સાઇટ્રસ પકવવાનો સ્વાદ અને સ્વાદમાં સમૃધ્ધ છે, તેથી તે ચાના કપ સાથે ખરાબ હવામાન દરમિયાન ઉપયોગ માટે આદર્શ છે. આ પતન, અમે એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં એક સમૃદ્ધ લીંબુ કેક તૈયાર કરીશ, જે તેજસ્વી પરિણામ આપશે, જો તમે અત્યંત ભાગ્યે જ ખાવાનો સાથે વ્યવહાર કરો છો.
કોટેજ પનીર અને લીંબુ કેક એક સરળ રેસીપી છે
જો તમારી પાસે ફ્રોઝન બેરી અથવા તમારા મનપસંદ જામની બરણીની પુરવઠો હોય, તો પછી તેને કોટેજ પનીર સાથે સાઇટ્રસ કેકના એક સ્તર તરીકે ઉપયોગ કરો.
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 155 ગ્રામ;
- માખણ - 115 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 135 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 45 મિલી;
- લીંબુ છાલ - 1 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 235 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 2 1/2 ચમચી
- બ્લૂબૅરી - 1 tbsp.
તૈયારી
તમે લીંબુ કેક તૈયાર કરો તે પહેલાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની defrost અને તેમને વિનિમય કરવો. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, સૌમ્ય દહીંની ક્રીમ મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી પ્રથમ પાંચ ઘટકો ચાબુક. મિશ્રકના સ્ટ્રોકને રોકવા વગર, ઇંડા ઉમેરવાનું પ્રારંભ કરો ચાળણીમાંથી શુષ્ક ઘટકો પસાર કરો, કાળજીપૂર્વક ભળવું અને તેને દહીં ક્રીમમાં ભાગમાં ઉમેરો. ફોર્મમાં અડધા અડધા કણકનું વિતરણ કરો અથવા મલ્ટિવાર્કના બાઉલમાં તરત જ બાથ ભરીને બરણી પેર સાથે ટોચનું અને બાકીનું કણક ઉમેરો. રસોઈમાં "બેકિંગ" મોડમાં લગભગ એક કલાકનો સમય લાગશે. ઠંડક પછી, સમાપ્ત કેક ચમકદાર અથવા ઝાટકો અને ખાંડ પાવડર મિશ્રણ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
એક લીંબુ કેક માટે ખાદ્ય બીજ સાથે બહુ-
અમે બદામ, મધુર ફળો અને સૂકા ફળો સાથેના કેકને પૂરક બનાવવા માટે ટેવાયેલું છે, લગભગ પૉપીઝના બીજ વિશે ભૂલી જવું છે, જે માત્ર પકવવામાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ કેક કટ પર આશ્ચર્યજનક રીતે જોવા મળે છે.
ઘટકો:
- દહીં - 475 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 145 જી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 55 મિલી;
- લીંબુ છાલ - 3 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 115 એમએલ;
- લોટ - 355 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 tbsp. ચમચી;
- ખસખસ - 45 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ પાંચ ઘટકો એક સમાન રીચ ક્રીમમાં વળો, મહત્તમ ગતિએ મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરો. ચાબુક - માર ચાલુ રાખવા, વનસ્પતિ તેલ રેડતા શરૂ કરો. ખસખસના બીજના બીજમાં મૂકો અને ફરીથી બીટ કરો. પકવવા પાવડર અને લોટને મિક્સ કરો, તેને કુલ મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સિલિકોન સ્વરૂપમાં કણકને વિતરિત કરો, અથવા સીધી ઉપકરણના વાટકીમાં. એક કલાક માટે "બેકિંગ" મોડમાં લીંબુ છાલ સાથે કપકેક તૈયાર કરો, અને પછી, દૂર કરવા પહેલાં ઠંડી દો.
લીંબુ છાલ સાથેની ખસખસ કેક સામાન્ય રીતે ખાંડના પાવડર અને દૂધના સરળ ગ્લેઝ સાથે રેડવામાં આવે છે અને રંગ ઉચ્ચારણ છાલના અવશેષોને શણગારે છે.