માતાના સ્તનપાન માટે દહીં પીવું શક્ય છે?

ડેરી પેદાશોના ફાયદા ખૂબ ઊંચા છે. ઉત્પાદનો કે જે દૂધ, એક વિશાળ વિવિધતા માંથી કરી શકાય છે. બાળકના જન્મ સાથે, પ્રશ્ન ઊભો થાય છે કે શ્રમ માં એક મહિલા દ્વારા શું અને શું કરી શકાતું નથી. ઘણા માને છે કે નર્સિંગ સ્ત્રીના ખોરાકમાં દૂધ મુખ્ય ઉત્પાદન હોવું જોઈએ, પરંતુ બાળરોગ ભારપૂર્વક કહે છે કે મોટી માત્રામાં તે બાળકની પાચન તંત્રને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. અને કેટલીક વાર બાળકના માતાના આહારના નાના ભાગને પણ બાળક દ્વારા સહન નહી મળે. આ બેકગ્રાઉન્ડ સામે, પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: શું કિફિર બનાવવા શક્ય છે, જે દૂધથી બનાવવામાં આવે છે, માતાને ખોરાક આપવી? પહેલા આપણે જાણીશું કે આ પીણું શું છે

શું દંપતિ માતાઓને દૂધસાથી કરી શકે છે?

કેફિર ખાસ સ્ટાર્ટરની તૈયારીનો ઉપયોગ કરીને આથોના પરિણામે મેળવેલા આથો દૂધનું ઉત્પાદન છે. આ પીણું યોગ્ય રીતે તૈયાર હોય તો માતા અને બાળક બંને માટે ખૂબ જ પોષક, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે. સ્તનપાન દરમિયાન કેફિર બાળકની આંતરડાને તેના માઇક્રોફ્લોરા સાથે વસાહત કરવા મદદ કરે છે, જે સઘન વસાહત છે જે તેમના જીવનના મહિના સુધી ચાલે છે. અને જીવનના પ્રથમ વર્ષ દરમિયાન નર્સિંગ માતા માટે કેફિર આ સમસ્યા ઉકેલવામાં સહાયક છે.

દહીં મારા માતાને કઈ રીતે મદદ કરશે?

જન્મ પછી ઘણી સ્ત્રીઓ હરસ, તિરાડો અને ખરાબ સ્ટૂલના દેખાવ વિશે ચિંતિત છે. કેફેરનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ આ સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે મદદ કરશે. કીફિર લેકટેટિંગ એન્ટીબાયોટીક્સ સાથેના ઉપચારમાં દર્શાવાયું છે - કિફિરમાં રહેલા બેક્ટેરિયા અને ફૂગ, આંતરડાને ડિસ્બેન્ટીયોસિસ સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. કેફિર દરમિયાન સ્તનપાન દરમિયાન ખાલી પેટ પર અને પથારીમાં જતા પહેલા પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, ત્યાં પીવાતા પીણાંની રકમ પર કોઈ પ્રતિબંધ નથી.

હોમમેઇડ કેફિર

તમે ઘરે નર્સિંગ માતા માટે દહીં તૈયાર કરી શકો છો. તે સામાન્ય દહીં, ખાટીવાળા દૂધને બદલે ઉમેરાય છે, જે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને સૉરીંગ પછીના પ્રથમ કલાકમાં, પરંતુ માત્ર જો પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના વપરાશ પ્રતિબંધિત હોય તો જ.

વધુ સારું, જો તમે નર્સિંગ માતાઓ માટે એક વિશેષ વિકસિત સ્ટાર્ટર (ઘરેલુ દહીં) સાથે દહીં તૈયાર કરો છો. આ કરવા માટે, તમારે દહીં અથવા પરંપરાગત થર્મો, દૂધ અને ખમીરની જરૂર છે (અથવા ક્લાસિક દહીં ટૂંકા ગાળાના સંગ્રહની એક બોટલ). હોમમેઇડ દૂધની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; તે બાળક માટે ખૂબ જ ફેટી છે, એક પાચનુ દૂધ અથવા લાંબા સ્ટોરેજ દૂધ કરશે. તે 30-35 ડિગ્રીના તાપમાને ગરમ થવું જોઈએ, તે શેમ્પેકમાંથી "કીફિર" બેક્ટેરિયામાં રેડવું અથવા અગાઉથી પ્રિસ્ક્રિપ્શન અનુસાર તૈયાર, ઉકાળવું, જગાડવો અને થર્મો માં રેડવું અથવા જાર પર રેડવાની. થોડા સમય પછી (તેને ખમીર માટેના સૂચનોમાં જુઓ), ઘરેલુ દહીં તૈયાર થશે. આ કીફિર દસ મહિનાના જીવન પછી બાળકોને આપી શકાય છે, ક્યારેક એક વર્ષ પછી.

તેથી, આ પ્રશ્નનો - શું નર્સિંગ માતાઓ માટે કીફિર પીવું શક્ય છે - જવાબ હકારાત્મક છે. તમે બાળકના પ્રથમ જન્મદિવસમાંથી દિવસમાં અડધી લિટર કરતાં વધુ નહીં કરી શકો છો, કારણ કે તમારે સંતુલિત ખાવાની જરૂર છે, અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો, જેમ કે પનીર, ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર, વગેરે ઉમેરવાની જરૂર છે. આ બધુ બાળકના જન્મ પછી મારી માતાને મજબૂતાઇમાં મદદ કરશે અને બાળકની પાચન તંત્રને વ્યવસ્થિત કરશે.