રસોડામાં સામાન્ય કાસ્ટ આયર્નની સાથે વધુમાં, ફ્રાઈંગ પેનની વધુ પ્રજાતિઓ છે. તેઓ આકાર, વજન, કોટિંગ અને તે પણ સામગ્રી જેમાંથી તે બનાવવામાં આવે છે તેની અલગ પડે છે. આ લેખમાં અમે તમને સિરામિક કોટિંગ સાથે શેકીને લગતા ફાયદા વિશે કહીશું, તે શું છે, અને તે શોધવાનો પ્રયાસ કરો કે જે ખરીદવા માટે વધુ સારું છે.
સિરામિક કોટિંગ સાથે પૅનનો ફાયદા
શ્રોતાઓ સતત શ્રેષ્ઠ ફ્રાઈંગ પાનની શોધમાં છે, જે તેમને વજન, ક્ષમતા, બિન-લાકડી ગુણો સાથે અનુકૂળ બનાવશે. સ્ત્રીઓને ખુશ કરવા માટે, સિરામિક પેન વિકસાવવામાં આવી, જે રસોઈ માટે વાટકીની અંદરના ભાગમાં સ્થિત છે. ચાલો જોઈએ તે પહેલેથી જ અસ્તિત્વમાં છે તે કરતાં વધુ સારી છે.
- પ્રથમ, તેઓ ટેફલોન કોટિંગ કરતા વધુ સુરક્ષિત ગણાય છે, જે જો ઉઝરડા હોય તો મોટા પ્રમાણમાં રાસાયણિક ઘટકો છોડવાનું શરૂ થાય છે, જેમાં આરોગ્ય માટે ખૂબ જ જોખમી છે.
- બીજે નંબરે, હકીકત એ છે કે સિરામિક ગરમી સારી રીતે કરે છે, roasting સરખે ભાગે વહેંચાઇ થાય છે. આ વાનગીઓની ગુણવત્તા સુધારે છે.
- ત્રીજે સ્થાને, સિરામિક કોટિંગમાં કશું જ બળતું નથી અને તે કોઈપણ ચરબીનો ઉપયોગ કર્યા વગર બાંધી નથી. ખોરાકને દૂર કરવા માટે, તમારે માત્ર ફ્રાઈંગ પટ્ટીને ઢાંકવાની જરૂર છે, અને તે બંધ થઈ જશે.
- ચોથા, લાંબા સમય સુધી સેવા જીવન (2 વર્ષથી વધુ), ટેફલોન કોટિંગ સાથેના ઉત્પાદનોની તુલનામાં, જે 1.5 વર્ષ પછી તેની બિન-લાકડી ગુણધર્મો ગુમાવે છે, કારણ કે રક્ષણાત્મક સ્તર ધીમે ધીમે લૂછી છે.
- પાંચમી, તેઓ ધોવા માટે ખૂબ સરળ છે, કંઈપણ રબર નથી, પરંતુ તમે ઘર્ષક ક્લીનર્સ ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
જો તમે સિરામિક કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ખરીદી કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તો તમારે અગાઉથી તેના વેચાણમાં ઉપલબ્ધ સાથે જાતે પરિચિત થવું જોઈએ.
સિરામિક કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પૅનની વિવિધતાઓ
આવા પાનના લોકપ્રિય ઉત્પાદકો ગ્રીન પાન (બેલ્જિયમ), ટીવીએસ અને બિયાલેટ્ટી (ઇટાલી), ટેસ્કોમ (ઝેક રિપબ્લિક), ફ્રીબેસ્ટ (રશિયા) છે. તેમાંના દરેક પોતાના ઉત્પાદનો પર પોતાના ઉત્પાદનો પર બનાવેલ સિરામિક્સ લાગુ કરે છે, તેથી તેઓનો ઉપયોગ અલગ અલગ સમય હોય છે.
સીરામિક કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પાન કાં તો લોખંડ અથવા એલ્યુમિનિયમ કાચવામાં આવે છે. તેના કુલ વજન આ પર આધાર રાખે છે. ઉપરાંત, તેઓ તેમના કદ, હેન્ડલની ગુણવત્તા અને એપ્લાઇડ સિરામિક્સનો રંગ પણ જુએ છે. તેથી, આવા વાનગીઓ રહેવા માટે વધુ સારું છે, જેથી તમે તમારા હાથમાં પકડી શકો અને તમારા મનપસંદ વાનગીઓને રાંધવા માટે તે અનુકૂળ હોય.
જો તમે ઘણીવાર પૅનકૅક્સ બનાવતા હોવ તો, તમે સિરૅમિક કોટિંગ સાથે પેનકેક પૅન પસંદ કરશો, કારણ કે તે તેના પર ખૂબ જ સારી છે. ચાહકો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાલે બ્રે માટે, ત્યાં એક શાક વઘારવાનું તપેલું સ્વરૂપમાં ઉત્પાદનો છે.
સિરામિક કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં તમને લાંબા સમય સુધી સેવા આપી છે, તમારે તેના માટે કાળજીના નિયમો અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવું જોઈએ.
સીરામિક કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પાનના સંચાલન માટેના નિયમો:
- રસોઈ દરમ્યાન, તે મેટલ ઉપકરણો વાપરવા માટે આગ્રહણીય નથી. જો તમે તળિયે ખંજવાળી એટલી સરળ નથી, તો પછી આંતરિક કોટિંગ ભંગ કરો,
ફ્રાયિંગની ધાર પર ટેપ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. - Dishwasher માં ધોવા નહીં
- અચાનક તાપમાનના ફેરફારોથી દૂર રહો આનો અર્થ એ છે કે તમે ઠંડા પાણી હેઠળ ગરમ ફ્રાયિંગને મૂકી શકતા નથી, તેના પર ફ્રોઝન ફૂડ મૂકી શકો છો અને તરત જ આગને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો. આ તમામ સિરામિક સ્તર ક્રેકીંગ પરિણમી શકે છે.
- ફ્રાયિંગ પેન હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, જરૂરી તેમાં તેલ અથવા પાણી રેડવું.
- ડ્રોપ કરશો નહીં
સિરામિક કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન એ શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે જો તમે આહારનો ખોરાક તૈયાર કરવા અને તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવા માગો છો.