બ્લુબેરી એક બારમાસી બેરી છે, જેની જીવન 100 વર્ષ સુધી પહોંચી શકે છે. જંગલીમાં તેના ફળદ્રુપતા 11-18 વર્ષોમાં થાય છે. બેરી બ્લૂબૅરી જેવી જ છે, પરંતુ તે મોટા ફળો, ઓછી મીઠી સ્વાદ, ઓછી ઘનતા અને વૃદ્ધિનો મોટો વિસ્તાર સાથે અલગ છે. બ્લુબેરી ક્યાં વધે છે?
જ્યાં બ્લૂબૅરી રશિયામાં ઉગે છે?
રશિયામાં, વિવિધ પ્રદેશોમાં બેરી ઉગાડવામાં આવે છે. બ્લૂબૅરી ટુંડ્રમાં વધે છે, રશિયાના મધ્યભાગમાં, કાકેશસ, અલ્ટાઇ, ઉર્લસ, ફાર ઇસ્ટ, સાયબેરીયા. આમ, બ્લૂબૅરી વિપરીત, જે પાઈન જંગલોમાં વૃદ્ધિ પામે છે, બ્લૂબૅરી વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં વૃદ્ધિ પામી શકે છે: દેવદારના જંગલોમાં, પર્વતીય અથવા ગોટાળા ભૂપ્રદેશમાં.
ઉપરાંત, પ્રશ્નના જુદા જુદા જવાબો હોઈ શકે છે: બ્લુબેરી શું માટી લે છે? ગરીબ અને તેજાબી જમીન પર પણ, કોઈપણ રચનાની જમીનમાં બેરી ઉગાડવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ ફળદ્રુપ બ્લૂબૅરી પૃથ્વીના શુષ્ક અને સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારો પર જોવા મળે છે.
બ્લૂબૅરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો
બ્લુબેરીમાં અસંખ્ય ગુણો છે જે માનવ શરીરને લાભ કરે છે:
- વિટામિન મોટી સંખ્યામાં સમાવે છે: સી (ખૂબ ઊંચી સામગ્રી), એ, બી 1, બી 2, પીપી;
- પેક્ટીન પદાર્થો કે જે શરીરમાંથી કિરણોત્સર્ગી તત્વો (ખાસ કરીને સ્ટ્રોન્ટીયમ અને કોબાલ્ટ) દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે;
- બ્લૂબૅરીનો ઉપયોગ દાંત અને હાડકાંને મજબૂત કરવા પર અસર કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિની કામગીરી પર હકારાત્મક અસર કરે છે;
- વારંવાર ઠંડાની સાથે રોગપ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે અને ઠંડો ઉપચાર કરવામાં મદદ કરે છે;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રક્તવાહિની તંત્ર, પાચનતંત્રના રોગોની સારવારમાં વપરાય છે;
- ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે બ્લુબેરીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે દવાઓ સાથે જોડાય છે, તે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે;
- ચયાપચયની વ્યવસ્થા;
- બ્લુબેરી તેમજ બ્લૂબૅરી, દૃષ્ટિની સમસ્યાઓના કિસ્સામાં બ્લુબેરીનો ઉપયોગ કરવો તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
તે ખાસ કરીને બાળકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે બેરી વાપરવા માટે આગ્રહણીય છે.
આમ, જાણીને કે જ્યાં તમારા વિસ્તારમાં બ્લૂબૅરીના બેરી ઉગે છે, તમે તેને તમારી જાતે એકત્રિત કરી શકો છો અને તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોનો લાભ લઈ શકો છો.