કોબી ઓછી કેલરી ઉત્પાદન છે. તેમાં સમાયેલ વિટામિન્સ અને માઇક્રોકેલ્સનો આભાર, તે ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, વાસણોની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, તે સારી વેસોોડીયલિંગ ગુણધર્મો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. વધુમાં, કોબી ફાઇબરનું પ્રમાણ ઊંચું સ્તર ધરાવે છે, જે આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, અને તેના વિરોધી સ્ક્લેરોટિક ગુણો વૃદ્ધ લોકોના આરોગ્ય પર લાભદાયી અસર કરે છે. એટલે જ આપણા આહારમાં કોબીનો આખું વર્ષ વપરાય છે.
સ્ટ્યૂડ ફોર્મ કોબીમાં વ્યવહારીક તેના નોંધપાત્ર ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવતા નથી, અને જો આને ડાયેટરી ચિકન માંસમાં ઉમેરવા માટે, પછી વાનગી સમૃદ્ધ અને સમૃદ્ધ સ્વાદ ગુણો પ્રાપ્ત કરશે.
આજના લેખમાં, અમે તમને કહીએ છીએ કે મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન સાથે કોબી કેવી રીતે કાઢવી.
મલ્ટિવર્કમાં ચિકન અને પ્રિય સાથે બાફવામાં સાર્વક્રાઉટ માટેની રેસીપી
ઘટકો:
- કોબી ખાટા - 1000 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 320 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 160 ગ્રામ;
- ગાજર - 220 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
- ટમેટા રસ - 200 મી;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- મરી સુગંધિત વટાણા - 2 પીસી.;
- દાણાદાર ખાંડ - 20 જી;
- કાળા મરીના પાવડર;
- મીઠું
તૈયારી
પાંચ મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં મલ્ટીવૉકમાં વનસ્પતિ તેલના પીલા અને ડુંગળીના ડુંગળી ફ્રાય, પાંચ મિનિટ માટે છાલ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી ધોવાઇ અને સૂકા ચિકન fillets નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને વીસ મિનિટ માટે ડુંગળી અને ગાજર અને ફ્રાય મોકલવામાં.
હવે સાર્વક્રાઉટ અને પાઈન કોગળા, પાણીની ગટર દોરો, બાકીના ઉત્પાદનોમાં ફેલાવો અને ટોમેટોનો રસ રેડાવો. ખાંડ, મીઠું, જગાડવો અને ફ્રાય ઉમેરો જ્યાં સુધી પ્રવાહી થોડી બાષ્પીભવન કરે નહીં. મલ્ટિવર્કના મોડને "ક્વિનિંગ" પર સ્વિચ કરો અને દોઢ કલાક સુધી રસોઇ કરો. બંધ કરી દેવાય તે પહેલાં ચાલીસ મિનિટ સુધી અમે મીઠી મરી, લોરેલના પાંદડા અને કાળા મરીના વટાણાને તોડીએ છીએ.
મલ્ટિક્રુમાં ચિકન સાથે રંગીન બાફવામાં કોબી
ઘટકો:
- કોબી રંગ - 1 ફોર્ક;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 35 એમએલ;
- ટમેટા રસ - 200 મી;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- લોરેલ પર્ણ - 1 ટુકડો;
- મરી સુગંધિત વટાણા - 2 પીસી.;
- કાળા મરીના પાવડર;
- સમારેલી ગ્રીન્સ;
- મીઠું
તૈયારી
પ્રથમ, "બેકિંગ" મોડમાં થોડું ફ્રાય કરો, છાલવાળી અને સમારેલી ગાજર અને ડુંગળી. પછી ચિકન અને કોબી ના inflorescences ટુકડાઓ ઉમેરો અને stirring વગર ત્રીસ મિનિટ માટે રાંધવા. આગામી તબક્કે, ટમેટા રસ રેડવાની, કચડી લસણ, લોરેલ પર્ણ, કાળા અને સુગંધિત મરી અને મીઠું મૂકો. મોડને "ક્વીનિંગ" માં બદલો અને પચાસ મિનિટ માટે તૈયાર કરો.
આ વાનગી ખાટી ક્રીમ અને તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ અદલાબદલી ઔષધો સાથે પીરસવામાં આવે છે.
Multivariate માં ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં કોબી
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 750 ગ્રામ;
- ચિકન માંસ - 450 ગ્રામ;
- વિજેતા - 230 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
- તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું
તૈયારી
અમે ડુંગળીને અડધા વીંટીઓમાં કાપી અને કાપીને, પ્લેટો સાથે મશરૂમ્સ કોગળા અને પિન મિનિટો માટે વનસ્પતિ તેલમાં "ખાવાનો" મોડમાં તેમને ફ્રાય કરો. પછી નાના ટુકડાઓમાં ચિકન કટ ઉમેરો, stirring અન્ય દસ મિનિટ માટે ગાજર અને ફ્રાય છીણવું.
હવે અદલાબદલી કોબી, મરી, મીઠું અને લસણનું મિશ્રણ ઉમેરો, પાણીમાં રેડવું અને એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં રાંધવા. બંધ કરી દેવા પછી, ચાલો વીસ અથવા ત્રીસ મિનિટ માટે "હીટિંગ" મોડમાં વાનગીને ઉકાળવા દો.
જ્યારે કોબી સેવા આપતા અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં