સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખોરાકમાં મશરૂમ - ફરજિયાત ખોરાક ન હોય, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તેમાં તેમાં સામેલ કરી શકાય છે. મશરૂમ્સમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગી સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, જેમ કે ફોસ્ફરસ હોય છે. મશરૂમ્સ પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ છે, જે માંસની તેની સામગ્રી સાથે તુલના કરી શકાય છે. આ ઉત્પાદન હાઇ-કેલરી છે, જે તમને સંપૂર્ણ લાગે છે, થોડા મશરૂમ્સ ખાવું છે.
ગર્ભવતી મૅકેરીઝ કેવી રીતે ખાઈ શકાય તે ધ્યાનમાં લો.
અથાણાંના મશરૂમ્સ ગર્ભવતી થઈ શકે છે?
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મેરીનેટેડ મશરૂમ્સને તેમના ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવો જોઇએ. તેઓ ઉપયોગી પધ્ધતિઓનું રક્ષણ કરતા નથી, અને મશરૂમ્સમાં હૃદયરોગ, સોજો થઇ શકે છે. વધુમાં, અથાણાંના મશરૂમ્સના ઝેરનું જોખમ વધારે છે.
હું તળેલું મશરૂમ્સ કરી શકું?
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફ્રાઈડ મશરૂમ્સ - આ સમયગાળામાં સૌથી યોગ્ય ખોરાક ઉત્પાદન નથી. ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ માટે નબળી સુઘડ ખોરાક છે. વધુમાં, તેઓ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે.
ભૂલશો નહીં કે મશરૂમ્સનો ઉપયોગ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બ્રોથ, બાફેલી અથવા સ્ટયૂડના સ્વરૂપમાં છે. જ્યારે મશરૂમ્સ રાંધવા, શક્ય ઝેરી પદાર્થોને નષ્ટ કરવા માટે એક કલાક અથવા વધુ સમય માટે તેને રસોઇ કરો. દેખીતી રીતે મશરૂમ્સની ગુણવત્તા અને તેમની ખરીદીના સ્થળનો સંદર્ભ લો.
શા માટે મશરૂમ્સ ગર્ભવતી ન હોઈ શકે?
સગર્ભાને મશરૂમ્સ ખાવવાનું ભલામણ કરતું નથી, કારણ કે:
- મશરૂમ્સ ઉચ્ચ કેલરી, પેટ માટે ભારે ખોરાક છે - તે ચીટિન ધરાવે છે, જે પાચન નથી;
- ફૂગ એક હાનિકારક રાસાયણિક તત્ત્વો કરે છે જેમ કે સ્પોન્જ, તેથી આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડવાનું જોખમ ઊંચું છે;
- ફૂગ વિકાસશીલ ગર્ભના યકૃતને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે;
- ફૂગના પોષક દ્રવ્યોને નબળી રીતે પચાવી લેવામાં આવે છે, તેથી મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ આહાર બનાવી શકતા નથી;
- મશરૂમ્સ સાથે ઝેરનું જોખમ છે
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મશરૂમ ઝેર
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ફંગલ ઝેરનો ભય એ છે કે તેમાંના ઝેરી પ્લેકન્ટલ અવરોધમાંથી પસાર થઈ શકે છે. પરંતુ આવા કિસ્સાઓ દુર્લભ છે.
ઝેરના લક્ષણો:
- દુઃખ, પેટમાં દુખાવો;
- ઊબકા, ઉલટી થવી;
- ઝાડા ;
- ઉચ્ચ તાપમાન;
- નીચા દબાણ;
- સામાન્ય નબળાઇ
જ્યારે આ લક્ષણો દેખાય, ત્યારે તમારે સહાયતા માટે હોસ્પિટલનો સંપર્ક કરવો પડશે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઝેરનો ઉપચાર ન કરવો તે ગંભીર નથી. જ્યારે ઝેર નશો, ઉલટી કે ઝાડાને કારણે શરીરના નિર્જલીકરણ વિકસાવે છે. આ કિસ્સામાં, બંને માતા અને ગર્ભના ચયાપચયની ક્રિયા વિક્ષેપિત થાય છે, અને બાળકને રક્ત પુરવઠાના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે. તેથી, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ, શરીરનું પાણીનું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવું અને તેને ઉત્પાદનોમાંથી અને નશોના કારણોથી સાફ કરવું જરૂરી છે.