રસોડામાં કોઈપણ ગૃહિણી માટે બિન-સ્ટીક પકવવાની સાદડી ખૂબ જ ઉપયોગી સાધન હશે. તેના હેતુને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફ્રાઈંગ પાન અથવા પકવવાના ટ્રે પર સબસ્ટ્રેટ તરીકે ઉપયોગ કરવો.
બિન-લાકડી સાદડીના ફાયદા
ફરીથી વાપરી શકાય તેવી બિન-લાકડી સાદડીમાં નીચેના લાભો છે:
- ચરબી અને તેલ વિના ભોજન બનાવવાની ક્ષમતા, જે ખોરાકને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે;
- રાંધવાની પ્રક્રિયામાં, ખોરાક બિન-લાકડી કોટિંગને વળગી રહેતી નથી અને બર્ન કરતી નથી, ટેફલોન કોટિંગથી આભાર કે જેમાંથી રગ કરવામાં આવે છે;
- સરળ ઓપરેશન, સાદડીઓ સરળતાથી ગરમ પાણીમાં ધોઈ શકાય છે;
- સાદડીઓ તમામ પ્રકારના ફ્રાઈંગ પેન (કાસ્ટ આયર્ન, ટેફલોન, સ્ટીલ) અને કોઈપણ પ્લેટ (ગેસ, ઇલેક્ટ્રીક, માઇક્રોવેવ ઓવન) પર ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે;
- સુગમતા - તેના માળખાને લીધે, સાદડી સરળતાથી કોઇ પણ આકારના શેકીને પેનમાં મૂકી શકાય છે;
- ઉષ્ણ પ્રતિકાર - તાપમાનને ટકી રહેવા માટે સક્ષમ + 260-270ºС;
- લાંબા જીવન - લગભગ ત્રણ વર્ષ સુધી, સાદડીઓ લગભગ એક હજાર ઉપયોગો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
બિન-સ્ટીક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાદડી માટે સંચાલન નિયમો
બિન-લાકડી સાદડીના જીવનને વધારવા માટે, એ આગ્રહણીય છે કે તમે આ નિયમોનું પાલન કરો:
- ઓપન ફાયર સાથે કામળોના સંપર્કને બાકાત રાખવો;
- ગાદલું નુકસાન અટકાવવા માટે તીક્ષ્ણ વેધન અને કટીંગ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરશો નહીં. પ્લાસ્ટિક, લાકડું અથવા સિલિકોનની બનાવટનો ઉપયોગ કરો;
- જ્યારે ધોવા, સોફ્ટ સ્પામ લાગુ કરો, કારણ કે ઘર્ષક ઊન ટેફલોન કોટિંગને ખંજવાળી અને નુકસાન કરી શકે છે.
બિન-લાકડી સાદડીઓના પ્રકાર
ગોદડાંના આકાર અને આકારના આધારે નીચેના પ્રકારો છે:
- રાઉન્ડ - સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ, તમે 20 થી 28 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ફ્રાઈંગ પેન માટે ઉપયોગ કરી શકો છો;
- નાના લંબચોરસ - તેનું કદ 40x33 સેમી છે;
- મોટા લંબચોરસ - 40x50 સે.મી.
આ રીતે, બિન-લાકડી સાદડી પકવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે અને તમને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક તૈયાર કરવા દેશે.