લીચીના ઉપયોગી ગુણધર્મો ખૂબ મોટી છે, પરંતુ તમામ લોકોને આ વિચિત્ર ફળ વિશે ખબર નથી કે જે ચીનથી અમને આવી હતી. તેના દેખાવને લીધે, ઘણા લોકો તેને અમુક પ્રકારની બદામ અથવા બાળકના રમકડા સાથે સંગત કરે છે, પરંતુ ખાદ્ય ફળ નથી.
ફેટલ રચના
દેખાવમાં લીચી ફળ નાની પ્લમની જેમ દેખાય છે, પરંતુ તેજસ્વી લાલ રંગની મોંઘા અને ગાઢ ત્વચા સાથે. ઇનસાઇડ સફેદ રંગનું એક જેલી જેવું માંસ અને અસ્થિ છે. ફળને સ્વાદવા માટે સફેદ જાતોની દ્રાક્ષની જેમ.
આ વિચિત્ર ફળનો પલ્પ સમાવે છે:
- ascorbic એસિડ;
- વિટામિન બી 2, બી 6, બી 1, બી 9, પીપી, કે, ઇ;
- કોલોન;
- બાયોટિન;
- પોટેશિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- મેગ્નેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- સોડિયમ;
- ઝીંક;
- લોખંડ;
- તાંબુ;
- સેલેનિયમ;
- મેંગેનીઝ
હકીકત એ છે કે લિચીમાં મોટી સંખ્યામાં ઝેક્સીન્થિન હોય છે તે તરફ ધ્યાન આપવું વર્થ છે. દ્રવ્ય ઉગ્રતા જાળવી રાખવા અને સુધારવા માટે શરીર માટે આ પદાર્થ જરૂરી છે.
ઉપયોગી લીચી શું છે?
શરીર માટે લિચીનો ઉપયોગ તદ્દન મોટો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ભારતમાં તે એક ઉત્તમ કામચલાઉ તરીકે ગણવામાં આવે છે અને આ "પ્રેમનું ફળ" સ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંને દ્વારા વપરાય છે
પલ્પ બનાવતાં પદાર્થો હાનિકારક કોલેસ્ટરોલના સ્તરને ઘટાડવા અને ચયાપચયના સામાન્યકરણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મદદ કરે છે. ઘણી વખત, જે લોકો વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છે છે, તેમના આહારમાં આ વિદેશી ફળોનો સમાવેશ થાય છે.
ફળોનો નિયમિત ઉપયોગ કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ પર, તેમજ પાચન તંત્ર પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે. પૂર્વીય દવામાં, નીચેની સમસ્યાઓ સાથે ફળની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- જઠરનો સોજો;
- અલ્સર;
- ડાયાબિટીસ;
- કિડની અને યકૃતના રોગો;
- અસ્થમા;
- શ્વાસનળીનો સોજો;
- ક્ષય રોગ
સ્વાદુપિંડ અને અંતઃસ્ત્રાઓની સમસ્યાઓ પણ આ ફળના માંસને ખાવાથી ઉકેલી શકાય છે. જો તમે નિયમિતરૂપે એક દિવસ ઘણા ફળો ખાઓ તો આ એથરોસ્ક્લેરોસિસના દેખાવની સારી નિવારણ હશે. આ વિટામિન પીપીની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે છે.
તે કહેવું યોગ્ય છે કે લીચીના તમામ લાભદાયી ગુણધર્મો તાજા ફળોમાં સાચવવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઘણીવાર સૂકા સ્વરૂપમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. પછી છાલ ખૂબ જ ગાઢ બને છે, અને અસ્થિ સાથેની પલ્પ અંદરની અંદર રોલ્સ કરે છે. માર્ગ દ્વારા, ઔષધીય હેતુઓ માટે તે ઘણી વખત ચામડીનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાંથી રેડવાની ક્રિયા અને ડીકોક્શન બનાવવામાં આવે છે.
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે પૂર્વ ઉપચારકોએ ગાંઠોના ઉપચાર માટે મિશ્રણની તૈયારીમાં ફળનો ઉપયોગ કર્યો હતો. આખા શરીરના એકંદર ટોનને વધારવા અને તમારા સુખાકારીમાં સુધારો કરવા માટે ઉકાળો વપરાય છે.
ગર્ભના વિરોધાભાસો
એવું કહેવાય છે કે કેટલાક લોકો આ ફળ માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવે છે અને પછી, તેના લાભો અને ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે છોડી દેવા જોઈએ. વધુમાં, વિદેશી ચાઇનીઝ પ્લમને અતિશય ખવડાવીને રિશાની ફોર્મમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ઉશ્કેરે છે, ચામડીની લાલાશ. પરંતુ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લિચીનો ઉપયોગ કરવો, ખાસ કરીને પ્રથમ વખત જ્યારે આ ગર્ભના શરીરની પ્રતિક્રિયા અજાણી છે, તે મૂલ્ય નથી. આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે લીચી ખાય છે?
ગર્ભના યોગ્ય ઉપયોગનો સાર એકદમ સરળ છે:
- તે હાથમાં ધોવાઇ ફળ લેવા અને બે અંગૂઠા, અથવા વધુ ચોક્કસપણે, મધ્યમાં નખ દબાવવા જરૂરી છે.
- પાકેલાં ફળોમાં સૂકા છાલ હોય છે, જે સરળતાથી તિરાડ અને શુદ્ધ થાય છે. જો ફળ સંપૂર્ણપણે પાકા નથી, તો પછી તમારે છરી અને છાલનો ઉપયોગ કરવો પડશે.
- દેહના હાથમાં રહે તે પછી, તેનાથી મોટા ભૂરા અસ્થિને દૂર કરવો જોઈએ.
ફળોને તે જ રીતે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ કેટલાક લોકો તેને sauces, મીઠાઈઓ અથવા શેમ્પેઇનમાં ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે ઘણી વખત લિચીસ તૈયાર સ્વરૂપમાં સુપરમાર્કેટમાં મળી શકે છે, કારણ કે તાજા લીચીના શેલ્ફ લાઇફ ઓરડાના તાપમાને માત્ર બે દિવસ છે.