મલ્ટીવર્કમાં હેન્ડલ

દાંડીની તૈયારી, તેમજ હાડકા પર કોઈ પણ માંસની તૈયારી કરવી, તે લાંબો સમય લે છે. તે જ સમયે, એક સફળ પરિણામ માત્ર એક યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ રેસીપી નક્કી કરે છે, પણ યોગ્ય તાપમાન. એટલા માટે આદર્શ વિકલ્પ મલ્ટિવર્ક હશે, જેમાં સમય અને તાપમાન આપોઆપ સેટ થઈ શકે છે, આથી ઉપકરણને રાંધવાના પ્રક્રિયાને સંપૂર્ણપણે સોંપવામાં આવે છે અને વ્યક્તિગત સમયને મુક્ત કરી શકાય છે.

મલ્ટીવર્કમાં ડુક્કરના ડંખ માટેની વાનગી

મલ્ટિવારાક્વેટમાં ડુક્કરને માત્ર શેકવામાં શકાતું નથી, પણ ક્લાસિક જર્મન રેસીપીમાં બાફવામાં આવે છે, જેમાં માંસ સાર્વક્રાઉટ અને બટાટાના સાઇડ ડિશની નજીક છે. આઉટપુટ પર અમે માત્ર માંસ એક સુગંધિત અને તળેલી ભાગ, પણ તે એક સમૃદ્ધ શાકભાજી સાથ વિચાર.

ઘટકો:

• બેકન - 145 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 175 ગ્રામ;
• કોબી - 135 ગ્રામ;
• જ્યુનિપર બેરી - 15 ટુકડાઓ;
• રીસ્લિંગ - 210 એમએલ;
• દાંડી - 850 ગ્રામ;
• બટાકા (નાના કંદ) - 390 જી;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

ઉપકરણને "પકવવા" સ્થિતિમાં હૂંફાળું કરવા માટે સેટ કરો ગરમ વાટકીમાં, સ્પિનચ ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે ફૂંકી નહીં જાય ત્યાં સુધી તે બધી બાજુઓથી અલગ કથ્થઇ છાંયો પ્રાપ્ત કરે છે. પછી, બાઉલમાં રેસ્લિંગ અને એક ગ્લાસ પાણી રેડવું, મલ્ટિવર્ક આવરે છે અને છોડો, હવે એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" પર. ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ અને બેકોન કાપો, અને નાના બટાકાની કંદ ધોવા. જ્યુનિપર બેરી સાથે દાંડી માટે વાટકી માં તૈયાર ઘટકો મૂકો. મિશ્રણ કર્યા પછી, બધું જ એક કલાક માટે એક સાથે દુ: ખવું છોડી દો, જો જરૂરી હોય તો, પાણી ઉમેરીને જો બાઉલની સામગ્રી તળિયે બાળી નાખવાનું શરૂ કરે છે સમાપ્ત વાનગી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને તરત જ ગરમ, ટેબલ પર સેવા આપે છે.

મલ્ટિવર્કમાં ખાવાનો બચ્ચું

હકીકત એ છે કે આપણે દાંડીના પકવવા વિશે વાત કરી રહ્યા હોવા છતાં, માંસમાં પ્રવાહી (ખાસ કરીને, બિઅર) ની થોડી રકમ ઉમેરવી જરૂરી છે જેથી તે સૂકાઇ ન જાય અને નીચે સુધી બર્ન ન કરે

ઘટકો:

• ડુક્કરના કાંડા - 1.6 કિલો;
• પ્રકાશ બીયર - 480 મિલી;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 170 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ મેથી - 1 1/2 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

વ્હીલને તૈયાર કરો (બાકીની બાકીની બરછટ, ચોખ્ખો કરવો), ચામડીની સપાટી પર નાના સમાંતર ચીજો બનાવે છે, જો આ ચામડીમાં ચરબીનું સ્તર ઘણું વધારે હોય તો તે વ્હીલ તૈયાર કરો. મીઠું અને મરીની સારી ચપટી સાથે મેથી મેથી મસાવે છે, લસણને પાસ્તા કરીને અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો. પરિણામી મિશ્રણ લટકનાર પર ફેલાયેલું છે, બધું ભરીને, ચીસો સહિત.

ડુંગળીને મનસ્વી આકારના મોટા ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને તેમને વાટકીમાં મૂકી દો, બિયર પર રેડવું અને સ્વાદવાળી રોલ મૂકો. "ક્વીનિંગ" મોડ પર સ્વિચ કર્યા પછી, દોઢ કલાક સુધી બોર્ડ છોડી દો. જ્યારે મલ્ટિવર્કમાં દાંડીની તૈયારીનો અંત આવે છે, ત્યારે ડુંગળીને કાઢી શકાય છે અને માંસને પ્રાપ્યતા માટે તપાસવું જોઈએ - જો તેના તંતુઓ સરળતાથી એકબીજાથી અલગ થાય છે, તો દાંડી તૈયાર છે

મલ્ટીવર્કમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરનું માંસ કેવી રીતે રાંધવું?

સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ દાંડીના કોઈ રહસ્યો નથી, તે પ્રમાણમાં પરીક્ષણ ઘટકોને એકસાથે મૂકવા અને નીચા તાપમાને ઘણાં કલાકો સુધી દુ: ખી થવા માટે પૂરતા છે.

ઘટકો:

• ડુક્કરના કાંડા - 1.6 કિલો;
• ટમેટા સોસ - 340 મિલી;
• બટાટા - 390 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 135 ગ્રામ;
• ગાજર - 210 ગ્રામ;
• પાણી - 265 મી;
• ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
• લોરેલના પાંદડા - 3 ટુકડાઓ;
• સુકી લસણ - 1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

શાકભાજી તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરો સમાન કદના સમઘનનું બટાટા વિભાજીત કરો. એ જ રીતે ગાજર અને ડુંગળી કાપી. એક બાઉલમાં શાકભાજી મૂકો, ટમેટા સોસ અને લોરેલના પાંદડાઓ સાથે પાણી ઉમેરો. લસણમાં મૂકો અને ઉદારતાપૂર્વક મીઠું અને ખાંડ આપો પરિણામી વનસ્પતિ મિશ્રણમાં, લાકડી મૂકો અને 2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો.