વાવેતર માટે વિવિધ બટાકાની પસંદ કરતી વખતે, પ્રથમ સ્થાને ઘણા તેના ઉપજ અને વિવિધ રોગો સામે પ્રતિકાર તરફ ધ્યાન આપે છે. જેની પર આ સંકેતો ઉચ્ચ છે, તે વધુ સારી રીતે ગણવામાં આવે છે. તાજેતરમાં, માળીઓ વચ્ચે બટાકાની સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતોમાં એક છે "Impala", જે વર્ણન સાથે તમે આ લેખમાં સાથે પરિચિત આવશે.
બટાકાની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ "ઇમ્પાલા"
"ઇમ્પાલા" નો અર્થ થાય છે ડચ પ્રજનનની પ્રારંભિક પાકેલા ટેબલની વિવિધતા. તે મધ્ય બેલ્ટ અને દક્ષિણના પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં કેટલાક કિસ્સાઓમાં એક સિઝનમાં બે પાક લગાવી શકાય છે. માળીઓ દ્વારા સ્થિર ઊંચી ઉપજ (હેક્ટર દીઠ 180 સેંટર) અને કેન્સર, બટાટા નેમાટોડે, દ્રોહી અને એ.
આ વિવિધતાના ઝાડ 75 સે.મી. ઊંચો એક સીધો પ્લાન્ટ છે. મોટેભાગે તે 5 ના દાંડીના બનેલા હોય છે, જેના પર ફૂલોના સમયે સફેદ ફૂલો દેખાય છે. દરેક બુશ હેઠળ સામાન્ય રીતે 80- 150 ગ્રામના ઓછામાં ઓછા 6-8 કંદની રચના થાય છે.
મોટી રુટ શાકભાજી આકાર, છીછરા આંખો અને છાલની સપાટી પર અંડાકાર છે. સંગ્રહિત કંદના 90% નો સારો વેચાણયોગ્ય દેખાવ છે. આ બટાટામાં પીળો પાતળા ત્વચા અને સૂકા પદાર્થ (17%), સ્ટાર્ચ (10-14.5%), વિટામિન્સ, પ્રોટીન, ખનિજ મીઠા, કાર્બનિક એસિડ સહિત પ્રકાશ પીળો પલ્પ છે. ફળોમાં સારો સ્વાદ હોય છે, રસોઈ પછી રંગ બદલાતો નથી, સાધારણ બાફેલ થાય છે, એટલે કે તે સંપૂર્ણપણે અલગ પડતી નથી, પરંતુ ટોચ પર સહેજ તિરાડ છે. છૂંદેલા બટેટાં અને સૂપ તૈયાર કરવા માટે પરફેક્ટ.
બટાકાની ખેતી "ઇમ્પાલા"
કારણ કે "ઇમ્પાલા" બટાકાની પ્રારંભિક જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે, વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ સમય એપ્રિલ-મે છે. તે ઉત્ખનન 45 દિવસમાં શરૂ થઈ શકે છે, લણણીની સંપૂર્ણ પાકા 60-75 દિવસમાં આવે છે (ક્લાઇમેટ ઝોન પર આધારિત).
રોપણી સામગ્રીના પ્રારંભિક અંકુરની આવશ્યકતા નથી, તે તિજોરીમાંથી તરત જ વાવેતર કરી શકાય છે. પરંતુ, જો તમે આ પ્રકારની બટાટાનો ખૂબ જ પ્રારંભિક પાક મેળવવા માંગતા હોવ તો, કંદ અગાઉથી ઉગાડવામાં આવે છે. વાવેતર, ખૂબ કાળજીપૂર્વક, તમે કંદ પર sprouts સારવાર જોઈએ તેઓ ભાંગી ન જોઈએ, કારણ કે આ ઝાડના વિકાસને ધીમા કરશે અને ઉપજમાં ઘટાડો તરફ દોરી જશે.
કોઈપણ બટેટાની જેમ, તે સાઇટ પસંદ કરવા "ઇમ્પાલી" માટે વધુ સારું છે કે જેના પર કઠોળ, બારમાસી ઘાસ અને શિયાળો પાક ઉગાડવામાં આવે છે. 60 સે.મી. ની પંક્તિઓ અને છીણી વચ્ચે 30-35 સે.મી. ઊંડે સુધી તેમને 10 સે.મી. કરતાં વધારે ન હોવી જોઈએ. પાકને સારી રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે અને નાઇટ્રોજન ખાતરોની રજૂઆત સાથે સાથે બટાટાના ચળવળ ઝડપથી દેખાય છે.
બટાકાની કાળજી "ઇમ્પાલા" એ પંક્તિઓ અને ટેકરીઓના છોડો, નીંદણને દૂર કરવાની, તેમજ જંતુઓના સંગ્રહમાં અને રોગોના પ્રસારની રોકથામની નિયમિત લોબીંગ છે, જેને તે શંકાસ્પદ છે. તેમાં rhizoctonia અને સમાવેશ થાય છે
તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે જેમ જેમ પર્ણસમૂહના પાંદડા પર લાક્ષણિક પત્તા દેખાશે, આ પ્લાન્ટ પર નવા કંદનું નિર્માણ બંધ થઈ જશે. બટાટા વધવા માટે કૃષિ અને નિવારક પગલાં નિરીક્ષણ દ્વારા ચેપ ટાળી શકાય છે.
ખૂબ જ શુષ્ક વિસ્તારોમાં અથવા વસંત અને ઉનાળામાં ભેજ અભાવ સાથે, "Impala" એક સારા પાક પ્રાપ્ત કરે છે. ઉનાળાના પ્રારંભમાં માંગમાં યુવાન બટાટા મેળવવા માટે રોપણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. લણણી પછી, ઇમ્પાલાના કંદ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને કેટલીક નવીનતમ સંખ્યામાં ફણગોવાનું શરૂ કરે છે.