એક પરંપરાગત રશિયન પીણું ક્વાસ છે, જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે. આજે સ્ટોર્સમાં તમે કિવ્સના જુદા જુદા સ્વરૂપો શોધી શકો છો, જે અલગ અલગ સ્વાદ ઉમેરે છે, અને તે ઘરે રાંધવામાં આવે છે. હવે તમને ખાતરી થશે કે આ પીણું ખાલી તમારા ટેબલ પર હાજર રહેવાનું બંધનકર્તા છે.
લાભ અને કવશે નુકસાન
અસંખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો મુખ્યત્વે વિવિધ પ્રણાલીઓ અને અવયવો પર યીસ્ટ ફૂગના કાર્યની ખાસ પદ્ધતિ સાથે સંકળાયેલા છે.
માનવીય શરીર માટે કવસાનું શું ફાયદો છે:
- પાચનતંત્ર પર હકારાત્મક અસર છે, પેટની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે, જે વધુ સારા ડાયજેસ્ટ ભારે ખોરાકને મદદ કરે છે.
- અતિરિક્ત ઉપચાર તરીકે, તે શ્વસન માર્ગ અને નાસોફારીનક્સના રોગો તેમજ શિયાળ અને ફલૂ માટે ઉપયોગી થશે.
- કુદરતી જીવંત કવસાનો લાભ શરીરના સામાન્ય કાર્ય માટે વિવિધ વિટામિનો અને ખનિજોની ઉપલબ્ધતા છે. એટલા માટે કડક પોસ્ટ્સ દરમિયાન જૂના દિવસોમાં તેનો ઉપયોગ થયો હતો.
- આથો દરમિયાન, કાર્બનિક એસિડની રચના થાય છે, જે પેટની એસિડિટીને ઉત્તેજીત કરે છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, એથ્રોફિક જઠરનો સોજો સાથે પીણું પીવું ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- ચયાપચયની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે વધારાનું વજન દૂર કરવા માંગતા લોકો માટે ઉપયોગી થશે. આ હેતુ માટે, 0.5 સેન્ટમાં ખાલી પેટ પર વપરાશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પીણુંના કેલરિક સામગ્રી ન્યૂનતમ છે અને 100 જીમાં ફક્ત 27 કેસીએલનો સમાવેશ થાય છે.
- શરીરના ક્વાસ માટેના ફાયદા એસોર્બિક એસિડની મોટી માત્રાની હાજરીને કારણે છે, જે જ્યારે શરીરમાં ઘટાડો થાય છે અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી છે.
- વિવિધ એસિડની રચનાને લીધે, પીણું આંતરડાના હાનિકારક વનસ્પતિને મારી નાખે છે, જ્યારે ફાયદાકારક વ્યક્તિ, તેનાથી વિપરીત, તેને ટેકો આપે છે.
- મોટી સંખ્યામાં બી વિટામિન્સની હાજરીને કારણે નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત બને છે, જે તમને તણાવ સહન કરવા અને ડિપ્રેશન સામે લડવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- બ્રેડ ક્વોસનો ફાયદો એ હકીકતને કારણે છે કે રચનામાં કાર્બનિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે જે વિસર્જન કરી શકે છે, અને પછી, શરીરમાં બીમાર અને કંગાળ કોશિકાઓમાંથી દૂર કરવા માટે.
- અમે રક્તવાહિની તંત્ર પર હકારાત્મક અસર નોંધવામાં નિષ્ફળ જઈ શકતા નથી, અને આ હકીકત એ છે કે સમાયેલ યીસ્ટ ફૂગ ક્લોસેસ્ટોલ તકતીઓના વાસણોને સાફ કરી શકે છે, અને આ હકારાત્મક રીતે તેમના સ્થિતિસ્થાપકતા પર અસર કરે છે અને હૃદયના સ્નાયુને મજબૂત કરે છે.
- આ પીણું માત્ર સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે ચામડીની સ્થિતિને અસર કરે છે, પુષ્કળ બળતરા, પિગમેન્ટેશન, ત્વચાનો અને અન્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
- થાક વિશે ભૂલી જવા દો, અને તે પણ કાર્યક્ષમતા સુધારે છે, તાકાત આપે છે.
સ્ટોરની કવસ માટે, અથવા તેના લાભો અને નુકસાન, પછીથી પ્રથમ પર પ્રવર્તે છે. ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં, પીણાને પીચ્યુરાઇઝેશન, અને પછી, અને સંરક્ષણને આધિન કરવામાં આવે છે, જે વર્ચ્યુઅલ રીતે તમામને નુકશાન પહોંચાડે છે
આ હોમમેઇડ ક્વોસ્માં હાનિકારક પદાથોનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી તમે તેને સુરક્ષિત રીતે પી શકો છો માત્ર તે જ ધ્યાનમાં રાખવાનું છે કે જ્યારે પીણું પીરસવામાં આવે છે અને તે પીતા નથી. વધુમાં, તે ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે કે ક્લેસમાં નાની માત્રામાં આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તેને મોટી માત્રામાં ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવતી નથી અને સૌ પ્રથમ તે બાળકોને સંબંધિત કરે છે. પરિસ્થિતિમાં સ્ત્રીઓ માટે સ્થાનિક કવસે બિનસલાહભર્યા છે, તેમજ નાના બાળકો માટે. સિરોસિસ, ગેસ્ટ્રિટિસ અને હાયપરટેન્શન ધરાવતા લોકો માટે આવા પીણું પીવું સાવચેત છે.