બધા ગ્રોટ્સની જેમ, ચોખા તેની પોતાની રીતે ઉપયોગી છે - તેમાં ઘણો પોટેશિયમ છે, વિટામીન બી, ઇ, પીપી છે. તેમાંથી તમે ઘણાં બધાં સ્વાદિષ્ટ વાનગી રસોઇ કરી શકો છો - અને પૉરીજ, અને પલ્લઆફ, અને સૂપ્સ અને કાર્સોલ્સ. પરંતુ તમે અલગ રસોઇ કરી શકો છો - સામાન્ય porridge ઘણી વખત બાફેલી કરવામાં આવે છે. પરંતુ ભાત ચોખા સારી રીતે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવવા માટે crumbly છે. પરંતુ તે બધા સારા નથી. હવે અમે તમને કહીશું કે મલ્ટીવાર્કમાં બગડીને ચોખા કેવી રીતે તૈયાર કરવી, અને રહસ્યો શેર કરો, જે પછી તમે ચોખાને હંમેશા ખ્યાતિ મેળવી શકો છો.
મલ્ટિવર્કામાં બગડીને ચોખા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઉકાળવા ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- 72.5% ચરબીવાળા માખણ - 50 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- મીઠું
તૈયારી
ચોખાને ઠંડુ પાણી હેઠળ છૂંદો અને તેને મલ્ટિવર્ક માં રેડાવો. અમે પાણી રેડવું, માખણ અને મીઠું એક ટુકડો ઉમેરો. મલ્ટિવાર્કને બંધ કરો, "બિયચેબલ" મોડ પસંદ કરો અને સંકેત માટે તૈયાર કરો. ઉત્તમ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર!
મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ સાથે બગડેલા ચોખાને કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ચોખા - 1 multistaken;
- માંસ - 0,5 કિગ્રા;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- pilaf માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી;
- મીઠું - 1 ચમચી
તૈયારી
ચોખાને સંપૂર્ણપણે ધોઈને અને શુષ્ક કાપડ પર ફેલાવા માટે સૂકું. નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. શાકભાજી કચડી છે. મલ્ટિવરાક ઓઇલમાં રેડવામાં આવે છે અને તૈયાર બૂટ શેકેલા "પકવવા" અથવા "રોસ્ટ" મોડમાં 10 થી મિનિટ અમે શાકભાજી ફેલાવીએ છીએ, મિશ્રણ કરીએ અને બીજા 10 મિનિટ પછી આપણે ચોખા રેડવું. Stirring, લગભગ 15 મિનિટ માટે બધા ઘટકો ભેગા ફ્રાય. હવે અમે 2 મલ્ટિ-ચશ્મા પાણીમાં રેડવું છે અને જ્યારે તે ઉકળે છે, તો "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો અને 30 મિનિટ તૈયાર કરો.
તેથી બગડેલા ચોખાને બદલે તમે ચોખાના દહીંને ભેળવી ન કરો, તમારે કેટલાક સરળ નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:
- ચોખા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ. પાણીને લગભગ 10 વખત બદલવું જરૂરી છે, અને પછી, છેલ્લે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની સપાટી પરથી દૂર કરવામાં આવશે, જે સ્રાવ ગંઠાવાશે.
- ચોખા ધોવાઇ જાય તે પછી, તેને સૂકવવું જોઇએ, સ્વચ્છ કાપડ પર છંટકાવ કરવો.
- અને છેલ્લે, રાંધવા પહેલાં, ભાત વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલી હોવું જરૂરી છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં સુકા ફળો સાથે બગડેલા ચોખાની તૈયારી
ઘટકો:
- ઉકાળવા ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- સૂકા જરદાળુ - 0,5 ચશ્મા;
- કિસમિસ - 0,5 ચશ્મા;
- માખણ 72.5% ચરબીના ઘટકો - 2 tbsp. ચમચી;
- લાકડીઓમાં વેનીલા - 1 ટુકડો;
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 2 ટીસ્પૂન.
- પાણી - 2 કપ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
ચોખા પાણી સાફ કરવા માટે ચોખ્ખી પાણી ભરાય છે. સુકાઈ ફળ પણ મારા માટે સારું છે. અમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં ચોખા, કિસમિસ અને સુકા જરદાળુને ફેલાવીએ છીએ, મસાલા ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે પાણીમાં રેડવું, માખણ મુકો અને "પિલાફ" મોડને પસંદ કરો. સાઉન્ડ સિગ્નલ પછી અમે લગભગ અડધા કલાક માટે ઉકાળવા માટે સૂકા ફળો સાથે બરછટ ચોખા આપે છે, અને તે પછી અમે ટેબલ પર તેને સેવા આપે છે.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં શાકભાજી સાથે બગડીને ચોખા કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મકાઈ, લીલા વટાણા - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- પાણી - 2 કપ;
- મીઠું, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચોખા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. રેડ બલ્ગેરિયન મરીને સાફ કરવામાં આવે છે અને કટકો કાપવામાં આવે છે. શુદ્ધ કરેલ ગાજર પણ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. ધોવાઇ ઊગવું ઉડી કાપલી છે. કપ મલ્ટીવાર્કામાં વનસ્પતિ તેલમાં રેડવાની તૈયારી કરો, તૈયાર ચોખા, શાકભાજી, મકાઈ અને લીલા વટાણા ઉમેરો. જગાડવો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. "બિયૂચહેટ" મોડમાં, અમે ધ્વનિ સંકેત પહેલાં તૈયાર કરીએ છીએ. શાકભાજીના ભાવથી તૈયાર ભઠ્ઠી ચોખા
જેમ તમે જોઈ શકો છો, મલ્ટિવેરિયેટમાં ચોખાનો રસોવો સરળ કાર્ય નથી. અમારી સલાહ અનુસરો અને તમે તેને અધિકાર મળશે!