તાજેતરમાં સુધી, આવા દાળો માત્ર સ્થિર ફોર્મમાં સુપરમાર્કેટમાં જ ખરીદી શકાય છે, અને હવે આ એકદમ તાજી શાકભાજી બજારમાં ગ્રેની દ્વારા વેચવામાં આવે છે. તેથી, વિટામિન્સ, માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો, ખનિજો, સમૃદ્ધ છે શબ્દમાળા બીન તેના પોતાના બેડ પર ઉગાડવામાં કરી શકાય છે.
શબ્દમાળા બીન કેવી રીતે વધવા માટે?
જો તમે વિવિધતાને ખરીદવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય હોવ અને લીલી બીન કેવી રીતે જોઈ શકતા ન હોય, તો જાડા ચર્મટન સ્તર અથવા શતાવરીનો છોડ વિના પોડ કલ્પના કરો. તે રીતે, આ ઉત્પાદન સાથે સમાનતા માટે તે બીનનું બીજું નામ છે - "શતાવરીનો છોડ".
તે બહાર વળે છે કે આપેલ વનસ્પતિ વધતી મુશ્કેલ નથી પ્રથમ, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે શબ્દમાળા બીન ક્યાં વધે છે. તે એક ઝાડવું અને ચડતા પ્લાન્ટને પ્રતિનિધિત્વ કરી શકે છે - તે કેવા પ્રકારની પસંદગી છે, તે તમારી ઉપર છે જો તમે બેડ પથારીમાં કરવા માંગો છો, તો પ્રથમ વિકલ્પ વધુ સારું છે, અને જો કોઈ વૃક્ષ અથવા વાડની નજીક, તો પછી અનુક્રમે, બીજા. સર્પાકાર બીજ માત્ર ઇચ્છિત લણણી આપી શકતા નથી, પણ સુશોભન પ્લાન્ટ તરીકે સેવા આપે છે જે સુંદર હરિયાળી, મનોરમ ફૂલો ધરાવે છે, ઉપરાંત, તે વધારે જગ્યા લેતી નથી
વાવેતર અને લીલા કઠોળની સંભાળ માટેની ભલામણો:
- શાકભાજી મેની શરૂઆતથી વાવેતર કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બટેટાં સાથે. તે અલબત્ત, હૂંફને પ્રેમ કરે છે, પણ થોડો રાત્રિ હીમ સહન કરી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, પ્રારંભિક જાતોને પ્રાથમિકતા આપવી, અમારા મધ્ય આબોહવામાં અંતમાં પકવવું નથી.
- સન્ની પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, પરંતુ પવનના સ્થળે આશ્રય છે.
- માટી કોઈપણ હોઇ શકે છે, પરંતુ કઠોળ તમને સારા પાક સાથે બદલો આપશે જો તમે વાવેતર કરતા પહેલાં પોટેશિયમ સાથે ભૂમિ ફળદ્રુપ કરી શકો છો.
- છિદ્રો વચ્ચેનું અંતર પંક્તિઓ વચ્ચે 12-15 સે.મી. કરતાં ઓછું ન હોવું જોઈએ - 35 સે.મી.થી ઓછું નહીં, અને વાવણીની ઊંડાઈ ઇચ્છનીય નથી, જે 5 સે.મી.
- જો તમે સર્પાકારની વિવિધતાને પ્રાધાન્ય આપો છો, તો તમે લાકડીઓ અને ટ્વિગ્સથી "વાગવમ" બનાવી શકો છો અને તેમની આસપાસ વનસ્પતિ બીજ.
- એક સપ્તાહ અને અડધા અંકુરની ઉપસ્થિત થવું નિયમિત રૂટ, ફીડ, નીંદણ પર પુરું પાડવામાં આવે છે.
35-40 દિવસ પછી શબ્દમાળા બીન વાવેતર પછી, તે ફૂલ, અને થોડા અઠવાડિયામાં, અંડકોશ દેખાશે, ફળો દ્વારા અનુસરવામાં આવશે.
ક્યારે એકત્રિત કરવું અને શબ્દમાળા બીન કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી?
પોડોને ફોર્મ શરૂ થવાની સાથે જ બીજાની જેમ પસંદગીની રીતે એકત્રિત કરો. પરિપક્વતા માટે દરરોજ ફળોને ચકાસવાથી તેમને ચોક્કસપણે યુવાન અને રસદાર નીચે કાઢવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કઠોળ, સમયસર દૂર નહીં, માત્ર બીજ માટે વાપરી શકાય છે, તેથી સાવચેત રહો
વધુ તમે pods ફાડી, વધુ નવા અંડાશય દેખાય છે, જેનો અર્થ ઝાડવું માટે દિલગીર નથી લાગતું નથી અને તેને એક નવી પાક ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રોત્સાહિત. દાળો હિમ સુધી લાંબા સમય સુધી ફળદ્રુપ બની શકે છે.
તાજા બીજની શેલ્ફ જીવન નાની છે, તેથી ઠંડું કરવા માટેના પેકેજો પર સ્ટોક અને શિયાળા માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પ્રોડક્ટ તૈયાર કરો, કેટલાક ભાગો માં શીંગો પ્રી-કટ કરો. ડીફ્રોસ્ટિંગ પછી અને ડીશ તૈયાર કરતા પહેલાં તેમને વધુ સારી રીતે રિન્સે. ભાવિ વાવેતર માટેના બીજ ઓવરડપ અને સૂકી પાંદડાવાળા શીંગોમાંથી એકત્રિત કરી શકાય છે.
દાળો ના લાભો
પોડ બીન્સને ઉગાડવા અને વધવા માટે સરળ હોવાથી, તે સમગ્ર પરિવાર માટે મનપસંદ શાકભાજી બની શકે છે. તે નાના બાળકો માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેથી આવા મૂલ્યવાન ઉત્પાદનને અવગણશો નહીં
દાળો સલાડ , સૂપ્સ, રાગઆઉટમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે, તે સંપૂર્ણપણે તેમના માંસ અને માછલીની વાનગીઓને પૂરક કરશે. તે ડબલ બોઈલર (ખાસ કરીને ઉપયોગી), કૂક, ફ્રાયમાં રાંધવામાં આવે છે. આ નોંધપાત્ર વનસ્પતિ વિટામિન એ, બી, સી, ઇના શરીરની અછતને ફરીથી ભરી શકે છે, તેને પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક, ફોલિક એસિડ સાથે સમૃદ્ધ બનાવો. તે બદલી ન શકાય તેવી બીન અને આહાર પોષણ છે - તે સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન અને ફાઇબર ધરાવે છે.
બીન માટે બીજો પ્લસ છે - તે પૃથ્વીને ધનવાન બનાવે છે. તેની મૂળિયા પૃથ્વીથી નાઇટ્રોજન ખેંચે છે, જેનાથી છોડ નજીકમાં વાવવામાં આવે છે. તેથી, વનસ્પતિ અને સ્વાસ્થ્ય માટે બીજ ખાય!