પ્લાન્ટ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ 5 હજારથી વધુ વર્ષોથી લોકો માટે જાણીતા છે. પ્રાચીન સમયમાં પણ, ઇજિપ્ત અને ગ્રીસના રહેવાસીઓએ તે દવા તરીકે ઉપયોગ કર્યો હતો જેણે અત્યંત ગંભીર રોગોનો ઉપચાર કર્યો હતો. અને રોમનોએ યકૃત અને પિત્તાશયના રોગો સાથે રક્તને સાફ કરવા માટે આ છોડનો ઉપયોગ કર્યો હતો. વિવિધ આચરણોની સારવાર માટે આજે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ લોક દવાઓમાં પણ લોકપ્રિય છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અરજી
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ કુટુંબ કમ્પોઝિટિના ગરમી પ્રેમાળ બારમાસી છોડ માટે અનુસરે છે. સૌપ્રથમ તે ઉત્તર અને દક્ષિણ અમેરિકાના દેશોના રહેવાસીઓનો ઉપયોગ કરે છે, થોડા સમય બાદ ફ્રાન્સ, ઇટાલી, રશિયા અને યુક્રેનમાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ વાવેતર કરવામાં આવે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો સંધિવાના બળતરાના ઉપચારમાં પ્રગટ થાય છે. તીવ્ર પીડા સાથે પણ તેના ઉતારાથી પીડા થવાય છે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ પણ પેશાબના ઉત્સર્જનને ઉત્તેજીત કરવા માટે અને એક choleretic એજન્ટ તરીકે કરવામાં આવે છે.
તૈયારી, જે મધ્ય યુગમાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિથી બનેલી હતી, તે ખૂબ જ ખર્ચાળ હતી અને દરેક જણ તેમને ખરીદવા પરવડી શકે તેમ નહોતા. તેઓ હૃદયરોગના રોગોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, જેમ કે ડાયફોરેટિક અને ભૂખ ઉત્તેજક. આ છોડમાં સમાયેલ પદાર્થો માટે આભાર, બિન-પારદર્શી દવા કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અને આજે માટે આગ્રહણીય છે:
- રક્ત ખાંડ સ્તર ઘટાડીને;
- પાચન સુધારણા;
- ઝેરી દૂર અને શરીરના અધિક પ્રવાહી;
- સેલ નવજીવન;
- સિરોસિસની નિવારણ.
વજન ઘટાડવા માટે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ
યુરોપીયન પોષણવિદો દ્વારા હાથ ધરાયેલા સ્ટડીઝે દર્શાવ્યું છે કે વજનના કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ગુમાવવા માટે એક ઉત્તમ અને અસરકારક સાધન છે, તેથી આ પ્રકારનું પ્લાન્ટ વધુને વધુ આહારમાં સામેલ છે.
વધુમાં, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ મેસોથેરાપીમાં પણ થાય છે - ચરબી થાપણોના ઉપચાર અને સેલ્યુલાઇટની રચના. આ કોર્સ દરમિયાન, એક કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ-આધારિત ડ્રગ સાથેના ઇન્જેક્શન્સ એ વિસ્તારોમાં દાખલ કરવામાં આવે છે કે જે "નારંગી છાલ" ને ઊંડાણમાં ફટકારે છે. આ પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે સલામત અને અસરકારક છે, જો કે, ખૂબ ખર્ચાળ છે.
પાકકળા માં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો
આ ઉપરાંત, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિની ઉપયોગી ગુણધર્મોને કારણે, તે ઘણી વાર રસોઈમાં વપરાય છે જેઓ તંદુરસ્ત આહારના નિયમોનું પાલન કરે છે. નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે જે લોકો લિવર કોશિકાઓ, મસાલેદાર અને ચરબીયુક્ત ખોરાકના પ્રેમીઓ, તેમજ જરૂરી ટ્રેસ ઘટકોને જાળવવા માટે ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે ગરીબ અને કુપોષણનું રક્ષણ કરવા દારૂનું દુરુપયોગ કરે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ટિંકચર
તાજેતરમાં, વૈકલ્પિક દવાઓના ઘણા નિષ્ણાતો એવા લોકોને સલાહ આપે છે જેમને આર્ટિચૉક ટિંકચર લેવા માટે યકૃત સાથે સમસ્યા હોય. તેની રચના સમૃદ્ધ છે:
- સિનારિન;
- ફલેવોનોઈડ્સ;
- વિટામિન્સ;
- ઇન્યુલિન;
- ઉત્સેચકો;
- ટેનીન;
- વિવિધ ખનિજો
જૈવિક ઘટકોની આ સમૃદ્ધિને કારણે, આ ટિંકચરનું લીવર પર ફાયદાકારક અસર પડે છે અને તેની પુનઃપ્રાપ્તિમાં તેનો સમાવેશ થાય છે.
તેને લાગુ કરો અને નર્વસ સિસ્ટમ, કોલેસીસેટીસ, અનિદ્રા અને ન્યુરોજિસના અન્ય રોગોના ઉપચાર માટે. વધુમાં, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ટિંકચર ડાયજેસ્ટ પ્રોટીન અને ચરબીને મદદ કરે છે, આંતરડામાં ગેસનું નિર્માણ ઘટાડે છે.
કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું
મધ્ય યુગમાં, ઘણા આધુનિક દેશોના નિવાસીઓ માનતા હતા કે કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો ઉપયોગ અમૂલ્ય છે અને તેની કોઈ હાનિ નથી. જો કે, કોઈપણ દવાની જેમ, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો લાભદાયી ગુણધર્મો અને મતભેદો બંને હોય છે, તેથી, તેને ખોરાક અથવા દવા તરીકે વાપરવા પહેલાં, ચાર્જમાં ડૉકટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
તમે આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ એવા બાળકો માટે કરી શકતા નથી કે જેઓ હજુ સુધી બાર વર્ષનાં નથી, અને ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન સ્ત્રીઓ માટે પણ છે. વધુમાં, હકીકત એ છે કે પ્લાન્ટ યકૃતના ઉપચાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિને બિનસલાહભર્યા છે જેમાં પિત્તરસ સંબંધી માર્ગ અને તીવ્ર ફોર્મની યકૃતની નિષ્ફળતાનો સમાવેશ થાય છે.