ધુમ્રપાન કાર્ય સાથે મલ્ટીવાર્કા

આધુનિક ઘરનાં ઉપકરણોના ઉત્પાદકો આશ્ચર્યજનક સામાન્ય લોકો બંધ ન કરતા. અહીં એક નવું ઉદાહરણ છે - એક ધુમ્રપાન કાર્ય સાથે મલ્ટીવર્ક . જો સામાન્ય મલ્ટિવાક્વુનની ઉપયોગીતાના પ્રશ્ન લાંબા સમય સુધી નાલાયક છે, તો ચાલો જોઈએ કે આ ઉપકરણ ઘરમાં કેવી રીતે ઉપયોગી છે.

તે કેવી રીતે કામ કરે છે?

લાક્ષણિક રીતે, મલ્ટિ-સ્મોકિંગ સ્મોકાહાઉસમાં બે અલગ અલગ પ્રકારનાં ધુમ્રપાન હોય છે, એટલે કે ગરમ અને ઠંડા. આ બે પ્રક્રિયાઓ પરંપરાગત રાશિઓને અનુરૂપ છે: ગરમ ધુમ્રપાન સાથે, ધૂમ્રપાનની અસર ઊંચા તાપમાને જોડવામાં આવે છે, અને જ્યારે ઠંડા હોય છે, તે ન થાય. પ્રથમ તબક્કે બહાર આવ્યું, આગળ વધો. હવે ચાલો સમજીએ કે મલ્ટિવર્કમાં કેવી રીતે ધુમ્રપાન કરવું. અહીં, પણ, નવું નવું નહીં, અને તે અદ્ભુત છે! એક મલ્ટીવર્કર અથવા ધૂમ્રપાન કાર્ય સાથે પ્રેશર કૂકર ખરેખર ધુમાડો બહાર કાઢે છે જે ઉપકરણના એક ખાસ ડબ્બામાં લોડ થતી ભીડના ધીમા સડોમાંથી ઉદભવે છે. ધુમ્રપાન સ્થિતિ સાથેના મલ્ટીવાર્કા ઉત્પાદનને ગુણાત્મક અને ચપળ રીતે ઠંડા ધુમ્રપાનના મોડમાં અથવા એક ધુમાડો સાથે "પટ્ટાવાળી કબાબ" બનાવવા માટે સક્ષમ છે, જેમ કે વાસ્તવિક બોનફાયરથી. આ ઉપકરણનો એકમાત્ર મૂર્ત ગેરલાભ એ છે કે તમારા પરિવારને પ્રકૃતિ પર બહાર નીકળવાની શક્યતા ઘણી ઓછી હશે, કારણ કે બધું ઘરે જ કરી શકાય છે, અને ઓછું સ્વાદિષ્ટ નહીં!

મલ્ટીવર્કર્સ માટે ધુમ્રપાન કરવાની રીતો

હવે ધૂમ્રપાન સ્થિતિઓમાં વધુ વિગતવાર જુઓ કે જે ચોક્કસ ઉત્પાદનો માટે શ્રેષ્ઠ છે. મલ્ટિવર્કમાં ઠંડા ધુમ્રપાનની સ્થિતિ સાથે અમે કદાચ, શરૂ કરીશું. આ સ્થિતિમાં, તમારે ઉપકરણના તળિયે પાણી રેડવાની જરૂર નથી, ફક્ત ડબ્બામાં લાકડાની ચમચી ભરો, અને તમે ધૂમ્રપાનની પ્રક્રિયા શરૂ કરી શકો છો! કયા ઉત્પાદનો આ માટે સારી છે? જ્યારે મલ્ટિવર્કમાં ઠંડો ધુમ્રપાન થાય છે, ત્યારે ઉત્પાદનો ગરમ ધૂમ્રપાનમાં હોય છે, અને ગરમ ધૂમ્રપાનમાં નહીં. આ સ્થિતિમાં, અમે ચીઝ, માછલી અથવા અન્ય કોઈપણ તૈયાર વાનગીને ધૂમ્રપાન કરવાની તક આપીશું. પરંતુ મલ્ટિવર્કમાં ગરમ ​​ધુમ્રપાનનું કાર્ય તદ્દન અલગ રીતે ચાલે છે. ધુમ્રપાન કરવા ઉપરાંત, ઉષ્ણતાને લેવા માટે ઉત્પાદનો ઉદાર છે, અને તેથી તે બર્ન કરતા નથી, લગભગ 100 ગ્રામ પાણી ઉપકરણના તળિયે રેડવામાં આવે છે. આ સ્થિતિમાં, માંસ નોંધપાત્ર સ્મોકી છે. હકીકત એ છે કે પાણી સતત બાષ્પીભવન કરતું હોવાથી, અને તે બાફવું છે, અંદર તમામ રસ રાખવા અને ઉત્પાદન ખૂબ જ ખાનદાન બનાવવા માટે શક્ય છે. બ્રેઝિયર, માંસ, મરઘા અને માછલી પર સામાન્ય ફ્રાઈંગથી વિપરીત અડધા જેટલા પ્રમાણમાં વોલ્યુમ ગુમાવશે નહીં. ગરમ ધૂમ્રપાન કાર્ય સક્રિય હોવાના કારણે, ઉત્પાદન ધૂમ્રપાનમાં "દુ: ખી" કરશે, જે તેને ખૂબ સમૃદ્ધ અને સંતૃપ્ત બનાવશે. પણ આ સ્થિતિમાં, તમે પાંસળી, ચિકન ધૂમ્રપાન કરી શકો છો. એકમાત્ર શરત એ છે કે પ્રક્રિયાની શરૂઆત પહેલાં તમામ ઉત્પાદનોને મેરીનેટ થવી જોઈએ, અને ઠંડા ધુમ્રપાન સાથે માછલીને થોડા દિવસ માટે બાંધી શકાય.

લક્ષણો

એક જ સમયે તે કહેવું જરૂરી છે, કે ધુમ્રપાન કર્યા પછી સામાન્ય સુગંધિત ગંધ અને ઉત્પાદનોનો સારો સ્વાદ માટે બધા લાકડાંઈ નો વહેર સંપર્ક કરશે. સૉફ્ટવુડમાંથી લાકડાનો કચરોનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે ટારને કારણે ધૂમ્રપાન દગાબાજ અને કઠોર હશે અને ખોરાક આખરે કડવા સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. ઉપયોગ ધુમ્રપાન ગાર્ડન લાકડાંઈ નો વહેર માટે છે વૃક્ષો - જરદાળુ, ચેરી, આલૂ, સફરજન, પિઅર, વગેરે. આ કિસ્સામાં બધું જ જોઈએ તેટલું જવું જોઈએ, અને તમે પીવામાં પ્રોડક્ટ્સના ઉત્તમ સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો. આ પ્રકારના તમામ મલ્ટીવાર્કર્સ વધુ "રાસાયણિક" માર્ગમાં ઉત્પાદનોને ધુમ્રપાન કરી શકે છે, પ્રવાહી ધુમાડા માટે આનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ એક કલાપ્રેમી છે રસાયણોની હાનિ, ખોરાક હોવા છતાં, હજી સુધી રદ કરવામાં આવી નથી.

સામાન્ય રીતે શું કહેવું છે? ધૂમ્રપાન કાર્ય સાથે મલ્ટીવર્કા, અલબત્ત, યોગ્ય ખરીદી છે. એક માત્ર વસ્તુ કે જે તમારે ભૂલી ન જવી જોઈએ: સાધનો માત્ર એક સાબિત ઉત્પાદક ખરીદો જેની પ્રોડક્ટ્સ હકારાત્મક પ્રતિભાવ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.