જ્યારે તમારી પ્રિય સીઝનિંગ્સ હંમેશાં હાથમાં હોય ત્યારે તે ખૂબ જ અનુકૂળ હોય છે. જેઓ ખોરાકમાં આદુને ઉમેરવા માગે છે તેમને ઘરે વધવાથી પરિચિત થવા જોઈએ.
આદુ જાતે વધવા માટે બે માર્ગો છે: બીજ અને વનસ્પતિ. જો તમે બીજ અંકુરણના ચાહક નથી, તો આ માટે આદુની રુટનો ઉપયોગ કરીને બીજા વિકલ્પનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
ઘરની વૃદ્ધિ માટે આદુની રુટ કેવી રીતે પસંદ કરવી?
તમે ગ્રોસરી સ્ટોરમાં અથવા બજાર પર વાવેતર સામગ્રી ખરીદી શકો છો, જ્યાં મસાલા વેચવામાં આવે છે. વાવેતર માટે, માત્ર નાના રુટ લેવામાં આવવી જોઈએ. તે સુંવાળી, ગાઢ, ચમકતી હોવી જોઈએ, સપાટી પર રોગના ઘણા ફાયબર અને ચિહ્નો ન હોવા જોઈએ. તમે તાજા, સૂકવેલા આદુ તરીકે લઇ શકો છો, જે ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં ઘણાં કલાકો સુધી સૂકવવા માટે પૂરતા હશે, જેથી તેની સૂઈ કિડની જાગૃત થઈ શકે.
તમે માત્ર સમગ્ર રૂટ રોપણી કરી શકો છો, તેના ટુકડાને લઇને પૂરતી છે, લીંટેલની રેખા સાથે કટિંગ. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેની પાસે પૂર્ણ કક્ષાની કિડની છે. ખેતીના ભાગોમાં સંપૂર્ણ આદુનું વિભાજન તેનો પ્રજનન હેતુ માટે વપરાય છે.
આદુ - ખેતી અને સંભાળ
તૈયાર રુટ અથવા તેનો ભાગ શરૂઆતના વસંતમાં વાવેતર થવો જોઈએ, સ્પ્રોટ્સને ઉપરની બાજુએ મોકલવા અને 2 સે.મી. જમીનમાં એક સ્તરને છંટકાવ કરવો જોઈએ. તેના માટે કન્ટેનર તરીકે, તે તળિયે છીછરા, પરંતુ વિશાળ પોટ લેવાની જરૂર છે, જે તળિયે ડ્રેનેજનો સારો દેખાવ મુકવો જરૂરી છે. ફોસ્ફરસ (ઉદાહરણ તરીકે, સુપરફોસ્ફેટ ) સાથે ખાતરના ઉમેરા સાથે ઘરમાં શાકભાજી ઉગાડવા માટે સામાન્ય મિશ્રણથી ભરવાની જરૂર પડશે.
ઉપરાંત, તમારે તરત જ સ્થાન વિશે વિચારવું જોઈએ. આદુ તદ્દન ઊંચી (લગભગ 100 સે.મી.) વધે છે, તેથી તે તેજસ્વી અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તે શાંતિથી ઉગે અને દખલ નહીં કરે. આદુ વિન્ડોઝમાં ફિટ થશે નહીં, જ્યાં સૂર્યની સીધી કિરણો તેમના પર પડી જશે.
જંતુઓ, 1,5 - 2 મહિના પછી જ દેખાશે, તે સમય પહેલાં, ભાવિ આદુ ખૂબ ભાગ્યે જ પાણીયુક્ત છે ભવિષ્યમાં, તે ખૂબ સરળ જાળવણીની જરૂર પડશે:
- મધ્યમ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની. ભૂમિને કાયમી ધોરણે રાખવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, તેથી દૈનિક ધોરણે તેની સ્થિતિ તપાસવા અને જો જરૂરી હોય તો તેને પાણી આપવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તાપમાન શાસન પર આધાર રાખીને, આદુ હેઠળ પાણી રેડવાની રકમ એડજસ્ટ થવી જોઈએ: ગરમ - વધુ, ઠંડા - ઓછું.
- ખોરાક આપવું ઉનાળાના અંત સુધી, ખાતર દરેક 2-3 અઠવાડિયા માટે જરૂરી છે.
- શ્રેષ્ઠ શરતો જાળવો આદુ ગરમી અને ઉચ્ચ ભેજ પ્રેમ. તમે ઉનાળામાં તેમની સાથે બાલ્કનીમાં પોટ લઈને અને નિયમિત સ્પ્રેઇંગ કરીને તેની ખાતરી કરી શકો છો.
આદુની સાથે ઓરડાના પોટમાં લાવવા માટે પાનખરની શરૂઆતમાં, અને પાણીથી ઘટાડવા માટે મધ્યમથી. આ ભૂપ્રકાંડની વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત કરશે. વાવેતર પછી 8-9 મહિના ખોદી કાઢવા માટે ગીરરો તૈયાર છે, તે શિયાળાના નજીક છે. આ સમય સુધીમાં, છોડના ઉપલા ભાગને સૂકવવાનું શરૂ થશે. જ્યારે આદુની દાંડીઓ સંપૂર્ણપણે ચીમળાયેલ હોય ત્યારે, ભૂપ્રકાંડ ખોદવામાં આવવો જોઈએ. પછી તે સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં ધોવાઇ અને સુકાઈ જશે.
સૂકા અને મેરીનેટેડ સ્વરૂપમાં પરિણામી આદુનો પાક સારી રીતે રાખો, તેને ડાર્ક કબાટ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં છુપાવી રાખો. જો તમે ઘરે વધતી જતી રહેવું ઇચ્છતા હોવ તો, વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ રૂટને તરત જ મૂકવો, અને બાકીના ખાવાનો છે આદુનું દાંડા વાંસ જેવું જ છે, તેથી કેટલાક તેને ઘરના છોડવા તરીકે પ્રગતિ કરે છે. આવું કરવા માટે, શિયાળામાં તે પહેલાં ખોદકામ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ ભીના અને ઠંડી જગ્યાએ પોટ મૂકવા જરૂરી છે. વસંત ગરમીની શરૂઆત સાથે, તે તેજસ્વી હૂંફાળું સ્થળ પર ફરીથી ગોઠવવું પડશે અને ભારે પાણી શરૂ કરવું પડશે, અને પોટેશિયમ ખાતરને ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર પડશે. ઉનાળામાં આ પ્લાન્ટ તમને તેના ફૂલોથી ખુશ કરશે.