવામાં આવે છે. 1 હેકટરથી બટાટા "ગાલા" નું મહત્તમ ઉપભોગ 39 ટન છે.અન્ય રસપ્રદ પરિમાણ રુટ પાકની વેચાણક્ષમતા છે, અને આ વિવિધતા ઊંચી છે, કારણ કે તે 94% છે. વધુમાં, બટાટા સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને તેના શેલ્ફ લાઇફ 85-90% છે.
બટાકાનો સ્વાદ "ગાલા"
શરૂઆતમાં, પોષક મૂલ્ય વિશેના કેટલાક શબ્દો, એટલે 100 ગ્રામમાં 3-3.5% પ્રોટીન, 12 એમજી એસર્બિક એસિડ અને 500 એમ.એલ. પોટેશિયમ હોય છે. આ વનસ્પતિ ટ્યૂબિનિનમાં પ્રોટીન છે, જેમાં એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે માનવ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ગ્રેડ "બલા" ના બટાટાના સ્વાદિષ્ટ ગુણોમાં સ્વાદના મૂલ્યાંકન છે - 10 માંથી 9 પોઈન્ટ. ગરમીની સારવાર કર્યા પછી, પલ્પ કાળી નથી અને ઉકાળો નથી. ચૉપ, કચુંબર અને વિવિધ વાનગીઓ માટે આ ટેબલ સૉર્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
બટાટા વિવિધ "ગાલા" ના લક્ષણો
બ્રીડર્સે એક ઉત્કૃષ્ટ વિવિધ વિકસાવી છે જે આવા લાક્ષણિકતાઓને બડાઈ કરી શકે છે:
- બટાટાના લક્ષણો સૂચવે છે કે તે વાવેતર માટે સાર્વત્રિક છે, એટલે કે, તે વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામ ક્લાઇમેટ ઝોનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. સીઝન દરમિયાન નાના વત્તા તાપમાન સાથે પણ, તમે કંદ એક સારા પાક મેળવી શકો છો.
- છોડમાં સારી પ્રતિરક્ષા છે, તેથી તે ઘણા રોગો સામે પ્રતિરોધક છે. એક ખતરનાક રોગ એ ફાયટોથથ્રો છે, કારણ કે તે 40-50% સુધીનું નુકસાન કરી શકે છે. વધુ પડતા ભેજવાળા સમસ્યાઓ અને વિકાસની મોસમ દરમિયાન વારંવારના તાપમાનમાં ઘટાડો થાય છે.
- બટાટા "ગાલા "માં લાંબા સમય સુધી પરિપક્વતા નથી, તેથી રોપણીના 65 દિવસ પછી નાના રુટની ખોદકામ કરી શકાય છે. સંપૂર્ણ પાક 2.5 મહિના પછી એકત્રિત કરવું જોઈએ.
- આ છોડ ભૂમિમાં તરંગી નથી, તેથી તે સારી રીતે વૃદ્ધિ કરશે, અને માટીમાં રહેલા પાવડરની અછત સાથે રેતાળ લોમ જમીન પર પણ ઉપજ કરશે. ઉપજ વધારવા માટે, તે ઉપરાંત પોષક તત્વોને ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બટાકાની "ગાલા" ની એગ્રોટેકનિક્સ
જો તમે આ પ્રકારના બટાટાને છોડવા ઈચ્છતા હો તો ધ્યાનમાં લેવાની ઘણી મહત્વની જરૂરિયાતો છે:
- "ગાલા" વિવિધતાના બટાકાની વાવણી અને સંભાળના એગ્રોટેકનિક્સને યોગ્ય સાઇટની પસંદગીની જરૂર છે. પ્રદેશ પ્રગટ થવો જોઈએ, કારણ કે પડછાયા છોડને એક સામાન્ય વિકાસ નહીં આપે, અને કંદ નાના હશે ફળદ્રુપ Chernozems ઉપરાંત, પ્રકાશ રેતાળ, રેતાળ લોમ અને માટી જમીન યોગ્ય છે. જો જમીન ક્ષીણ થઈ ગઈ હોય, તો તમારે વધારાની તાલીમ લેવાની અને ખાતર બનાવવાની જરૂર છે.
- તે મહત્વનું છે કે માટી તેજાબી છે, તેથી જો સાઇટ નીચાણવાળા વિસ્તારમાં હોય, નદીઓના પૂરમાં અને ભીની ભૂમિમાં, તમારે ચાક, ડોલોમાઇટના લોટ અથવા શેકેલા ચૂનોની સપાટી પર વિખેરી નાખવાની જરૂર છે, જે દરેક ચોરસ માટે આપવામાં આવે છે. મીટર 0.5 કિલો હોવો જોઈએ. ઉત્ખનન કરવામાં આવે તે પછી.
- બટાટા વાવેતર કરતા પહેલાં "ગાલા" ની તૈયારીના જલીય દ્રવ્યો સાથે વ્યવહાર કરવો જોઇએ જે ફૂગ અને જંતુઓ સામે રક્ષણ આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, "ટૅબ્જો", "મેક્સિમ" અને અન્ય.
બટાકા "ગાલા" - વાવેતર અને સંભાળ
મધ્ય મે મહિનામાં પસંદ કરેલ વિસ્તારમાં આ પાકને રોપાવો, પરંતુ હવાના તાપમાન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું વધુ સારું છે, અને ભૂલશો નહીં કે પરિપક્વતાનો સમયગાળો 80 દિવસ સુધીનો છે. અમુક નિયમો છે, બટેટા "ગાલા" કેવી રીતે રોપવામાં આવે છે અને પછી તેનું ધ્યાન રાખો:
- ખાડાઓ 9-10 સે.મી.ની ઊંડાઈ ખોદી દે છે, જે તેમને વચ્ચે 75 સે.મી. હોવી જોઈએ.
- પ્રથમ અંકુરની દેખાવ પછી, તેઓ થોડું પૃથ્વી સાથે છંટકાવ થવું જોઇએ, જે હકારાત્મક પદ્ધતિની સ્થિતિને હકારાત્મક અસર કરશે, અને આ રોગને પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
- પોટેટો "ગાલા" શ્રેષ્ઠ ડ્રેસિંગને પસંદ કરે છે, અને ઉગાડનારને વાવેતર પછી તરત જ દાખલ કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન ખાતરના ઉકેલ (પાણીના 10 ભાગો કચરાના ભાગ લેવામાં આવે છે) નો ઉપયોગ કરીને, તેમને પંક્તિઓ વચ્ચેના પોલાણમાં રેડતા, છિદ્રો નહી. બીજો વિકલ્પ - યુરિયા (10 લિટર પાણીના પાણીને તમારે 1 મોટી ચમચીની જરૂર છે), પાણીના 0.5 લિટરની ગણતરી માટે ઝાડવું જોઈએ.
- વધુમાં, ખાતરો ઉપયોગી અને વૃદ્ધિ દરમ્યાન, ઉદાહરણ તરીકે, મોર કરતા પહેલાં, તમે ઉપરોક્ત સૂચિત યુરિયા ઉપાયનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને કળીઓના રચના દરમિયાન તે 1 સ્ટમ્પ્ડથી તૈયારી તૈયાર કરવાનું વધુ સારું છે. રાખ, 1 tbsp. પોટેશિયમ સલ્ફેટ અને 10 લિટર પાણીના ચમચી. ફૂલ ઉગાડ્યા પછી પાણીના 10 લિટર અને 1 tbsp ના ઉકેલ સાથે ઝાડમાંથી પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સુપરફોસ્ફેટના ચમચી નોંધ કરો કે બુશને 0.5 l ની જરૂર છે.
- કોઈપણ છોડ માટે ભેજ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી પ્રાણીઓની પાણી પીવાની યોગ્ય રીતે થવું જોઈએ. પ્રથમ વખત સિંચાઈને અંકુરની સામૂહિક દેખાવ દરમિયાન કરવામાં આવે છે, બીજો - જ્યારે ફૂલોની શરૂઆત થાય છે, અને ત્રીજા - ફૂલોની સંભાવના પછી. વધુમાં, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની માટી સૂકાં તરીકે હાથ ધરવામાં આવે છે.
- ધ્યાનમાં રાખો કે દર વર્ષે તે બટાકાની "ગાલા" એ જ જગ્યાએ રોપણી કરવાની ભલામણ નથી. તે દર વર્ષે અથવા ઓછામાં ઓછા 2-3 વર્ષમાં એકવાર તેને બદલવું શ્રેષ્ઠ છે.