ચિકન giblets - રેસીપી

શું ચિકન giblets ચિંતા? તે ચોક્કસપણે, હૃદય, એક પેટ અને યકૃત. તેઓ પ્રોટીન અને આયર્નમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે. ચિકન ગ્યુબિટલ્સથી બનેલા ડીશ ઓછી કેલરી અને તંદુરસ્ત આહારનો આધાર છે. અલબત્ત, જો તમને આવા ઘટકો ન ગમે, તો તમે વધુ સ્વીકાર્ય, ઉદાહરણ તરીકે, મશરૂમ્સ સાથે ચિકન યકૃત તૈયાર કરી શકો છો અથવા સખત મારપીટમાં ફક્ત યકૃત બનાવી શકો છો . ઠીક છે, જો તમે હજી પણ પ્રયોગ કરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો ચિકન ગિફ્ટલ્સમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે તે જાણવા દો?

મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન ગ્યુબિટલ્સ

ઘટકો:

• ચિકન ગ્યુબિટલ્સ - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 10 જી;
• ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 250 મિલી;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ખાટી ક્રીમમાં ચિકન ગ્યુબિટલ્સ તૈયાર કરવા, તેમને પાણીથી સારી રીતે ધોવા, તેમને વધારાનું પાણી બનાવવા માટે, એક ઓસામણિયું ઉપર ફેરવો. ડુંગળી ભૂકોને છાલથી છૂટી પાડે છે અને પાણી ચલાવતા, ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.

ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. "બેકિંગ" મોડમાં મલ્ટીવાર્ક વળો, વાટકીમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તેને સોનેરી સુધી ડુંગળીમાં ફ્રાય કરો, પછી ગાજર અને ફ્રાય બીજા 4 મિનિટ માટે મૂકો. અમે સતત જગાવીએ છીએ જેથી શાકભાજી બળી ન જાય. પછી માખણનો ટુકડો અને ફેલાવો ચિકન જીટીલ્સ ઉમેરો. સ્વાદ માટે સૌમ્ય, મસાલા ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. અમે ખાટી ક્રીમ અને થોડું પાણી રેડવાની છે. અમે multivark "Quenching" સ્થિતિમાં અનુવાદ, અમે 1 કલાક માટે રાંધવા. ચિકન ગ્યુબિટલ્સમાંથી ભઠ્ઠીમાં નરમ અને રસદાર દેખાય છે તમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ઉકાળેલા ચોખા અથવા બટાટા સેવા આપી શકે છે.

એક વાસણ માં ચિકન giblets - રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન ગ્યુટીલ્સ - 500 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.

તૈયારી

ચિકન ગ્યુબિટલ્સ ગરમ પાણી અને બાફેલાં સાથે અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી કોગળા. એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને પાણી યોગ્ય રીતે ડ્રેઇન કરે છે. આગળ, તેમને 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે ઓછી ગરમી પર ફ્રાયિંગ પાન, મીઠું, મરી સ્વાદ અને ફ્રાયમાં મૂકો. આ વખતે અમે પાતળા સ્ટ્રો અથવા ક્યુબ્સ સાથે બટેટા, ગાજર અને કટ શાકભાજીને સાફ કરીએ છીએ. ડુંગળી સેમિરીંગ દ્વારા ઉડી કાપવામાં આવે છે. એક અલગ શેકીને પાન માં શાકભાજી ફ્રાય, સ્વાદ માટે salting.

હવે માટીની પોટ્સ લઈ લો, તળિયે થોડું વનસ્પતિ શેકેલા મૂકીએ, તેમના પર ચિકન ગ્યુબિટલ્સ મૂકી, તેમને લસણના દબાવીને દબાવો અને બાકીની શાકભાજી સાથે આવરી દો. ખાટા ક્રીમ ટમેટાની ચટણી સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને અમારી પોટ્સ રેડવાની છે. ઢાંકણને ઢાંકવું, તેને પકવવા ટ્રે પર મુકો અને તેને 25 મિનિટે 180 મિનિટે પ્રીહેટેડ ઓવન પર મોકલો.