વેલોના પાંદડાં અમૂલ્ય ગુણધર્મો ધરાવે છે. એકમાત્ર વસ્તુ જે તેને તાજા સ્વરૂપે વાપરવાનું અટકાવે છે તે સ્વાદ છે. તે સ્વભાવથી દરેકને ગમતું નથી જ્યારે પ્રથમ frosts હડતાલ, બેરી એક સુખદ સ્વાદ મેળવાય પણ અહીં કાલીના પ્રેમીઓ નિરાશા રાહ જોવી. તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાય લાંબા ન હોઈ એના પરિણામ રૂપે, વાસ્તવિક પ્રશ્ન એ બની શકે છે કે વિબુર્નમની બેરી કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી?
વિબુર્નમ એકત્રિત કરવા માટે સૌથી યોગ્ય સમય પાનખર પાનખર છે, પ્રથમ frosts પછી. તમારે બેરી એક પછી એક નહીં પસંદ કરવી જોઈએ. આથી, તેના ગુણધર્મો બગડશે. એક કાપણી સાથે બ્રશ કાપી યોગ્ય છે
કેવી રીતે રેફ્રિજરેટર માં વિબુર્નમ સંગ્રહવા માટે?
ઘરે, બેરી એક સરસ ઓરડામાં અથવા અટારી પર સંગ્રહિત થાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફ્રીઝ કરવા માટે, હાથમાં સીધા વિબુર્નમ એક ઢીલી બંધ કન્ટેનર માં મૂકવામાં આવે છે. તેને રેફ્રિજરેટર અથવા ઠંડો ટેલરમાં મૂકવામાં આવે છે. કેટલાક મહિના માટે વિબુર્નમના ઉપયોગી ગુણધર્મો ચાલુ રહેશે.
જયારે બેરી કોઈ એપાર્ટમેન્ટમાં સંગ્રહિત થાય છે જ્યાં કોઈ ઠંડા ન હોય તો તે નીચે પ્રમાણે ચાલે છે. કાલીના પેકેજો અથવા કન્ટેનર માં પેકેજ થયેલ છે તે ધોવાઇ નથી, દાંડી દૂર નથી. તેમને બહાર જતા રસને રોકવા માટે જરૂરી છે. સુકા બેરી ઠંડું પછી બગડી ગયેલું રહેશે. આ કેવી રીતે ખાંડ વિના શિયાળા માટે કાલીના સ્ટોર કરવાના પ્રશ્નનો જવાબ છે.
ખાંડ સાથે વિબુર્નમ સંગ્રહ કેવી રીતે?
વિબુર્નમના ઉપયોગી ગુણધર્મોને સાચવવા માટેનો બીજો યોગ્ય ઉપાય ખાંડ સાથે ઘસવું છે. આવું કરવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર અલગ મહત્વનું છે, અલગ અલગ, કોગળા અને સૂકા. એકરૂપ ચણતરમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટર્નિંગને ચાળણી, બ્લેન્ડર અથવા માંસની છાલથી વાપરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, હાડકા અલગ નથી, અન્યથા કિંમતી રસ ખોવાઈ જશે.
1: 2 રેશિયોમાં ખાંડ સાથે જમીનનું મિશ્રણ મિશ્ર કરવામાં આવે છે. એટલે કે, ખાંડ બે વાર જેટલું જ હોવું જોઈએ. પછી તે રાખવામાં બહાર નાખ્યો છે અને રેફ્રિજરેટર માં છૂપાયેલા છે.
ઘણાં લોકોને ખબર નથી કે શિયાળાની વિબુર્નમ કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી કે તે ખૂબ મુશ્કેલ છે. હકીકતમાં, બધું ખૂબ જ સરળ છે, અને આ પ્રક્રિયા તમને ખૂબ પ્રયત્નો નહીં લેશે