ખાટા ક્રીમ સાથે હની કેક - સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ સરળ અને મૂળ વાનગીઓ

ઘણા લોકો માટે, ખાટા ક્રીમ સાથેનો મધ કેક એક પ્રિય હોમમેઇડ ડેઝર્ટ છે જેનો કોઈ સ્પર્ધા નથી. આવા ઉત્કટ તદ્દન સમજી શકાય તેવું છે: ટેન્ડર, મધના સૂક્ષ્મ અને ભાગ્યે જ સુશોભિત સુગંધથી તમારા મોં કાકડામાં ગલન કરવું, પ્રકાશ સંમિશ્રણ સાથે સુમેળ રીતે પૂરક છે.

કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ સાથે "Medovik" રસોઇ કરવા માટે?

ખાટા ક્રીમ સાથે મધ કેક માંથી ગરમીથી પકવવું કેક ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર અથવા અધિકૃત આવૃત્તિ કેટલાક વિચલન સાથે શક્ય છે.

1. પરંપરાગત કેક ચર્મપત્રની અલગ શીટ્સ પર રોલ્ડ અને શેકવામાં આવે છે, જે પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં સરળ બનાવે છે.
2. પકવવા પછી બિસ્કિટ ઓછામાં ઓછો 12 કલાક યોજવાની છૂટ આપે છે.
3. જો તમે 25% કરતા વધુ ચરબીની સામગ્રી સાથે ગુણવત્તાવાળા ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરો અને ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે ઝટકવું કરો તો ખાટી ક્રીમ શક્ય બનવાની બાંયધરી આપે છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે ઉત્તમ નમૂનાના મધ કેક - રેસીપી

ખાટા ક્રીમ સાથે "મેડવિકા" ની અધિકૃત રેસીપી પાણી સ્નાન પર મધના આધારને ગરમ કરે છે. જો કે, જો સામૂહિક સતત એકસમાન ચમકતા આગને જાળવી રાખવામાં આવે છે, તો તમે સ્ટોવ પર હીટિંગ કરી શકો છો અને દિશામાન કરી શકો છો. સોડાનો સરકો ઉમેરવાની જરૂર નથી અને કુદરતી મધ સાથે આ કિસ્સામાં ગુણાત્મક quenched છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 400 જી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 50 ગ્રામ;
• પાણી 20 મિલિ.
• મધ - 100 ગ્રામ;
• સોડા - 10 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 700 ગ્રામ;
• વેનીલીન;
• પાવડર - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. સોડા સાથે મધ ઓગળે.
2. પાણી, ખાંડ ઉમેરો, એક કારામેલ શેડ માટે મિશ્રણ ગરમ.
3. આગમાંથી કન્ટેનર દૂર કરો, તેલ, ઇંડા, લોટનો સંપર્ક કરો.
4. આ કણકને 7-8 ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, તેમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.
5. ગરમીથી પકવવું કેક 3-5 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર.
6. ખાંડ અને વેનીલા ખાટા ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે કેક ક્રીમ લુબ્રિકેટ.
7. 12 કલાક પછી, ખાઉધરા ક્રીમ સાથે ઉમદા, ભીનું મોટા "મેડૉવિક" સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે હની કેક "Ryzhik"

સામાન્ય રીતે ખાટા ક્રીમ "Ryzhik" સાથે હોમમેઇડ મધ કેક તૈયાર. ગર્ભાધાનમાં, કેટલાક ખાંડ અથવા પાઉડરને મધ સાથે બદલી શકાય છે, જે માત્ર વધારાના સ્વાદ સાથે સામૂહિક ભરી શકશે નહીં, પરંતુ તે એક સુખદ ક્રીમ રંગ પણ આપશે. ઘણી વખત ક્રીમ કચડી બદામ અથવા સૂકા ફળો સાથે પડાય છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 450 ગ્રામ;
• ખાંડ - 400 ગ્રામ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• મધ - 140 ગ્રામ;
• સોડા - 20 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 700 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

1. કારામેલ રંગ સુધી પાણીના સ્નાનમાં ગરમ, ઇંડા, ખાંડ (200 ગ્રામ), મધ, સોડા અને માખણથી કનેક્ટ કરો.
2. લોટ ઉમેરો, ભાગ માં કણક વિભાજીત, ઠંડા 30 મિનિટ માટે મૂકો, રોલ આઉટ, કેક સાલે બ્રે. બનાવવા.
3. મધ સાથે ખાંડ અને ક્રીમ સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક, મિશ્રણ, કેક મિશ્રણ સાથે સમીયર.
4. ગર્ભાધાન માટે ખાટા ક્રીમ સાથે મધ કેક છોડી દો.

ખાટી ક્રીમ સાથે હની બિસ્કિટ કેક

સૌમ્ય અને હવાના મધ બિસ્કિટ કેક, પ્રથમ સ્વાદમાં પછી ખાટા ક્રીમ સાથે બધા મધુર હૃદય જીતી અને ટોચના ઘર ડેઝર્ટ બની જશે. માત્ર પ્રકાશ કેક અને શાસ્ત્રીય ગર્ભાધાનના આકર્ષક મિશ્રણને જ નહીં, પણ વાનગીઓની બનાવટની ટેકનોલોજીનો સરળ અમલ.

ઘટકો:

• ઇંડા - 6 પીસી.;
• લોટ - 2.5 ચશ્મા;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• મધ - 150 ગ્રામ;
• સોડા - 15 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 700 ગ્રામ;
• પાવડર - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. ઝીણી ઝીણી દાઢી અને ગોરા, સમાન રીતે ખાંડ ઉમેરીને.
2. કારામેલ છૂટાછેડા સુધી સોડા સાથે ગરમ મધ.
3. યોલ્સમાં અડધા પ્રોટીન, લોટ, મધ, અને પછી બાકીની પ્રોટીન ઉમેરો.
4. 180 ડિગ્રી 50 મિનિટમાં બિસ્કિટ કરો, કાપી.
5. પાવડર, સમીયર ક્રીમ કેક સાથે ખાટી ક્રીમ હરાવ્યું.
6. ખાટા ક્રીમ સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ બિસ્કિટ "મેડૉવિક" એક દિવસમાં હશે.

ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં "મેડોવિક"

ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં જ અને ખૂબ જ ગૂંચવણભર્યો કેક "મેડોવિક" તૈયાર નથી. બિનપરંપરાગત રસોઈ હોવા છતાં, કેક નરમ અને ટેન્ડર છે. ભાગોમાં વહેંચતા પહેલાં, કણક સારી રીતે ઠંડું કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને જ્યારે દરેક લોટ કોમા બહાર પાથરવામાં આવે છે, બાકીના બોલમાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 400 જી;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• મધ - 60 ગ્રામ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 700 ગ્રામ;
• પાવડર - 120 ગ્રામ

તૈયારી

1. પાણી સ્નાન માં ખાંડ, મધ અને તેલ હૂંફાળું.
2. સોડા ઉમેરો, એક ઇંડા દરેક
3. કણક માં જગાડવો 2 ખાટા ક્રીમ અને લોટના 2 ચમચી, 2-4 કલાક માટે ઠંડા જગાડવો.
4. બે ભાગમાં 6-7 ભાગમાં વહેંચો, ભૂરાને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં કેક.
5. પાવડર અને વેનીલા સાથે ખાટી ક્રીમ ચાબુક, કેક મલાઈહીન.
6. ગર્ભાધાન માટે ખાટા ક્રીમ સાથે મધ કેક છોડી દો.

ખાટા ક્રીમ સાથે ચોકલેટ "મેડોવિક"

આગામી રેસીપી ઉત્સાહપૂર્વક ચોકલેટ પકવવા પ્રશંસકો દ્વારા પ્રાપ્ત થશે. આ કિસ્સામાં ખાટા ક્રીમ સાથે મધ સ્વાદિષ્ટ કેક ચોકલેટ તેલ અને કોકો પાવડર ના ઉમેરા સાથે તૈયાર થયેલ છે શરૂઆતમાં, પ્રવાહી કણક રેફ્રિજરેટરમાં થીજી જાય છે અને લોટ સાથે રોલિંગ માટે યોગ્ય બને છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લોટ - 3.5 કપ અને છંટકાવ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• મધ - 100 ગ્રામ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• ચોકલેટ માખણ - 50 ગ્રામ;
• કોકો - 60 ગ્રામ;
• સોડા - 10 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 એલ;
• પાવડર - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ, મધ, બે પ્રકારનાં માખણ અને કોકો મિશ્રણ અને ખીલતાં પહેલાં ગરમ ​​કરો.
2. સોડા માં જગાડવો, અને 10 મિનિટ પછી, ઇંડા અને લોટ
3. ઠંડામાં 8 કલાક સુધી કણક મોકલો.
4. આધાર વિભાગો માં વિભાજિત, બહાર રોલ.
5. 140 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું કેક, કાપી.
6. પાવડર, સમીયર કેક સાથે ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું.
7. ગર્ભાધાન માટે ખાટા ક્રીમ સાથે ચોકલેટ કેક "મેડવોવિક" છોડો.

ખાટા ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે હની કેક

વધુ સમૃદ્ધ મીઠાઈ લાક્ષણિકતાઓ હશે, જો તમે ખાટા ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મધ કેક તૈયાર. અહીં Corgi એકસાથે બંને ક્રિમ સાથે ચૂકી છે, યોગ્ય વિપરીત અને એક સાથે સંવાદિતા પૂરી પાડે છે, અથવા બે creams સાથે મળીને કનેક્ટ. સ્વાદના સ્વાદમાં પ્રકાશ ક્રીમી નોંધે તેને એક વિશિષ્ટ વશીકરણ આપશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• મધ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 250 ગ્રામ;
• સોડા - 10 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 0,5 એલ;
• પાવડર - 200 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું
2. કારામેલ રંગ સુધી પાણીના સ્નાનમાં મધ, સોડા અને 50 ગ્રામ તેલ ઉમેરો.
3. એક ગ્લાસ લોટ ઉમેરો.
4. 2 મિનિટ પછી પ્લેટમાંથી કન્ટેનર દૂર કરો, બાકીના લોટનો સંપર્ક કરો.
5. એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી, ભાગો માટે ગઠ્ઠો અલગ.
6. કણકના ટુકડાઓને કાપીને, 2 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, કિનારીઓ કાપીને.
7. મધ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ક્રીમ ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરો, જેના માટે તમે શરૂઆતમાં પાવડર સાથે ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું.
8. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરીને માખણને ચાબુક મારવો.
9. બે ક્રિમને એકસાથે ભેગું કરો અથવા વારાફરતી ઉપયોગ કરો, પ્રોમાઝવાયવ કેક.

ખાટા ક્રીમ સાથે કેક "હની બોલ"

ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદિષ્ટ મધ કેક રાંધવામાં આવે છે અને કેક બહાર કંટાળાજનક રોલિંગ વગર કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં તૈયાર કણકનો ઉપયોગ સુગંધીદાર રુંવાટીવાળું બોલમાં માટે કરવામાં આવે છે, જે ગર્ભાધાનના ઉમેરાના આધારે રચાય છે, જેમાં ઇચ્છિત હોય તો, બદામ અને સુકા ફળો ઉમેરો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 600 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• મધ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 125 ગ્રામ;
• સોડા - 20 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 1,2 એલ;
• ક્રીમ માટે ખાંડ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

1. તેલ, ખાંડ અને મધને પાણીના બાથમાં ઓગાળવામાં આવે છે.
2. સોડા ઉમેરો, જગાડવો.
3. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને લોટ માં જગાડવો
4. 30 મિનિટ પછી, દડાઓ કણકમાંથી વટાવી દેવામાં આવે છે અને ચર્મપત્ર પર શેકવામાં આવે છે.
5. ખાંડ અને વેનીલા સાથે ખાટી ક્રીમ ચાબુક, બોલમાં સાથે મિશ્રણ કરો અને એક કન્ટેનર, એક ફિલ્મ સાથે આવરી મૂકવામાં.
6. ઠંડામાં પલાળીને એક દિવસ પછી, એક વાનગી પર કેક ચાલુ કરો, ફિલ્મ બંધ કરો અને ચોકલેટ સાથે છંટકાવ.

મલ્ટીવર્કમાં ખાટા ક્રીમ સાથે "મેડવોકિકા" માટે રેસીપી

મલ્ટીવર્કમાં ખાટા ક્રીમ સાથે "મેડોવિક" તૈયાર કરવા માટે તે સરળ અને સરળ છે. આ કિસ્સામાં કણક એક પોપડાની સાથે શેકવામાં આવે છે અને તે બિસ્કિટની રચનામાં સમાન છે. તેને સંપૂર્ણ ઠંડક પછી જ બેચ સ્તરોમાં કાપો, રેફ્રિજરેટરમાં વધુમાં આદર્શ રીતે ઠંડક.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 240 જી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• મધ - 70 ગ્રામ;
• તેલ - 30 ગ્રામ;
• સોડા - 5 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 800 જી;
• પાવડર - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. સોડા સાથે સ્ટોવ પર મધ ઓગળે.
2. ખાંડ, માખણ, એકાંતરે ઇંડા અને લોટ ઉમેરો.
3. ગરમીથી પકવવું બિસ્કિટ 1 કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" પર, ઠંડી, કાપી.
4. પાવડર અને વેનીલા, સ્મીયર કેક, ખાટી આપવી.