ચિનીમાં અનેનાના સાથેના ડુક્કરના વિશે, મીઠી અને ખાટા સૉસમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે, અમે પહેલેથી જ લખ્યું છે. અને જો તમને આ વિદેશી ફળો સાથે ટેન્ડર માંસનું મિશ્રણ ચઢાવવાનું હતું, તો અમારી કેટલીક વાનગીઓમાં પ્રયાસ કરો.
મલ્ટિવર્કમાં અનેનાસ અને પનીર સાથેનો પોર્ક
ઘટકો:
- પોર્ક ટેન્ડરલાઈન - 400 ગ્રામ;
- તૈયાર અનાનસ - 4 વર્તુળો;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- સરસવ - 0.5 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 0.5;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
રેસામાં 4 ભાગમાં માંસને કાપીને થોડું હરાવ્યું. Solim, મરી અને આ કરી શકો છો માંથી અનેનાસ રસ રેડવાની છે. પ્લેટ પર નીચે દબાવો અને અડધા કલાક માટે કાદવ કરવો. અમે મલ્ટીવર્ક તેલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને મોડ પસંદ કરીએ છીએ. સમય હોય અને તમે વધુ રસદાર અને ટેન્ડર માંસ પસંદ કરો તો - એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" ચાલુ કરો. તળેલી પોપડાના ચાહકો "પકવવા" પસંદ કરી શકે છે, અને પહેલેથી જ 20-25 માં તૈયાર થઈ જશે. અમે માંસને મલ્ટિબેરિયેટના તળિયે મૂકી છે, દરેકની ટોચ પર - અનેનાસના એક વર્તુળ પર, અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. કાળજીપૂર્વક પાણી સાથે ભળે સરસવ રેડવાની. લીલો કચુંબરના પાંદડાવાળા પાટિયું પર અનેનાસ અને પનીર હેઠળ તૈયાર ડુક્કર આપવામાં આવે છે. દરેક અનેનાસના વર્તુળના કેન્દ્રમાં તમે થોડી સોયા સોસ ટીપાં કરી શકો છો.
અનેનાસ સાથે શેકવામાં ડુક્કરનું માંસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પોર્ક - 800 ગ્રામ;
- અનાજ તૈયાર - 1 બી.
- ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 10%) - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
હવે તમે કહો કે કેવી રીતે અનેનાસ અને ક્રીમ ચટણી સાથે ડુક્કરનું માંસ કેવી રીતે રાંધવું . તે ખૂબ જ જટીલ અને શેખીખોર, ડોળી, દ્વિધામાં લાગે છે. હકીકતમાં, બધું સરળ છે!
1.5 સે.મી. જેટલા જાડા ટુકડાઓમાં માંસ કાપી નાખે છે. અમે મીઠું અને મરી સાથે ઘસવું, જ્યારે promarinovatsya માટે રજા એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, માખણ ઓગળે અને તેમાં થોડું લોટ ભરો. એક પાતળા ટપકવું સાથે, એક જાર માંથી ક્રીમ અને અનેનાસ સૂપ એક ગ્લાસ રેડવાની છે. સારી રીતે જગાડવો કે જેથી કોઈ ગઠ્ઠો નથી બને. થોડી મીઠું અને મરીના ચપટી ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર થોડી મિનિટો માટે ચટણી ગરમ કરો, સતત stirring કરો, પછી પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને ઊંડા રોસ્ટિંગ વાનગીમાં અડધા રેડવું. અમે એક જ માંસ અને અનેનાસ રિંગ્સ મૂકી, ટોચ પર બાકી ચટણી રેડવાની છે.
આશરે એક કલાક માટે 200 કલાક માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. ઘણી વખત અમે ટ્રે લઈએ છીએ અને ડુક્કરની ચટણી રેડવાની છે જે મોલ્ડના તળિયે સંચિત છે. આ વાનગી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી શ્રેષ્ઠ ચોખા અથવા સ્પાઘેટ્ટી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પોર્ક અનેનાસ અને બટાટા સાથે બાફવામાં
ઘટકો:
- પોર્ક પલ્પ - 500 ગ્રામ;
- અનાજ કેનમાં - 1 બી.
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- prunes - 12 પીસી.;
- લસણ - 4 દાંત;
- ઝીર - 0.5 ચમચી;
- મરી લાલ મસાલેદાર - 0,5 પીસી.;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પોર્ક ધોવાઇ જાય છે, એક કાગળ ટુવાલ સાથે ખાડો. વધુ ચરબીને કાપી અને રેસામાં નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. સોલિમ, મરી અને ઓરડાના તાપમાને છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, ચાલો બટાકા સાથે વ્યવહાર કરીએ. અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને કાપીને કાપીને કાપીએ છીએ. પણ મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, છંટકાવ