Hazelnut - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને contraindications

હેઝલનટ એ વૃક્ષની જેમ ઝાડીઓની સંસ્કૃતિ છે જે જંગલ હેઝલમાંથી વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે બદામની લણણી પેદા કરે છે જે ઉપયોગી ગુણધર્મોના સમૂહ ધરાવે છે. Hazelnuts ઉપયોગી ગુણધર્મો સમૂહ છે અને અનન્ય પોષક તત્વો છે કે જે સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન, પ્રોટીન, ફેટી એસિડ અને તેલ સાથે માનવ શરીરના સંક્ષિપ્ત મદદ એક storehouse છે. આ લેખમાં આપણે તેના ઉપયોગ માટે હેઝલનટ અને કોન્ટ્રિક્ટીક્શન્સના ઉપયોગી ગુણધર્મો પર વિચાર કરીશું.

બાયોકેમિકલ રચના અને હેઝલનટની ઉપયોગી ગુણધર્મો

અખરોટના કર્નલોની રચનામાં માનવ શરીર પર પુન: ઉત્પન્ન, પુનઃસ્થાપના, કાયાકલ્પ અને મજબૂત બનાવતા પોષક તત્ત્વો અને પોષક તત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે. Hazelnut માં આવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ સમાવે છે:

1. વિટામિન ઇ (ટોકોફોરોલ) - 100 ગ્રામ નટ્સમાં આ મૂલ્યવાન તત્વ 20 મિલિગ્રામથી વધારે હોય છે. ટોકોફેરોલ એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો પૈકીનું એક છે જે શક્તિશાળી પુનર્જન્ત અને પુનઃપ્રાપ્ત કરી શકાય તેવા ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે શરીરના તમામ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયામાં સક્રિય રીતે ભાગ લે છે, ઓક્સિડેટીવ પ્રક્રિયાઓ સામે સક્રિય રીતે લડે છે, ચામડીના કોશિકા પટલને મજબૂત કરવા અને સ્થિતિસ્થાપક રેસા અને કોલેજનનું સંશ્લેષણ પ્રોત્સાહન આપે છે. સ્ત્રીઓ માટે હેઝલનટની વિશિષ્ટ મૂલ્ય અને ઉપયોગી ગુણધર્મો એ છે કે આ નટ્સનો પુનઃપ્રાપ્ત વિટામિન ઇ કુદરતી રીતે ગ્રહણ કરે છે, કુદરતી પ્રક્રિયાને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના, કારણ કે તે સિન્થેસાઇઝ્ડ ફાર્માકોલોજીકલ તૈયારી કરતી વખતે હોઈ શકે છે. ચામડી સુધારવા માટે વધુમાં, વિટામિન ઇ પરિભ્રમણ સુધારે છે, રુધિરવાહિનીઓ શુદ્ધ કરે છે, સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન્સ સંશ્લેષણ પ્રોત્સાહન, મેનોપોઝ ના અભિવ્યક્તિઓ ઘટાડે છે.
2. વિટામિન કે (ફાયલોક્વિનોન) - 100 ગ્રામ હેઝલનટમાં 14 મિલિગ્રામ આ પદાર્થ છે. આ વિટામિન અસ્થિ પેશીઓના સંશ્લેષણમાં સક્રિય ભાગ લે છે, સેલ્યુલર ચયાપચયનું નિયમન, પેશીઓની શ્વાસોચ્છ્વાસ, રક્ત એકત્રિકરણ પ્રક્રિયાઓ, આંતરડાના ગતિમાં સુધારો કરે છે. ભારે માસિક સ્રાવ સાથે સ્ત્રીઓએ વિટામિન કેના ઉચ્ચ સામગ્રી સાથેના ખોરાક પર આધારિત ખોરાક સૂચવવામાં આવે છે.
3. વિટામિન બી 4 (કોલિન) - કાચા બદામના 100 ગ્રામ દીઠ 45 મિલીગ્રામથી વધુ. વિટામિન બી 4, તમામ કોશિકાઓના પટલને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે, કોલેસ્ટેરોલને ઘટાડે છે, એક શાંત અસર છે, કેન્દ્રીય નર્વસ સિસ્ટમ અને મગજની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, ડિપ્રેસન અટકાવે છે. વધુમાં, તે ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે, ચરબીની થાપણો ઘટાડે છે અને વજનને સામાન્ય કરવા માટે મદદ કરે છે, એટલે વજનમાં ઘટાડવા માટે હેઝલનટ ખૂબ ઉપયોગી છે.
4. Hazelnut કર્નલો પણ મોટી સંખ્યામાં બી, સી, એ, પીપી વિટામિન્સ ધરાવે છે. એટલે કે, આ બદામ એક અત્યંત સંતુલિત વિટામિન ઘટક છે જે દરેક વ્યક્તિના રોજિંદા ખોરાકને ગુણાત્મક રીતે સુધારવામાં અને સમૃદ્ધ બનાવશે.

નોંધવું મહત્વનું છે કે હેઝલનટમાં મોટી સંખ્યામાં સૂક્ષ્મ અને મેક્રો-તત્વો છે. ખનિજ ઘટકો જે હેઝલનટ બનાવે છે તે ફોસ્ફરસ (299 એમજી), કેલ્શિયમ (170 મિલિગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (172 એમજી), પોટેશિયમ (717 એમજી), સલ્ફર (190 એમજી), ક્લોરિન (22 એમજી), કોબાલ્ટ (12) મિલિગ્રામ), ફ્લોરાઈડ (17 એમજી), આયર્ન (3 એમજી), સોડિયમ (3 એમજી), મેંગેનીઝ (4 એમજી), ઝીંક (2.5 એમજી), સેલેનિયમ (2.5 એમજી), ફેટી એસિડ અને પ્રોટીન.

હેઝલનટના ઉપયોગ માટે અરજી અને વિરોધાભાસ

હેઝલનટના ડાયેટરી ગુણધર્મો સક્રિય રીતે રુધિરાભિસરણની વિકૃતિઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જેમાં કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, થ્રોમ્બોફ્લેટીસીસ, કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસ સાથે, દાખલા તરીકે, હેઝલનટને અંતઃસ્ત્રાવી પેથોલોજીવાળા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. Hazelnuts માં કાર્બોહાઈડ્રેટ એક નાની રકમ તમે એક કડક ખોરાક સાથે આહાર માં સમાવેશ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

Hazelnut કર્નલો લગભગ 700 કેલરી ખૂબ ઊંચી કેલરી કિંમત હોય છે, તેથી તે ખૂબ ખૂબ દુરુપયોગ નથી, ખાસ કરીને સાંજે તે પર. Hazelnuts ઉપયોગ કરવા માટે બિનસલાહભર્યું એલર્જી માટે વલણ છે, સ્વાદુપિંડ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કેટલાક રોગો. આવા રોગોની હાજરીમાં, તમારે તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં નટ્સનો સમાવેશ કરતા પહેલાં, તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.