ફ્રાયિંગ પેન - આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ રસોડું વાસણો પૈકીનું એક છે, જે વિના અમે ખોરાકને સંપૂર્ણપણે રસોઇ કરવા માટે સક્ષમ થવાની શક્યતા નથી. અને તૈયાર ડીશની ગુણવત્તા મોટા ભાગે વાનગીઓની યોગ્ય પસંદગી પર આધાર રાખે છે. વધુમાં, ઇન્ડક્શન ફર્નેસ માટે ફ્રાઈંગ પેનમાં કેટલાક તફાવતો છે, જેથી તે નિપુણતાથી પસંદ કરવાનું જરૂરી છે.
ઇન્ડક્શન ફ્રાઈંગ પેન માટે સામાન્ય આવશ્યકતાઓ તેમના લોહચુંબકીય ગુણધર્મો, ઉત્પાદનની સામગ્રી, રક્ષણાત્મક કોટિંગ, મલ્ટિલેયર થયેલ તળિયા અને તેથી વધુ સંબંધિત છે. આ લેખમાં, ચાલો આવા વાનગીઓની જાતોમાંથી એક વિશે વાત કરીએ - પેનકેક.
કેવી રીતે પેનકેકને ઇન્ડક્શન માટે પસંદ કરવા?
જો તમે ક્યારેય ત્રુટિરહિત પૅનકૅક્સ બનાવવાની કોશિશ કરી હોય, તો તમને ખબર છે કે પાન પર કેટલી નિર્ભર છે. સદભાગ્યે, આજે ઇન્ડક્શન કુકર્સ માટે ખાસ પેનકેક ફ્રાઈંગ પેનની શોધ કરવામાં આવે છે, જેનાથી આ વાની રસોઈની ઝડપ અને ગુણવત્તા વખાણ કરતાં વધી જાય છે.
અને તેમ છતાં કેટલાક ટ્રીફલ્સ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. દાખલા તરીકે, પેનકેક ઇન્ડક્શન ફ્રાઈંગ પાન ખરીદતા પહેલાં, હેન્ડલ્સને ઝડપી બનાવવાનું અભ્યાસ કરો - પ્રાધાન્ય પ્રમાણે, તે દૂર કરી શકાય તેવું નથી, જે તમને વજન પર પૅનકૅક્સ બનાવતી વખતે બર્નમાંથી બચાવે છે.
આ વાનગીના કદને પણ જુઓ - પેનકેક પાનનો મહત્તમ વ્યાસ અંદાજે 20-25 સે.મી છે.આ કદના એક પણ ભાગમાં તમે ક્લાસિક અને પેનકેક તૈયાર કરો છો, જે બાળપણથી અમને પરિચિત છે.
ત્યાં, વધારાના વિકલ્પો સાથે પૅનનું મોડલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, આજે તે નાના પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે લોકપ્રિય બની છે, અને તે થોડા નાના ડિપ્રેસન સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં આવું કરવા માટે સૌથી અનુકૂળ છે.
જો આપણે સૌથી વધુ લોકપ્રિય વિશે વાત કરીએ, તો અમે કહી શકીએ છીએ - આવા વાનગીઓના અગ્રણી ઉત્પાદકો, તે કંપની ફિસ્સ્લર અને વોલ (જર્મની), ટેફલ (ફ્રાન્સ), ટેસ્કોમ (ઝેક રિપબ્લિક) ને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. આ કંપનીઓના ઉત્પાદનોએ લાંબા સમયથી બજારમાં શ્રેષ્ઠ સ્થાન સાથે પોતાને સ્થાપિત કર્યા છે.