જો તમે પરંપરાગત સેન્ડવિચથી થાકી ગયા છો અને ઠંડા ઍપ્ટાસીઝરોને વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવવા માંગો છો, તો તમે skewers પર canapés તૈયાર કરી શકો છો. કમ્પોઝિશન બનાવતી વખતે, વારાફરતી તેમના રાંધણ કુશળતા ખ્યાલ અને સર્જનાત્મક ક્ષમતાઓ બતાવવા માટે શક્ય હશે.
કેવી રીતે skewers પર canapé બનાવવા માટે?
ઘર પરના skewers પર canapes વાનગીઓ જેથી વૈવિધ્યસભર છે કે આવા નાસ્તો દ્વારા એક ખાદ્ય વિશાળ પ્રેક્ષકોની સૌથી સર્વતોમુખી જરૂરિયાતો સંતોષવા કરી શકો છો સજાવટના canapes માટેના કેટલાક નિયમો તમને આ અથવા તે રીતે યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરવા માટે મદદ કરશે.
- માંસના ઘટકો સાથે નાસ્તા કેપેસને સફેદ અથવા રાઈ બ્રેડના ટુકડા સાથે પૂરક હોવું જોઈએ, જે ટોસ્ટરમાં અથવા શેકેલા પાનમાં તાજા અથવા પીરસવામાં આવે છે.
- બ્રેડ ઘણી વખત સોફ્ટ માખણ અથવા ઓગાળવામાં પનીર સાથે greased છે
- જ્યારે શાકભાજી અથવા અન્ય ભેજવાળા ઉત્પાદનોની સ્લાઇસેસ ઉમેરી રહ્યા હોય, ત્યારે તે ઘટકોની આગળ મૂકવામાં આવે છે જે ભીના નહી મળે, આમ તેમનો દેખાવ અને સ્વાદ હારી જાય છે.
- નાસ્તાના ચામડાની ન આવતી આવૃત્તિઓ, તમામ પ્રકારની ઊગવું, લેટીસના પાંદડાં, તેમના દેખાવનું રંગરૂપે પૂરક છે.
- પનીર સાથેના skewers પર canapes આખરે મારી પાસે ઓલિવ, આખરે મારી પાસે ઓલિવ, દ્રાક્ષ સાથે વ્યવહાર અથવા પ્રેક્ટિસ માં અનુભૂતિની એક નિર્દોષ સ્વાદ મિશ્રણ પોતાની દ્રષ્ટિ.
- માછલી અથવા સીફૂડ સાથેનું નાસ્તો હંમેશાં લીંબુના સ્લાઇસેસની અપેક્ષા રાખે છે, જે પાતળા અને કુશળ રીતે કાતરીય હોવું જોઈએ.
- ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બનેલા સ્વીટ કેપેસને ટંકશાળના પાંદડાઓ અથવા ચીનની શુદ્ધ અથવા વધુ સરળ અને સસ્તું જાતોના સ્લાઇસેસ સાથે પૂરવામાં આવે છે.
- ઍપ્ટેઈઝરનો મહત્તમ નિર્દોષ દેખાવ હશે જો તમામ ઘટકો સમાન કદના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
- શાકભાજી સાથેના કનિપોઝના વપરાશમાં પહેલાં જ તે જરૂરી હોય છે, જ્યારે સૅંઝિંગ નાસ્તા વખતે સજાવટના ઉપયોગ કરતા નથી.
Skewers પર સોસેજ સાથે canape
સોસેજ સાથેના skewers પર canapés અસંખ્ય જાતો એક હાર્દિક નાસ્તો અથવા થપ્પડ ટેબલ ઓફ ડિઝાઇન માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમે ધૂમ્રપાન અને ઉકાળેલી સોસેજ, હેમ, બાલિક, કાર્બ અને અન્ય માંસની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ચીઝ અને કોઈપણ શાકભાજી સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલા છે.
ઘટકો:
- સોસેજ - 18 પાતળા સ્લાઇસેસ;
- ફ્રેન્ચ બૅજેટ - 6 સ્લાઇસેસ;
- ઓલિવ - 6 ટુકડાઓ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ક્રીમ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- લેટીસ, ઊગવું
તૈયારી
- Baguette ઓફ સ્લાઇસેસ ઓગાળવામાં પનીર સાથે smeared છે
- ટોચ પર કચુંબર પાંદડા મૂકે છે, અને પછી સોસેજ ત્રણ અડધા ગરમીમાં સ્લાઇસેસ.
- જૈતુન પરના ચાકડાના થ્રેડ પર, અને પછી એક રોલ્ડ કાકડીનું સ્લાઇસ કરો અને બ્રેડ પર સોસેજ બંડલ્સ સાથે પંચર કરો.
- એક વાનગી પર ચીઝ અને ફુલમો સાથેના કટાર પર કેનપૅટ ફેલાવો અને જો ઇચ્છા હોય તો, હરિયાળીની શાખાઓથી સજાવટ કરો
Skewers પર ઝીંગા સાથે canape
તમે ઉકાળેલી ટેબલ પર બાફેલી અથવા મેરીનેટેડ ચિલિમ સાથેના skewers પર canapés તૈયાર કરી શકો છો. સફેદ બ્રેડની સ્લાઇસેસ, એક આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે લસણના તેલમાં તળેલું હોઈ શકે છે અથવા ગરમ ચીઝના સમઘન સાથે બદલી શકાય છે. પનીરની પાતળા સ્લાઇસ બદલી શકાય છે અને તાજા કાકડી, તેમને કુશળતાપૂર્વક ઝીંગાની રેપિંગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- મોટા ઝીંગા - 6 પીસી.;
- સફેદ બ્રેડ - 6 સ્લાઇસેસ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- Feta ચીઝ - 20 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઊગવું, લીંબુ
તૈયારી
- વ્હાઇટ બ્રેડ ટોસ્ટરમાં પીવેલો છે, તેમાંથી ઇચ્છિત આકારના નાના કદના કાપી નાંખે છે.
- લસણ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો, કાકડીઓના સ્લાઇસેસ પર મિશ્રણને ચમચી લો, ઝીંગાને ગાળવા અને રોલમાં રોલ કરો.
- એક skewer સાથે રોલ સ્લાઇસ અને બ્રેડ એક સ્લાઇસ સાથે તે પંચર.
- જડીબુટ્ટીઓ અને લીંબુ સાથે તાટ પર skewers પર ઝીંગા સાથે canapé સેવા આપે છે
સ્ક્યુટર પર ચીઝ અને દ્રાક્ષ સાથે canape
સ્કવર્સ પરના સરળ કાપો હાર્ડ ચીઝ અને દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અને તેઓ ઘાટ સાથેના ઉત્કૃષ્ટ જાતોના ઉત્પાદનને અનુરૂપ છે, અને ભૌતિક રીતે ઉપલબ્ધ છે. વાઈનને મોટી પસંદ કરવી જોઈએ. તમે દરેક બેરીને કાપી શકો છો અને હાડકાં કાઢી શકો છો અથવા કિશિશની સંપૂર્ણ વિવિધતા વાપરી શકો છો.
ઘટકો:
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- દ્રાક્ષ - 200 ગ્રામ;
- બદામ અથવા કેરીઓ
તૈયારી
- આ ચીઝ દ્રાક્ષના કદ અનુસાર ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
- બેરીને અડધો કાપો, હાડકાં દૂર કરો.
- બદામ અથવા કેરીના સ્લાઇસેસ સાથે સ્ટ્યૂ સ્કવર્સ, પછી દ્રાક્ષ અને ચીઝ.
- બૉમ્બ ટેબલ પર સ્કૂપર્સ પર કેપેડને ફેલાવો અને સુંદર રીતે સુશોભિત વનસ્પતિ અથવા ફળોથી સજ્જ કરો અને સેવા આપો.
સ્કાયર્સ પર લાલ માછલી સાથેનો કૂનાપ
Skewers પર માછલી સાથે દેખાવ canapés હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને અદભૂત. સૅલ્મોન અથવા અન્ય લાલ માછલીની પેલેટ સંપૂર્ણપણે તાજી કાકડી, લીલી ડુંગળી અને સુવાદાણા સાથે ઓગાળવામાં અને અન્ય પનીર સાથે જોડાયેલું છે. વિન-વિન વિકલ્પો લીલા ઓલિવ, એવોકાડો સ્લાઇસેસ અથવા લીંબુની પાતળી સ્લાઇસ સાથે અદભૂત કમ્પોઝિશન છે.
ઘટકો:
- સૅલ્મોન પેલેટ - 6 સ્લાઇસેસ;
- સફેદ અથવા રાઈ બ્રેડ - 6 સ્લાઇસેસ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- પનીર - 6 સ્લાઇસેસ;
- ઓલિવ - 6 ટુકડાઓ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- બ્રેડ ટોસ્ટરમાં થોડું સૂકવવામાં આવે છે, તે ઇચ્છિત કદ અને આકારના સ્લાઇસેસને કાપીને, તેલયુક્ત.
- ચીઝના ભાગ પર ટોચ
- સ્કેવર થ્રેડ પર ઓલિવ, પછી કાકડી સ્લાઇસ એકોર્ડિયન અને સૅલ્મોન, ચીઝ સાથે બ્રેડ મૂકવા.
- ગ્રીસ સાથે શણગારવામાં આવેલા સ્કવરો પર માછલી સાથેની કનિપની સેવા આપે છે.
પનીર અને ઓલિવ સાથેના ચાકડા પરના કાપે
થોડી મિનિટો માટે, કેપેઝ સ્કાયવર્સ પર ઓલિવ્સ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેઓ વધુ જટિલ કમ્પોઝિશન કરતાં થપ્પડ ટેબલ પર ઓછા યોગ્ય સ્થળ પર કબજો કરે છે. તમે લીલા આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ ફેરવી શકો છો, જે વિવિધ પ્રકારની જાતો, અનેનાસ, એવેકાડો અથવા દ્રાક્ષના પનીરનાં સમઘન સાથે હળવા થતા સ્ક્વોર્સ પર પૂરક છે.
ઘટકો:
- ચીઝ હાર્ડ અને પનીર - 150 ગ્રામ;
- ઓલિવ અને કાળા ઓલિવ - એક કેનનું 1/3.
- દ્રાક્ષ, તૈયાર અનાનસ અથવા એવોકાડો પલ્પ - 100 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ઓલિવના કદ અનુસાર પનીરને સમઘનનું કટ કરો.
- સ્ક્વેર ચીઝ, ઓલિવ પર શબ્દમાળા, ફળની સ્લાઇસેસ સાથે વારાફરતી પૂરક છે.
- એક સુંદર વાનગી પર skewers પર canapé લે છે અને સેવા આપવા, સ્વાદ માટે નાસ્તો સુશોભિત.
સ્કવેર્સ પર ક્વેઈલ ઇંડા સાથે canape
ક્વેઈલ ઇંડાના skewers પર મૂળ canapes તેમના દેખાવ સાથે ઝાકઝમાળ અને ભવ્ય સ્વાદ સાથે આશ્ચર્ય પમાડવું. કાકડીઓ કાપવા માટે, તે ખાસ આકારના છરીનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રાધાન્ય છે. નેચરલ લાલ કેવિઅરને અન્ય કુદરતી અથવા કૃત્રિમ અથવા ફક્ત ઉડી અદલાબદલી ઊગવું સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ઇંડા બટેર - 10 પીસી.;
- તાજા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
- પનીર દહીં - 200 ગ્રામ;
- કેવિઆર - 100 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- વર્તુળો અથવા અર્ધવર્તુળોમાં કટકો કાપીને.
- ક્વેઈલ ઇંડા ઉકાળીને, શુદ્ધ થવું, અડધો ભાગ કાપી અને વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે મિશ્ર પનીરનો થોડો ભાગ કાઢો.
- એક skewer પર ઇંડા ખાય છે, પછી કાકડી, વાની પર નાસ્તો મૂકો
- સ્કવર્સ સાથેના કીપેડ પર કેપિયર સજાવટ કરો
સ્કવર્સ પર શાકભાજીના વાનીઓ
નકામા, કઠોળ અથવા ખારા ચીઝ, ઇંડાના સ્લાઇસેસના ઉમેરા સાથે કેનપ કેવળ વનસ્પતિ અથવા સુશોભિત હોઈ શકે છે. નાસ્તાને સોસેજ સાથે રાંધવામાં આવે છે, લસણ અને સીફૂડ મસાલાઓ સાથે બાફેલી અથવા તળેલું મીઠું ચડાવેલું માછલીના સ્લાઇસેસ સાથે પૂરવામાં આવે છે. શાકભાજીનો સમૂહ તમારી રુચિને માટે કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- કાકડીઓ - 1-2 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- સોફ્ટ ચીઝના સમઘન - 200 ગ્રામ;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
- ઓલિવ તેલ સાથે તેલ ભેગા કરો, ચીઝ સમઘનનું મિશ્રણ રેડવું.
- સમાન કદ મીઠી મરી, કાકડીઓના સમઘનનું કાપો.
- સ્કૂટર પર ટમેટાં, કાકડીઓ, મરી અને પનીર વૈકલ્પિક.
- બાકીના માખણ અને ઓલિવ તેલ સાથે નાસ્તા છંટકાવ, skewers પર વનસ્પતિ canapé સેવા આપે છે.
Skewers પર મશરૂમ્સ સાથે canape
ગુણાત્મક રીતે તમાચોથી સજ્જ કરવામાં આવે છે અને સ્કૂટરો પર મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ કાતરી મસાલા, હાર્ડ, સોફ્ટ ચીઝ પનીર, પનીર અથવા નાસ્તા સાથે ઓલિવ, ઓલિવ અથવા અથાણાંવાળી મીઠી કોર્નિકોન્સની સાથે પૂરવામાં આવી શકે છે.
ઘટકો:
- અથાણુંવાળા મધ્યમ કદના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- પીવામાં ફુલમો - 150 ગ્રામ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ અથવા કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 0,5 કેન.
તૈયારી
- સોસેજ પાતળા મગમાં કાપવામાં આવે છે.
- મશરૂમની ટોપીના કદના સમઘન સાથે ચીઝ પાસ કરી.
- ફુલમો એક સ્લાઇસ અડધા બંધ કરવામાં આવે છે, અંદર એક ઓલિવ દાખલ, અને skewer સાથે slapping.
- મશરૂમ અને પનીરની ક્યુબ સાથે નાસ્તાની પુરવણી કરો અને તાટ પર સેવા આપો.
Skewers પર Canapé માંસ
થપ્પડ ટેબલ પર મિની સેન્ડવીચનું માંસ વર્ઝન હોવું જોઈએ. વિકલ્પ તરીકે, તમે સ્ક્વેર્ડ ચિકન સાથે સ્કવર્સ પર કેપ બનાવી શકો છો અથવા મુખ્ય ઘટક કમર, છાતીનું માંસ, પીવામાં બેકન તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. આવા નાસ્તાઓનો ફરજિયાત સાથ બ્રેડબૉન છે, અને અન્યથા તમે કોઈપણ વધારાની સાથ પસંદ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બ્રેડ - 6 સ્લાઇસેસ;
- પીવામાં માંસ - 150 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- બ્રેડ એક ટોસ્ટરમાં સૂકવવામાં આવે છે, ઇચ્છિત કદ અને આકારની સ્લાઇસેસ કાપી છે.
- એ જ રીતે, માંસ, ચીઝ અને કાકડી કાપી.
- Skewers કાકડી અથવા ચીઝ, વૈકલ્પિક ઘટકો પર શબ્દમાળા.
- આગામી વેધન એકોર્ડિયન માંસ, અને પછી ઘઉંની બ્રેડ, તે બાજુના માંસને અડીને આવેલા માખણ સાથે ઉકાળો.
Skewers પર ચેરી ટમેટાં સાથે canape
ચેરી, તેના ઉત્તમ સ્વાદ અને નાનું દેખાવ માટે આભાર, તમામ પ્રકારના નાસ્તા બનાવવા માટે વારંવાર ઘટક છે, અને કેપેસ કોઈ અપવાદ નથી. છાલ અથવા આખા ટમેટાંમાં સોસેઝ, અન્ય શાકભાજી અથવા નીચે પ્રસ્તુત સંસ્કરણ સાથેની આવૃત્તિઓ સાથે મશરૂમ્સના સ્વરૂપમાં અદભૂત રચનાનો ભાગ બની જાય છે.
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા બટેર - 12 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - થોડા ટ્વિગ્સ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ઇંડા બાફવું, સ્વચ્છ, ટોપ્સ કાપી.
- જરદાળુ ઉઝરડો, મીઠું અને મરી ઉમેરીને, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મેયોનેઝ સાથે અંગત સ્વાર્થ.
- ખોટા પ્રોટીનનું પ્રમાણ, સ્કવર્સ પર શબ્દમાળા, પલ્પ વગરના ચેરીના છિદ્ર સાથે ફેરબદલ
- ચેરી મેયોનેઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે skewers પર canapes શણગારે છે
Skewers પર કરચલો લાકડી સાથે canape
સ્કવર્સ પરના ટેસ્ટી કેપેઝને કરચલા લાકડીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં તાજા અથવા અથાણાંવાળા શાકભાજી, આખું ઓલિવ, હાર્ડ પનીર સાથેનું પ્રોડકટનું પૂરવઠન થાય છે. આવા નાસ્તાની બનાવટમાં માત્ર થોડી મિનિટો લાગે છે, અને પરિણામ તેજસ્વી રંગીન રંગની અને ભવ્ય અને નિર્દોષ સ્વાદ મિશ્રણથી ખુશ થશે.
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 150 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- કાકડી - 1-2 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ અથવા આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 15 પીસી.;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ઓલિવના સમાન ટુકડાઓમાં કરચલાને કટ કરો.
- સમાન કદના સમઘનનું ચીઝ અને અર્ધવર્તુળ અથવા વર્તુળોમાં કાકડીને કાપીને.
- મનસ્વી ક્રમમાં skewers પર શબ્દમાળા ઘટકો, હરિયાળી સાથે શણગારવામાં.
Skewers પર મીઠી canapés
મીઠી કેનપેઝ તૈયાર કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે મોટાભાગનાં સંસ્કરણોમાં તાજા અથવા કેનમાં ફળના સ્લાઇસેસ, સોફ્ટ અથવા હાર્ડ ચીઝ, ટંકશાળના પાંદડાં, અન્ય યોગ્ય ઉમેરણો સાથેના બેરીનો મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે. મીઠા આધારને પસંદ કરવા માટે અસામાન્ય છે, જે જુજુબે છે.
ઘટકો:
- જુજ - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 પીસી.
તૈયારી
- મુરબ્બો અને પનીર સમાન કદના સમઘનનું કાપી છે.
- લેમન નાના ત્રિકોણાકાર લોબ્યુલ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
- મુરબ્બો સાથેના skewers પર canapes શણગારે છે, તૈયાર ઘટકો વૈકલ્પિક.
સ્કવર્સ પર ફળોના કાંકરા
Skewers પર ફળ canapes પ્રસ્તુત ફળ ઘટકોની ભાગીદારી સાથે તૈયાર અથવા ઉપલબ્ધ અથવા સૌથી પસંદગીના ઘટકો તમારા પોતાના સંયોજન બનાવવા કરી શકો છો. તરબૂચ સંપૂર્ણપણે harmoniously એક બનાના દ્વારા બદલાઈ જાય છે, અને કિવિને બદલે તમે peeled એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું અથવા નારંગી કાપી નાંખ્યું લઇ શકે છે
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી - 100 ગ્રામ;
- કિવિ - 100 ગ્રામ;
- બનાના - 200 ગ્રામ;
- તાજા અથવા કેનમાં અનેનાસ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- એક નાનકડા સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ સમગ્રપણે થાય છે, અને મોટાભાગે 2-4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.
- સાફ કરેલી તરબૂચ, અનેનાસ અને કિવીના પલ્પને ડાઇસ કરો.
- સ્કવર્સ તરબૂચ, અનેનાસ, તરબૂચ, અને પછી કિવિ અને સ્ટ્રોબેરી પર શબ્દમાળા.