બ્રુઅરી "કાર્લ્સબર્ગ"

• સરનામું: વાલ્બી લેંગગાડે 1,2500 કોબાનવેન, ડેનમાર્ક
• ફોન: +45 33 27 33 00
• કાર્યકારી કલાકો: 10:00 થી 17:00 વાગ્યા સુધી, સોમવાર - બંધ
• રૂમ કિંમત: 65 CZK ($ 10)

કોપનહેગનની મુખ્ય આકર્ષણોમાંથી એક કાર્લ્સબર્ગ મ્યુઝિયમ છે. તે એક મકાન પર આધારિત છે, જેમાં એકવાર યુરોપમાં સૌથી મોટી બ્રૂઅરીઝની એક સ્થિત હતી. બ્રુઅરી "કાર્લ્સબર્ગ" ના ઉદઘાટનથી આશરે 170 વર્ષ પસાર થઈ ગયા છે, પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં ડેનમાર્કમાં આવનારા હજારો પ્રવાસીઓ માટે પણ તે રસપ્રદ છે.

બ્રુઅરીનો ઇતિહાસ

1847 માં ડેનિશ ઉદ્યોગપતિ અને દાનવીર જેકબ ક્રિશ્ચિયન જેકોબ્સન દ્વારા કાર્લ્સબર્ગની શરાબ ખોલવામાં આવી હતી. તેણે તેના પુત્રના માનમાં તેને બોલાવ્યો. 1845 માં તે કાર્લ જેકોબ્સન હતી, જેમણે તેના પિતાને એક ટેકરી બતાવ્યું હતું કે જેના પર શરાબની રચના કરવામાં આવી હતી. ડેનમાર્કમાં જેકોબ્સન પરિવાર સૌથી વધુ પ્રતિષ્ઠિત છે. જેકબ ખ્રિસ્તી જેકોબ્સન અને તેના પુત્ર, પાછળથી તેમના પિતાના પગલે ચાલતા અને પોતાના શરાબની શરૂઆત કરી, તેમના દેશ માટે ઘણું કર્યું:

• રોયલ પેલેસ પુનઃનિર્માણ;
• એક બોટનિકલ બગીચો બાંધ્યું;
• એક ઝાંખો બનાવ્યું હતું , જેમાં તેમણે શિલ્પોનો સંગ્રહ એકત્રિત કર્યો હતો

તે જેકબ ક્રિશ્ચિયન જેકોબ્સનના કહેવા પ્રમાણે જ પ્રખ્યાત મરમેઇડ શિલ્પ બનાવવામાં આવ્યું હતું, જે ડેનમાર્કનું પ્રતીક બની ગયું હતું. બ્રુઅરી માટે, તે અહીં હતું કે ખમીર સેક્ચરામિસીસ કાર્લ્સબર્ગેન્સિસ સંસ્કૃતિ મેળવી હતી, જે બિયરની આથો બનાવવાની સમસ્યાને હલ કરી હતી. હાલમાં, કાર્લ્સબર્ગ બિયર વિશ્વભરમાં 130 દેશોમાં વેચવામાં આવે છે.

કાર્લ્સબર્ગ બ્રુઅરી વિશે શું રસપ્રદ છે?

આજકાલ શરાબ "કાર્લ્સબર્ગ" 10,000 ચોરસ મી.ના વિસ્તારમાં સંગ્રહાલય છે. આ તમામ પ્રદેશોમાં પ્લાન્ટના જીવનના વિવિધ પાસાઓને અસર કરતા પ્રદર્શનો છે. અહીં તમે બોટલ્ડ બિયરનો વિશાળ સંગ્રહ, સમગ્ર વિશ્વમાં લાવ્યા છો. મ્યુઝિયમમાં બ્રુઅરીના કર્મચારીઓના જીવન માટે સમર્પિત પ્રદર્શનો છે. વધુમાં, તમે નીચેના પ્રદર્શનને કાળજીપૂર્વક જોઈ શકો છો:

• રેટ્રો મોબાઇલ, જેના પર અગાઉ બીયર પહોંચાડાયો હતો;
• રસોઈ બૉયલર્સ;
• લાકડાના બેરલ અને સાધનો જેની સાથે તેમને બનાવવામાં આવ્યા હતા;
• વરાળ એન્જિન;
• એશટ્રે અને બીયર મગ.

બ્રુઅરી "કાર્લ્સબર્ગ" ની સ્થિરતા ખાસ ધ્યાન આપે છે. અહીં Jutlans જાતિના ઘોડા સમાવે છે, જે જેકોબ ક્રિશ્ચિયન જેકોબને લડ્યા હતા તેની જાળવણી માટે. આ ભારે ઘોડાના ઘોડાઓ, તેમના વિશાળ શરીર અને મજબૂત પગ દ્વારા અલગ, અગાઉ બિઅર બેરલ પહોંચાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાયા હતા. હવે સાઇટ મ્યુઝિયમના પ્રદેશ પર ખુલ્લી છે, જ્યાં તમે ક્રિયામાં આ ભારે ટ્રક જોઇ શકો છો.

બ્રુઅરીના પ્રદેશ પર એક બાર છે, જ્યાં તમે આ જૂના પીણાના 26 જાતો સુધી સ્વાદ મેળવી શકો છો. આ રીતે, ટિકિટની કિંમતમાં 2 મગ બિઅરનો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં એક સંભારણું દુકાન પણ છે જ્યાં તમે "કાર્લ્સબર્ગ" લોગો સાથે બેગ, બેઝબોલ કેપ્સ અને કપડાં ખરીદી શકો છો.

ત્યાં કેવી રીતે પહોંચવું?

આ શરાબ "કાર્લ્સબર્ગ" ડેનમાર્કની રાજધાનીમાં સ્થિત છે - કોપનહેગન . તમે તેને ગામ કાર્લ્સબર્ગ વેજને અનુસરીને બસ રૂટ 18 અથવા 26 દ્વારા પહોંચી શકો છો. બ્રુઅરી નજીક મેટ્રો સ્ટેશન એન્ગેવે અને વાલ્બી ખોલવામાં આવે છે, જેથી પાથ મુશ્કેલ નહીં હોય