શિયાળા માટે કોળુનો રસ

કોઠારમાં ચોક્કસપણે માત્ર ફળ અને બેરી રસ માટે જ નહીં પરંતુ વનસ્પતિના ધોરણે પીણાં માટે પણ સ્થાન હોવું જોઈએ. બાદમાં, બિનજરૂરી લોકપ્રિય પ્રિય કોળુંના રસ છે, જે લણણીની મોસમ હવે પ્રગતિમાન છે. શિયાળામાં માટે બરણી અથવા અન્ય કોળુંના રસને બંધ કરવાની તક ચૂકી નાખો, જ્યારે ફળ પોતાનામાં વિટામીનની મહત્તમ રકમ કેન્દ્રિત હોય.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે કોળું રસ રાંધવા માટે?

પ્રથમ રેસીપી મૂળભૂત હશે, તેના કોગળાની સૂચિ સિવાયની સૂચિમાં, માત્ર સ્વાદ માટે દાણાદાર ખાંડ અને ભૂમિ તજ અને જાયફળના ચપટીનો સમાવેશ થાય છે.

એક મધ્યમ કદના કોળું લો, તે ચામડીથી બીજની છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. હવે તમે બે રીતે જઈ શકો છો: બાફેલી કોળુંના સ્લાઇસેસ અથવા તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમાવો. બાદમાં પદ્ધતિ તમને ફળની મહત્તમ સુગંધ અને રંગને સાચવવાની મંજૂરી આપે છે. કોળું ગરમીથી પકવવું 200 ડિગ્રી વિશે 40 મિનિટ પ્રયત્ન કરીશું, પછી સોફ્ટ કોળું સ્લાઇસેસ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે અથવા બ્લેન્ડર સાથે મિશ્રણ. છૂંદેલા બટાકાની તૈયારીઓ પાછો ફરે છે અને પાણીથી ભળે છે. પ્રવાહીની રકમ તમારા મુનસફી પર નિર્ધારિત થાય છે: કોઇને જાડું રસ ગમતું હોય છે, તેનાથી વિરુદ્ધ કોઇ - પ્રવાહી છે. પ્રવાહી ઉમેરીને પછી, પીણું ફરી ઉકાળવામાં આવે છે, મસાલા સાથે ખાંડ સાથે પડાયેલા હોય છે, અને જંતુરહિત કન્ટેનરમાં વિતરિત થાય છે, પછી તે રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.

શિયાળામાં માટે રસ માં કોળુ રસ

કોળુના રસ રાંધવામાં આવે છે અને રસોડાના મદદગારોની મદદથી, આ રેસીપીમાં છેલ્લું પ્રેશર કૂકર બનાવશે, જેની સાથે પીણું તમારી સહભાગિતા વગર લગભગ ઉકાળવામાં આવશે.

ઉપકરણના ઉચ્ચ કન્ટેનરમાં કપાસના ધોવાઇ અને છાલવાળી ટુકડા, અને નીચેના કન્ટેનરમાં માર્કને પાણી રેડવું. પ્રેશર કૂકરને બંધ કરો, તેને આગમાં મૂકો અને તેના નળીને બીજા સૉસપેન પર મૂકો, જેમાં રસ જડશે. અડધા કલાક પછી રસના પ્રથમ ટીપાં ઉપકરણમાંથી બહાર નીકળી જાય છે, અને જ્યારે પ્રવાહી વિચ્છેદની પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ જાય છે, ત્યારે પ્લેટ પર સમાપ્ત કરેલા રસને મૂકીને, તેમાં ખાંડ મૂકીને તેને બોઇલમાં લાવવું. જંતુરહિત જાર પર પીણું રેડવું અને તેને રોલ કરો.

કોળુના રસ - એક જુઈસર દ્વારા શિયાળામાં માટે રસોઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના કોળું - 1 ભાગ;
• નારંગી - 4 પીસી.;
• લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
• કેરી - 1 પીસી.

તૈયારી

ત્વચા અને બીજમાંથી કોળુંના પલ્પને અલગ કર્યા પછી, તેને કેરીના પલ્પ સાથે જુઈસર દ્વારા પસાર કરો. મેંગો ઉમેરાવાની જરૂર નથી, પરંતુ શક્ય હોય તો, આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ સાથે રસ પુરવણી કરો, એક ટુકડો તે બધા રસ સાથે સંક્ષિપ્ત કરવા માટે પૂરતી હશે. આ પીણું લગભગ તૈયાર છે, તે માત્ર સાઇટ્રસ રસ સાથે પાતળું છે અને તમે જંતુરહિત શરૂ કરી શકો છો એક ગૂમડું માટે રસ લાવો, પરંતુ ગૂમડું નથી, પછી જંતુરહિત રાખવામાં અને રોલ પર રેડવાની

શિયાળામાં માટે કોળુ-ગાજર રસ - રેસીપી

ઘટકો:

• કોળું પલ્પ - 540 ગ્રામ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• ગાજર - 3-4 ટુકડાઓ;
• તજની ચપટી

તૈયારી

આ રેસીપીની ફ્રેમવર્કમાં, કી ભૂમિકા પણ જુઈઝર દ્વારા રમવામાં આવશે, તેની સહાયથી કોળુંના સ્લાઇસેસ, બનાના અને ગાજરમાંથી રસ બહાર નીકળી જવાની જરૂર છે, જે બીજને છંટકાવ કરવામાં આવી છે. આગ પર તૈયાર પીણું અને લગભગ 5 મિનિટ માટે 90 ડિગ્રી પર ઊભા. પછી, અમે જંતુરહિત કેન પર રસ રેડવું અને તેને રોલ કરો.

શિયાળા માટે એપલ-કોળુંનો રસ

ઘટકો:

• કોળું પલ્પ - 490 જી;
• સફરજન - 210 ગ્રામ;
• આદુ રુટ - 2.5 સેમી;
• લીંબુ - 1 પીસી.

તૈયારી

ચામડી અને બીજમાંથી કોળું અને સફરજન ખાલી કરો, પછી આ આદુની રુટ સાથે જુઈઝર દ્વારા ફળ આપો. પીણું માટે સાઇટ્રસનો રસ ઉમેરો કે જેથી કોળું અને સફરજન રંગ ગુમાવતા નથી અને પછી પીવાને બોઇલમાં લાવો. ઉકાળીને રસ અનુસરતું નથી, તેથી તમામ વિટામિન સંપત્તિ ગુમાવી નથી. ગરમ પમ્પકિનનો રસ જંતુરહિત કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે અને રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.