વિવિધ માર્ગોમાં ગોમાંસ પાંસળી તૈયાર કરો: ફ્રાય, મૂકો, પરંતુ મલ્ટિવર્કમાં પાંસળી બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેથી તેઓ તેમના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિટામિન્સ રાખશે અને સ્વાદ માટે માત્ર આહલાદક બનશે. ચાલો મલ્ટિવાર્કમાં ગોમાંસ પાંસળીને રસોઇ કરવા માટે તમારી સાથેની વાનગીનો વિચાર કરીએ.
રેડમન્ડ મલ્ટિવર્કમાં બીફ પાંસળી
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ગોમાંસ પાંસળી - 500 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઊગવું - જો ઇચ્છિત
તૈયારી
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ગોમાંસની પાંસળી લો, પાણીથી વીંછળવું અને વનસ્પતિ તેલ સાથેના બાહ્ય મલ્ટીવાર્કાને પૂર્વ-ગ્રીસમાં ઉમેરો. 40 મિનિટ માટે મીઠું, મરી અને ફ્રાય સાથેના માંસનું સિઝન, કાર્યક્રમ "પકવવા": દરેક બાજુ પર 20 મિનિટ. તૈયાર સિગ્નલ પછી, મલ્ટીવર્કરને "ક્વીનિંગ" મોડ પર સ્વિચ કરો અને પાંસળીને અન્ય 50 મિનિટ માટે તૈયાર કરો અને ઢાંકણ બંધ કરો. પછી અમે માંસની પાંસળીને એક પ્લેટમાં ખસેડીએ છીએ, અને તેના બદલે અમે બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, પાતળા સ્ટ્રોડ બટાકા સાથે કાપીએ છીએ. પ્રથમ, મીઠું સ્વાદ માટે થોડો બાફેલી પાણી ઉમેરો અને "પ્લોવ" પર 35 મિનિટ સુધી રાંધવા. અમે ટેબલ પર તૈયાર વાનગી સેવા આપે છે, સજાવટના બટાકાની સુવાદાણા ઉડી અદલાબદલી ઊગવું!
પેનાસોનિક મલ્ટીવર્કમાં બીફ પાંસળી
ઘટકો:
- ગોમાંસ પાંસળી - 2 કિલો;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- તૈયાર મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સેલરી - 1 પીસી.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- થાઇમ - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું વિશાળ સમુદ્ર - સ્વાદ માટે;
- મરીના ભૂરા કાળા - સ્વાદ માટે;
- સફેદ સૂકા વાઇન (12% આલ્કોહોલ) - 250 એમએલ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે પાંસળીને એ હકીકતથી શરૂ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ કે અમે તેને ધીમેધીમે લગભગ 8 સે.મી. લાંબી સરળ ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. પછી ઉડી shinkuem શાકભાજી peeled: કચુંબરની વનસ્પતિ, carrots અને ડુંગળી. આગળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને થાઇમ વિનિમય હવે અમે નાની પ્લેટમાં એક મરનીડ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. આવું કરવા માટે, સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ, સફેદ શુષ્ક વાઇન અને વિવિધ ઔષધો અને સીઝનિંગ્સ મિશ્રણ કરો. અમે ઊંડી શાક વઘારવાનું તપેલું માં માંસ મૂકી, marinade રેડવાની અને 3 કલાક માટે છોડી દો. બાઉલ મલ્ટીવાર્કુમાં પાંસળી મૂક્યા પછી, માખણથી મસાલેદાર, ડુંગળી, મશરૂમ્સ, ગાજર અને સેલરી ઉમેરો. બધા સૂપ ભરો અને "સ્લો-કૂક" મોડ મૂકો. અમે 7 કલાક માટે બીફ પાંસળી રાંધવા, અને પછી તેને એક સુંદર પ્લેટ પર ખસેડો, ઔષધો સાથે છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
અને તમે મલ્ટિવાર્કમાં મટનની પાંસળીને રાંધવા કરી શકો છો, પરંતુ જો તમે વાનગીમાં સહાયક અને પીકોોલ્ડવૉટનો ઉપયોગ કરવા માંગતા ન હોવ તો પછી તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મટનની પાંસળી માટે રેસીપીની જરૂર પડશે.