બટાકા માનવ આહારનો અભિન્ન ભાગ છે, તેથી તે ઘર માટે અને વેચાણ માટે મોટી માત્રામાં ઉગાડવામાં આવે છે.
આ લેખમાં તમે બટાટા વિવિધ "ઝુકોસ્કી" ના વર્ણન સાથે પરિચિત થશો.
વિવિધ "ઝુકોસ્કી" ના લક્ષણો
"ઝુકોસ્કી" પ્રારંભિક પ્રકારની બટાટા છે જે રશિયામાં ઉછરે છે. તે જુદી જુદી જમીન પર અને વાવેતર પછીના બે મહિના પહેલા જ સારા પાક આપે છે.
પોટેટો બુશ મધ્યમ ઊંચાઇ અને અર્ધ સ્પ્રેડ વધે છે. સારી રીતે ડાળીઓવાળું દાંડીની નાની સંખ્યા છે. પાંદડાઓ ઘેરા લીલા, મોટા, વિચ્છેદિત હોય છે, સારી દેખાતી નસો હોય છે અને એક નાની ફ્લુફ હોય છે. ફૂલોને પુષ્પળતાપૂર્વક ગોઠવવામાં આવે છે, અંતમાં સફેદ પટ્ટાઓ સાથે લાલ-જાંબલી કોરોલા હોય છે. આ વિવિધતા ફૂલોમાંથી ફળો ઉત્પન્ન કરતી નથી.
બટાકાની વિવિધ "ઝુકોસ્કી" લાક્ષણિકતાઓ:
- કંદની રંગીન નાની આંખો, મોટા કદ, રાઉન્ડ-અંડાકાર આકાર અને 170 ગ્રામ વજન સાથે સરળ ગુલાબી છાલ હોય છે;
- સફેદ રંગનું માંસ, સારા સ્વાદ, સ્લાઇસેસ પર અંધારું નથી અને ઉકાળી નથી;
- સ્ટાર્ચ સામગ્રી 15% સુધી છે;
- વાવેતરના સમયથી લગભગ 60 દિવસ પાકવ્યા પછીનો સમયગાળો;
- સ્થિર ઉચ્ચ ઉપજ: સરેરાશ 320-380 સે / હેક્ટર, સંભવિત ઉપજ - 600 સી / હેક્ટર;
- એક બુશમાંથી આશરે 10 કંદ ભેગા થાય છે;
- કંદ યાંત્રિક નુકસાન પ્રતિરોધક છે - 90%;
- લાંબા સમય માટે સંગ્રહ કરી શકાય છે, સંગ્રહ સૂચકાંકો - 92-96%;
- ઠંડા પ્રતિકાર અને દુકાળ પ્રતિકાર વધારો થયો છે;
- કેન્સર, બટાટા સોનેરી નેમાટોડે, રાઇઝોક્ટોનીયા, દ્રોહી જેવા રોગો માટે પ્રતિરોધક;
- અંતમાં ફૂગ , વૈકલ્પિક અને વાયરલ રોગો માટે મધ્યમ પ્રતિરોધક છે.
વૃક્ષારોપણ અને સંભાળ
બટાકા "ઝુકોસ્કી" અન્ય જાતો કરતાં નીચા તાપમાને ઉત્પન્ન થાય છે, તેથી તે વસંત મધ્યથી વાવેતર કરી શકાય છે.
કલ્ટીવાર અંકુરણ માટે જવાબદાર છે, તેથી ઘણા પંક્તિઓમાં બૉક્સમાં બીજના કંદને અગાઉથી મૂકી દો અને તેને 7-10 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને મૂકો. કાગળથી તેને આવરી લેવા માટે જરૂરી છે જેથી પ્રકાશ ફેલાયેલો હોય અને સમયાંતરે તેમને moisturize અને તેમને ચાલુ કરો. જ્યારે બટાટામાં 1 સે.મી. લાંબી સ્પ્રાઉટ્સ હોય છે, ત્યારે તેઓ રોપણી માટે તૈયાર થશે. ફણગાવેલાં કંદ મોટી સંખ્યામાં દાંડી ઉગાડતા હોય છે, અને ભવિષ્યમાં આવા છોડો સાથે મોટા પાક ઉગાડવામાં આવે છે.
પ્રારંભિક રીતે તેને જંતુનાશકથી જંતુઓથી કંદનું સારવાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વાવેતર મધ્યમ ઊંડાણથી અને મધ્યમ ઘનતા સાથે હોવું જોઈએ. વૃદ્ધિ અને વિકાસને વેગ આપવા માટે, તેમજ હિમ સામે રક્ષણ આપવા માટે, બટાટાવાળા વિસ્તારોમાં એગ્રોફાયર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તે હંગામી ધોવાને ઘાસ દૂર કરવામાં આવે છે અને જ્યારે હીમની ધમકી પસાર થાય છે ત્યારે તે સંપૂર્ણપણે સાફ થાય છે.
રોપણી માટે કાળજી એવી પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે:
- ઉગાડવાની અને જમીનના ઢગલા, ઉદભવતા પહેલા શરૂ કરવું જરૂરી છે;
- જંતુઓથી રક્ષણ, ખાસ કરીને કોલોરાડો ભૃંગ અને રીંછમાંથી;
- જમીનમાં પૂરતા ભેજવાળા મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવો, તે જરૂરી હિલ્લિંગ છે;
- જો જૂન અને જુલાઈમાં ગરમ અને શુષ્ક હવામાન હોય, પરંતુ છોડને 1 લીટરના ચરણ દીઠ 5 લીટરના દરે પાણી આપવાની જરૂર પડે છે, તે સવારમાં શ્રેષ્ઠ છે, અને હિલિંગ ન ખર્ચો;
- લણણીની રચના લગભગ જુલાઈના અંતે થાય છે, લણણી પહેલાંના 7-10 દિવસો તે ટોચની કાપ મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - આ ટાળશે
અંતમાં ફૂગ સાથે ચેપ
પ્રારંભિક લણણી માટે બટાકા "ઝુકોવસ્કી" 1 થી 21 જુલાઇ, અને બીજ માટે - 1 થી 14 ઓગસ્ટ સુધી લણણી કરવામાં આવે છે.
ચાહકોની સમીક્ષાઓ અનુસાર, નાના પ્લોટ અને ન્યૂનતમ સંભાળ સાથે, આ પ્રકારના બટાકાની એકદમ સારા પાકની વૃદ્ધિ શક્ય છે.
આ રીતે, જો તમને શરૂઆતના બટાકાની જરૂર છે જે મોટાભાગના રોગો માટે પ્રતિરોધક છે અને કોઈ પણ જમીનને સારા સ્વાદ સાથે બટાકાની ઊંચી ઉપજ, નુકસાન અને ઊંચા સંગ્રહ દર માટે પ્રતિકારકતા, વિવિધ "ઝુકોસ્કી" સંપૂર્ણ છે.