ગાજરની જાતો એક વિશાળ જથ્થો છે. તાજેતરમાં આયાત કરેલા સ્થાનિક સ્વરૂપોમાં આયાત સંકર સક્રિયપણે ઉમેરવામાં આવે છે. અને દરેક વ્યક્તિગત પ્રદેશમાં સ્થાનિક જાતોની સંખ્યા જવાબદાર નથી હોતી. જો કે, જ્યારે ક્લાસિક વિવિધતાની વાત આવે છે, ત્યારે મોટેભાગે "નૅંટ્સ" ગાજરનો ઉલ્લેખ કરે છે તે તેના અને તેણીના પ્રજાતિઓ વિશે છે જે આપણે આ લેખમાં વિશે વાત કરીશું.
ગાજર «નૅંટ્સ» 4
ગાજર નાંટે વિવિધ પ્રકાર 4 - માળીઓ વિવિધમાં સૌથી લોકપ્રિય છે. આ વિવિધતા પ્રારંભિક પરિપક્વ છે, ફળો ત્રણ મહિનાના વનસ્પતિ પછી રચાય છે. જો કે, ક્યારેક આ સમયગાળો 4 મહિના સુધી ચાલી શકે છે. 1 ચોરસ સાથે ઉત્પાદકતા સારી છે. મીટર 6.5 કિગ્રા ગાજર સુધી એકત્રિત કરી શકે છે. ફળો સારી રીતે સચવાયેલો છે અને લાંબા સમય સુધી કાચા સ્વરૂપમાં વપરાશ માટે અને પ્રોસેસિંગ માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. સ્વાદ દ્વારા, આ વિવિધ શ્રેષ્ઠ પૈકીનું એક છે.
નાન્ટીસ ગાજરની રુટ શાકભાજીનો દેખાવ તમામ જાતોમાં પ્રમાણભૂત છે. ફળોના નાના સાંકડા પૂંછડીવાળા નળાકાર આકાર હોય છે. રંગ તેજસ્વી નારંગી, સમગ્ર સપાટી પર સમાન છે. કોર અને પલ્પનો રંગ વ્યવહારિક રીતે સમાન છે. નૅંટ્સના ગાજરના ફળના કદનું વર્ણન: લંબાઈમાં ફળો 16 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે, તેમાંના દરેકનું વજન 70 થી 160 જી જેટલું છે.
"નૅંટેસ" ગાજર તે ઉગાડવામાં આવે છે તે જમીનની ગુણવત્તા પર ખૂબ જ માગણી કરે છે. તેથી, જો તમે પણ સુંદર ગાજરની પાક મેળવવા માંગો, તો પછી તમારે પ્રકાશની જમીનમાં બીજ રોપવું જોઈએ.
ગાજર «Nantes» સુધારેલ
તેના મૂળભૂત ગુણોમાં આ પ્રકારના ગાજર નૅંટ્સની જાતોના પરિવાર જેવું જ છે. તે પ્રમાણમાં પ્રારંભિક પણ છે પ્રથમ અંકુરની ક્ષણમાંથી રુટની રચના માટે 90 થી 100 દિવસ પસાર થાય છે. સરળ નળાકાર ફળો લંબાઈથી 20 સે.મી. અને વજનથી 150 જી સુધી પહોંચી શકે છે.
ગાજર "નૅંટ્સ" સુધારેલ ખૂબ રસાળ અને મીઠી વિવિધ છે. તેથી તેને રસમાં પ્રક્રિયા કરવા માટે વધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે કેરોટિનની વધેલી સામગ્રી પણ ધરાવે છે.
ગાજર "નૅંટ્સ" લાલ
નાનટેઝ ગાજરની આ વિવિધતા મધ્યમ-પ્રારંભિક છે, વનસ્પતિનો સમય લગભગ 80-100 દિવસ છે. પાકેલા રુટ પાકો એક સુંદર પણ નળાકાર આકાર ધરાવે છે, અને લાલ-નારંગી રંગ. સરેરાશ લંબાઈ 16 સેન્ટિમીટર છે, વ્યાસમાં, ગાજર નૅંટેસ લાલ 6 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે 90 થી 160 ગ્રામ વજન. સ્વાદ ખાંડ છે, ફળ રસદાર અને કડક છે.
આ વિવિધ ગાજર મુખ્ય રોગોનો સામનો કરી શકે છે જે સામાન્ય રીતે ગાજર પર અસર કરે છે, અને રંગને પ્રતિરોધક છે. છોડવું સારું છે, સ્વાદ બદલ્યા વગર લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.