મલ્ટીવર્કમાં ચેરી કેક

મીઠી પકવવા માટે ક્લાસિક વાનગીઓની સૂચિમાં પ્રવેશવા માટે ચેરી પાઈને સન્માનિત કરવામાં આવે છે: તેમની રુચિ, રંગ, એકસાથે થોડો ખાટાના સ્વાદ સાથે, વિવિધતા માટે એક રસપ્રદ આધાર બનાવો, જેના કારણે બેરી ઘણીવાર રેતી સાથે જોડાયેલી હોય છે, અને પફ પેસ્ટ્રી અને બિસ્કીટ સાથે. વાનગીઓમાં, આપણે મલ્ટિવેરિયેટમાં કેવી રીતે ચેરી પાઇ બનાવવા તે વિશે વાત કરીશું.

મલ્ટિવર્કમાં ચેરી સાથે ચોકલેટ કેક

જો આપણે પહેલેથી જ ચેરી વિશે વાત કરવાનું શરૂ કરી દીધું હોય તો, આપણે તેની ક્લાસિક ઉપગ્રહ - ચોકલેટ વિશે ભૂલી જઈ શકતા નથી, જે તેની હાજરીથી મીઠાઈને તીક્ષ્ણ બનાવે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 360 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 115 ગ્રામ;
• ત્વરિત કૉફી - 5 જી;
• પાણી 240 મિલિ.
• પકવવા પાવડર - 7 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 55 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 240 એમએલ;
• ખાંડ - 360 જી;
• ચેરી - 1,2 કિગ્રા;
• કાળા ચોકલેટ - 140 ગ્રામ;
• દૂધ - 45 મિલી.

તૈયારી

અમે કોઈપણ બિસ્કીટ તૈયાર કરવા માટે, પરંપરાગત સાથે શરૂ કરીએ, પગલાંઓ: સૌ પ્રથમ આપણે શુષ્ક ઘટકોને જોડીએ છીએ અને પછી ઝટકવું તમામ પ્રવાહી. પ્રવાહી મિશ્રણ શુષ્ક ઘટકોમાં રેડવામાં આવે છે અને અમે કણક ભેળવીએ છીએ, ખાતરી કરો કે તેમાં કોઇ ગઠ્ઠો નથી. કણકમાંથી અડધો ભાગ તરત જ વાટકી મલ્ટિવર્કમાં રેડવામાં આવે છે, તે ચટણી ચૅરીઓ સાથે છંટકાવ કરે છે અને કણકના બીજા સ્તર પર રેડવાની છે. અમે એક કલાક માટે "પકવવા" સ્થિતિમાં મૂકી, અને પકવવા પછી કેક ઠંડું દો. આ સમય દરમિયાન, અમે સરળતાથી ગૅનાશ બનાવી શકીએ છીએ, ફક્ત કાળી ચોકલેટને ગરમ દૂધથી ભરીએ અને ઉત્સાહથી તેને મિશ્રણ કરો. ચૉકીટેબલ ગેન્શ સાથે પાઇની ટોચ આવરી અને તાજા ચેરી સાથે તેને શણગારે છે.

મલ્ટિવર્કમાં ચેરી સાથે ઝડપી પાઇ માટે રેસીપી

મલ્ટિવાર્કમાં પકવવાના સંદર્ભમાં "ફાસ્ટ" નો ખ્યાલ, એક સરળ કારણોસર કોઈપણ કારણ નથી: રસોડામાં મદદનીશની મદદથી દરેક વસ્તુ લાંબા સમય સુધી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી માત્ર ઘટકોની પ્રારંભિક તૈયારી માટે તમને ઓછામાં ઓછી જરૂર પડશે, પરંતુ તે અન્ય પ્રકારની કણકમાંથી તેના "સંબંધીઓ" જેટલું જ બનાવશે.

ઘટકો:

• શીટ પફ પેસ્ટ્રી ;
• ખાડા વગરના ચેરી - 460 ગ્રામ;
• મધ - 45 ગ્રામ;
• અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

ચેરીઓ મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને મધથી ભરવામાં આવે છે. "ક્વીનિંગ" ચાલુ કરો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે રાહ જુઓ, જે મધની કંપનીમાં ઝડપથી જાડા ચાસણીમાં ફેરવે છે. આ તબક્કે, ચેરીઓ દૂર કરવામાં આવે છે, બાઉલ ધોવાઇ જાય છે અને "બેકિંગ" બંધ થાય છે. અમે કણકની શીટ સાથે ઉપકરણના તળિયે આવરીએ છીએ, અમે કિનારીઓને કાપીએ છીએ જેથી બાજુઓની રચના થાય, જે ચળકતી ચમક માટે ઇંડા સાથે ઓક્સિલેટેડ હોવી જોઈએ. મધ માં બાફવામાં મધ બેરી સાથે કણક સમગ્ર સપાટી આવરી લેવામાં આવે છે. મલ્ટીવાર્કમાં ચેરી કેક 40 થી 50 મિનિટ સુધી તૈયાર કરવામાં આવશે.

એક મલ્ટીવર્ક માં સ્થિર ચેરી સાથે દહીં કેક

કણકમાં કુટીર પનીરની હાજરી હંમેશા છેલ્લા થોડા વધુ ભીની અને ભારે બનાવે છે, પરંતુ જો તમે તમારા મોંના દેખાવમાં હળવાશ અને ગલન માટે જોઈ રહ્યા હો, તો નીચેની રીત તમારા માટે નથી. ઊલટાનું, દહીંવાળી કેક તે કે જે સંપૂર્ણ ગરમીમાં પેસ્ટ્રી ગમે છે, તેના બદલે ગાઢ અને સંતોષજનક હોય છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 190 ગ્રામ;
• લોટ - 210 ગ્રામ;
• કોટેજ પનીર - 480 જી;
• ક્રીમ - 45 મિલી;
• પથ્થરો વિના સ્થિર ચૅરી - 300 ગ્રામ;
• બદામ પાંદડીઓ

તૈયારી

અંજીરથી થોડું મીઠાં ઉમેરો અને ઝટકું ની મદદ સાથે હૂંફાળુ સફેદ જથ્થામાં ફેરવો. અમે તેને 60 માં રેડવું પાણીના મિલે અને ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની શરૂઆત કરો.

બાકીના પ્રોટીન ખાંડના બે ચમચીના ઉમેરા સાથે સોફ્ટ શિખરોને ઝટકકા કરે છે, અને પ્રાપ્ત કરેલી વાયુ માસ કાળજીપૂર્વક યોલ્સ પર આધારિત મિશ્રણ સાથે જોડાય છે.

કોટેજ પનીરનો ટુકડો અને બ્લેન્ડરની મદદથી આપણે ખાંડ અને ક્રીમના ઉમેરા સાથે સરળ માસમાં ફેરવીએ છીએ.

વાટકી માં, પ્રથમ કણક એક સ્તર માં રેડવાની, તે દહીં મિશ્રણ અને peeled ચેરી સાથે આવરી. અમે બિકિંગને 40-50 મિનિટમાં બધું જ રાંધીએ છીએ. બદામ પાંદડીઓ દ્વારા અનુસરવામાં સ્વાદિષ્ટ સજાવટ.