અમે બધા એથ્લેટ્સ અને સક્રિય જીવનશૈલી જીવી લોકો જે માટે કુટીર ચીઝ ફાયદા વિશે સાંભળ્યું. આ તમામ વાર્તાઓ - એક મજાક નથી અને એક શોધ છે, ચાલો કુટીર પનીરની રચના પર એક નજર નાખીએ, શા માટે તાલીમ પછી, કોટેજ પનીર છે:
- 50-60% માં કોટેજ ચીઝ કેસિન, ધીમા દૂધ પ્રોટીન ધરાવે છે, જે 5 કલાક માટે ઉત્સાહિત થઈ શકે છે;
- કોટેજ ચીઝમાં ઉપયોગી ચરબી અને ધીમા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પણ છે , આ કુટીર પનીરમાંથી સંતૃપ્તિની લાગણીનો સમયગાળો વધારે છે;
- કુટીર ચીઝની રચનામાં: કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, વિટામીન એ, સી, પીપી, ઝીંક, સોડિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન;
- કોટેજ ચીઝ મેથેઓનિનોનો આદર્શ સ્રોત છે, એક અનિવાર્ય એમિનો એસિડ જે ઉચ્ચ કોલેસ્ટેરોલ અને યકૃતની સ્થૂળતા સામે રક્ષણ આપે છે.
હવે આપણે નક્કી કરીએ છીએ કે તાલીમ પછી કુટીર ચીઝ ખાવું જરૂરી છે, જો તમે વજન ગુમાવવું હોય તો
તાલીમ પછી, તમારી ચયાપચયનો દર વધે છે, શરીર વર્ગો દરમિયાન તમામ સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ ઊર્જા વાપરે છે, હવે સ્નાયુઓને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ઊર્જાની જરૂર છે. જ્યાં તે ઊર્જા લેશે - ક્યાં તો તમારી ચરબીની દુકાનોમાંથી, અથવા ખાદ્યમાંથી કે જે તમે તાલીમ પછી ખાય છે કહેવું ખોટું છે, પ્રથમ વિકલ્પ પ્રાધાન્યવાળું છે, એટલે જ વજન ઘટાડાની વર્કઆઉટ પછી તમારે કશું ખાતું ન જોઈએ, અને કોટેજ ચીઝ પણ.
1-2 કલાક પછી
ઊર્જાની જરૂરિયાતોને પૂરી કરવા માટે ચરબીના સફળ ભંગાણ પછી, તમારી ચયાપચય ધીમે ધીમે ધીમો પડી જાય છે. તાલીમ પછી 1-2 કલાક હવે, તમે સુરક્ષિત રીતે દૂધ સાથે કુટીર ચીઝને ખાઈ શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે. આ તમને પ્રોટિન સાથે સંવેદનશીલ કરશે અને નવા સ્નાયુ પેશીઓની વૃદ્ધિમાં મદદ કરશે.
ઓછી ચરબી દહીં ચીઝ
તાલીમ પછી ઓછી ચરબી ધરાવતી કુટીર પનીર માટે અને સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ અન્ય કોઈપણ સમયે - ચોક્કસ વિરોધાભાસ છે કેલ્શિયમ, દહીં માં સમાયેલ હોર્મોન કેલ્શિટ્રોલના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે - આ હોર્મોન ચરબી બર્નિંગ પ્રક્રિયાને ચાલુ કરે છે. પરંતુ, અરે, ચરબી વગર, ન તો કેલ્શિયમ કે વિટામિન્સ શોષાય છે, જેથી ચરબી રહિત કોટેજ પનીર ખાવાથી, તમે તમારી જાતને વંચિત કરી રહ્યાં છો, તેના લાભો