ડુરિયનનું ફળ

ઉષ્ણકટિબંધીય દેશો વિદેશી ફળોમાં સમૃદ્ધ છે, જેનો સ્વાદ અમને અજાણ્યો છે. આમાંના એકમાં આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે. આજે આપણે એક અદ્દભૂત વિચિત્ર ફળથી પરિચિત થઈશું, જેને ડુરિયન કહેવાય છે.

સામાન્ય માહિતી

આ durian પ્લાન્ટ અસંખ્ય Malviv કુટુંબ માટે અનુસરે છે. આ સદાબહાર વૃક્ષો એશિયાના દક્ષિણ પૂર્વીય ભાગના જંગલોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે. ડુઅરિયનનું ફળ ખૂબ જ મોટું છે (વજન ચાર કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે) અને ઉત્કૃષ્ટ કુદરતી રક્ષણ છે. તેમના જાડા શેલ લાંબા, મજબૂત સ્પાઇન્સ સાથે આવરી લેવામાં આવ્યા છે, અને ખુલ્લા ગર્ભની ચામડી ખૂબ જ ખરાબ ગંધ ધરાવે છે. ડ્યુરીયનની સુગંધ સમજવા માટે, તેની ગંધ સ્થાનિક વસ્તીની તુલના કરે છે તે સાંભળવા માટે પૂરતું છે, તેને "નરકની દુર્ગંધ" કહે છે. કાર્બનિક મૂળના સલ્ફરની ચામડીમાં મોટી સંચયના કારણે ફળની આ પ્રકારની ચોક્કસ સુગંધ અમને લાગે છે કે આ ગંધ પછી તમે તરત જ સમજી શકો છો કે તમે ડરિયનને દેશમાંથી કેમ લઈ શકતા નથી, અને તેની સાથે જાહેર સ્થળોએ પણ જાઓ. પરંતુ સુગંધ, તેમજ દેખાવ, ભ્રામક છે, કારણ કે હકીકતમાં આ ફળનો સ્વાદ સુગંધિત ક્રીમી વેનીલા ક્રીમ જેવી જ છે. ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ડુઅરિયન ખાય.

ડુઅરિયન કેવી રીતે?

જો ફળ પુખ્ત હોય તો, તમે તેને તમારા હાથથી લોબ્યુલ્સમાં તોડી શકો છો અને માંસ દૂર કરી શકો છો. પરંતુ આ માટે મોજા મેળવવા માટે તે વધુ સારું છે, કારણ કે તેના કાંટા ખૂબ હેરાન કરે છે. બીજું કારણ કે તમે તમારા હાથમાં છાલને સ્પર્શ ન કરવો તે અસામાન્ય તીખું ગંધ છે, જે તમે કોઈ ડિટર્જન્ટથી ધોઈ શકતા નથી. ડુઅરિયન માટે જે તાજેતરમાં સ્વાદના સ્વાદ વિશે જાણ્યા હતા, સૌપ્રથમ વખત તે મજબૂત આત્માઓ પીવાના પદ્ધતિથી તેને ખાવવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે. હવામાં શ્વાસ બહાર કાઢો, તેના મુખમાં એક ટુકડો મૂકો અને ચાવવું. અને એક ચમત્કાર વિશે! તે એક મહાન સ્વાદ ખોલે છે, જે અસહ્ય ગંધ સાથે ફિટ નથી. ડ્યુરીયનનું ફળ સૌથી નાજુક ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો, ચોકલેટ અને વેનીલાના અદ્વૈત સમય પછીથી છોડે છે. વાસ્તવમાં, એક દુષ્ટ ગંધ છોડના ચામડીનું ઉત્પાદન કરે છે, અને ફળ પોતે એક સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ ધરાવે છે. એક વસ્તુ ભૂલી ન હોવી જોઈએ: ડુઅરિયન, ઉપયોગી ગુણધર્મોના સમૂહ ઉપરાંત, જે આપણે પાછળથી વાત કરીશું, હજી પણ ઘોર હોઇ શકે છે. ખાસ કરીને, આ ફળનો ઉપયોગ લોકો માટે વધેલા બ્લડ પ્રેશર, તેમજ સગર્ભા અને લૅટેટીંગ સ્ત્રીઓ માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ સૌથી ખતરનાક સંયોજન ડુઅરિયન અને આલ્કોહોલનું માંસ છે. જે લોકો આ બે પ્રોડક્ટ્સને જોડવાનું નક્કી કરે છે, તેઓ બીચની બેડરૂમમાં બદલવાથી હોસ્પિટલ બેડમાં બદલાતા રહે છે.

રસપ્રદ હકીકતો

તમે કેવી રીતે અને કેવી રીતે ઉપયોગી durian છે તે શોધવા માટે આશ્ચર્ય થશે શરૂ કરવા માટે, આ ફળ અનન્ય અને અદ્વિતીય છે, કારણ કે માત્ર તે ખાદ્ય ફળ છે જે સજીવ મૂળના સલ્ફર ધરાવે છે. આ તત્વ સમગ્ર માનવ શરીરની તંદુરસ્ત કોશિકાઓના વિકાસ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ઓર્ગેનિક સલ્ફર કાયાકલ્પના કુદરતી પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવા અને ઝેરના શરીરને સાફ કરવા માટે "બળતણ" તરીકે કામ કરે છે. આ ફળનું માંસ વ્યક્તિના લોહીમાં ખાંડનું સ્તર સામાન્ય બનાવી શકે છે, કારણ કે સલ્ફર ઇન્સ્યુલિનનો એક ભાગ છે. આમાંથી આગળ વધવું, આ નિષ્કર્ષ પર આવવું શક્ય છે કે જો "દેવોનો ખોરાક" પૃથ્વી પર ઊગે છે, તો તે ડુઅરિયન છે.

હકીકત એ છે કે આ ફળ વિપુલ પ્રમાણમાં વધી રહ્યો છે, સ્થાનિક વસ્તી તે ખૂબ જ ભાગ્યે જ ઉપયોગ કરે છે. કારણ એ તેની ઊંચી કિંમત છે, કારણ કે તે સમયે જ્યારે આ ફળો બજારમાં સૌથી વધુ હોય છે, ત્યારે માત્ર ડ્યુરીયનના એક પલ્પ માટે કિંમત અનેક ડોલર સુધી પહોંચી શકે છે.

ડરિયન વધે છે, અને તે કેવી રીતે થાય છે તે શીખી લીધા પછી, જો તમને આ શાનદાર ફળની અજમાયશ કરવાની તક મળી છે, તો પછી દરેક રીતે તેનો ઉપયોગ કરો. ગંધમાંથી કેટલી સ્વાદ જુદી હોઈ શકે છે તેના પર તમે ખરેખર આશ્ચર્ય પામશો.

પણ અહીં તમે અન્ય વિદેશી ફળો જાણવા કરી શકો છો - Rambutane અથવા ડ્રેગન આંખ .