મનુષ્યો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા સૌથી પ્રાચીન સંસ્કૃતિમાં લસણ એક છે. તે રસોઈ અને દવાના વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. વિન્ટર લસણ બધા હોસ્ટેસ દ્વારા પ્રેમ છે તે શિયાળા દરમિયાન સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત છે અને કદમાં મોટી છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે સામાન્ય લસણમાં બીજ નથી. ઘણા કોલ લસણ બીજ પ્રકાશ ગોળો-બલ્બ છે. તેઓ વાસ્તવમાં, સરળ બીજની સરખામણીમાં લસણના નાના લવિંગ જેવા દેખાય છે જેનો ઉપયોગ અમે જોવા માટે કરીએ છીએ.
બીજ માટે લસણના તીર કયાં એકત્રિત કરવો?
ઉનાળામાં, શિયાળાની જાતોના દાંડી પર, ગુંબજની જેમ ફૂલોકણોમાં, બલ્બ્સની રચના થાય છે. લસણના શ્રેષ્ઠ બીજ મેળવવા માટે, મોટા બલ્બમાંથી રોપવા માટે મજબૂત દાંત પસંદ કરવામાં આવે છે. જૂનની મધ્યમાં, વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં, શિયાળામાં લસણમાં તીરો હશે. વધતી બીજ માટે, સૌથી મોટું અને સૌથી શક્તિશાળી છોડ પસંદ કરો.
પ્રારંભમાં, તીર સર્પાકારમાં ફેરવે છે, અને સીધા જ સીધી જતા પછી. કાપણી સંપૂર્ણ લણણી માટે તૈયાર હોય છે, જ્યારે હવામાંના બલ્બ અને લસણના માથાં ભેગી કરે છે ત્યારે સંપૂર્ણ સીધા કરવામાં આવે છે. ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં, જ્યારે તે લસણના બીજને ભેગી કરવા માટે સમય છે, ત્યારે ગાઢ બલ્બ પહેલેથી જ સંપૂર્ણ રીતે રચાય છે અને તેમને આવરી લેવાતી ફિલ્મ તિરાડો આપે છે.
પણ, એક અભિપ્રાય છે, જ્યારે તમે મુખ્ય સફાઈ પહેલાં બીજ માટે લસણ લવિંગ એકત્રિત કરી શકે છે.
કેવી રીતે લસણ બીજ એકત્રિત કરવા માટે યોગ્ય રીતે?
બીજની રચનાની શરૂઆતમાં, લસણના તીરોને કાપી નાંખવાની જરૂર છે અને તેને સારી વેન્ટિલેશન સાથે અંધારાવાળી ઓરડામાં એક સ્તરમાં ફેલાવો. તમે સરસ રીતે તીર કટ કરવાની જરૂર છે, તમે તેને અશ્રુ કરી શકતા નથી, જેથી છોડને નુકસાન ન થાય.
સફાઈ કર્યા પછી, થોડા અઠવાડિયા માટે લસણ સૂકવી જોઈએ. સમય જતાં, સ્ટેમ સૂકાઇ જશે, અને માથાને અલગ કરવાની જરૂર છે, બલ્બના કપને તોડવાનું નહી.
પરિપકવતાના સૂચક એ બલ્બૉટ્સનું સુશોભન છે, અને ફૂલોને ભાંગી પડવાની શરૂઆત થાય છે. એક એવો સમય આવી ગયો છે કે જ્યારે તમે પેપર બૅગ અને સ્ટોરમાં બીજ સાથે લસણના તીરને દૂર કરી શકો છો જ્યાં સુધી ઓરડાના તાપમાને જાળવવામાં ન આવતાં રૂમમાં વાવેતર કરો.
વાવણીની સામગ્રીની પુનઃસંગ્રહ માટે શિયાળામાં લસણના બીજ ભેગા થાય છે. જો પાછલા પાકમાંથી દાંતનો ઉપયોગ કરવા માટે દર વર્ષે, તો પછી સંસ્કૃતિનું અધોગતિ, વાયરસ અને પરિવર્તનનું સંચય છે. બીજ તરીકેના બલ્બનો ઉપયોગ કાપણીના પાકની જાળવણી માટે આદર્શ છે, ઉપરાંત, તે બીજ ફંડમાં સુધારણા અને વધારો કરવા શક્ય બનાવે છે.