અમે તમને ગિનિએથ પાટલ્રો પુસ્તકમાંથી ટોચની 10 વિશેષતાઓ રજૂ કરી છે, જે રાંધવામાં આવે છે જે તમને ખેદ નહીં કરે.
હોલીવુડની અભિનેત્રી ગિનેથ પાટ્ટો એક સ્વસ્થ આહારનો અનુયાયી છે, જે છેલ્લા દસ વર્ષથી તે અનુસરે છે. એક સ્વાદિષ્ટ માટે પ્રેમ, પરંતુ આકાર વાનગીઓમાં માટે હાનિકારક તેના પિતા insilled. દરેક સાંજે તેણે ગિન્નેથની માતા માટે રાત્રિભોજનનું રાંધ્યું, જેણે અભિનેત્રી તરીકે કામ કર્યું હતું. "પાપાની પુત્રી" તરીકે ઓળખાતી તારાનું પ્રથમ પુસ્તક રશિયનમાં પ્રકાશિત થયું હતું અને બીજુ ઈટ ઓફ ઓલ સરળ અંગ્રેજીમાંથી ક્યારેય ભાષાંતર કરાયું નહોતું. વચ્ચે, તેમાં તે છે કે તમે ઉત્કૃષ્ટ અને ઉપયોગી વાનગીઓ શોધી શકો છો, જે કોઈપણ નવા આવેલાને ઘરે પુનરાવર્તન કરશે.
1. પાલકની ભાજી અને વટાણા સાથે રિસોટ્ટો
રિસોટ્ટો મોટા પ્રમાણમાં પનીર અથવા માખણ સાથે એકદમ ઉચ્ચ કેલરી વાની છે. સ્પિનચ અંકુર સાથેનો વિકલ્પ રાત્રિભોજન માટે સેવા આપવા માટે પૂરતી સરળ છે
ઘટકો:
- કોઈપણ શાકભાજીમાંથી 700 મીલીલી ઝાટકો;
- 1 લીંબુ;
- 2 tablespoons જાત ઓલિવ તેલ;
- અડધા મોટી સફેદ ગોળો;
- લીકના 1 દાંડી;
- 2 લવિંગ લસણ, ક્રશ પસાર;
- દરિયાઈ મીઠું;
- થાઇમ;
- ગ્રામ્ય ચોખાના 250 ગ્રામ;
- સ્પિનચના 100 ગ્રામ;
- તાજા અથવા ફ્રોઝન વટાણાના 170 ગ્રામ;
- જમીન તુલસીનો છોડ 15 ગ્રામ;
- કાળા મરી
આ ઝાટકો લીંબુમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને નાના છિદ્રો સાથે લોખંડની જાળીવાળું છે. પલ્પમાંથી જ્યૂસેસ અને આગ પર ગરમ વનસ્પતિ સૂપ સાથે મિશ્રણ કરો. અલગથી, જાડા-દીવાવાળી ઊંડા ફ્રાયિંગ પાનમાં, ગરમ ઓલિવ તેલ, તેમાં અદલાબદલી ડુંગળી અને લીક, થાઇમ ગ્રીન્સ, તુલસીનો છોડ અને લસણ ઉમેરો. ફ્રાય, ધીમે ધીમે stirring, 2-3 મિનિટ માટે. સ્પિનચ કટ અને બ્રોથમાં મૂકાતા પૂર્વ-વટાણા સાથે મળીને, પછી તે જ સૂકી ચોખા અને ફ્રાય રેડવાની છે. રિસોટ્ટોને બોઇલમાં લાવો, પછી બીજા 30 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
2. તળેલી ઇંડા સાથે Kinoa
પ્રોટીન, વિટામીન ઇ અને ફાઈબરની મોટી સામગ્રીને કારણે આજે, કુંવરૂપોના કિનાડાને સૌથી લોકપ્રિય સુપરફૂડ ગણવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ;
- 1 લસણનો અદલાબદલી લવિંગ;
- 2 મોટા કોબી પાંદડા;
- 200 ગ્રામ ફિલ્મ;
- 2 ઇંડા - એક ઇંડા દરેક;
- 1 ઓરત;
- 350 મીલીલીટર પાણી;
- કાળા મરી;
- દરિયાઈ મીઠું
ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં કાટમાળને દૂર કરવા માટે ઉધરસને છૂટો કરવો. મજબૂત આગ પર મૂકો અને ફિલ્મને બોઇલમાં લાવો, પછી બંધ ઢાંકણની નીચે રાંધશો નહીં, જ્યાં સુધી બધા પ્રવાહી અનાજમાં શોષી ન જાય ત્યાં સુધી. Porridge ની પરિણામી રકમ બે ભાગ માટે પૂરતી છે. ફ્રાઈંગ પાન લુબ્રિકેટ, લસણ ઉમેરો, અદલાબદલી shallots અને કાપલી કોબી. સોલ્ટ, મરી, કિનૉ અને ફ્રાય ઉમેરો, સતત, 3-5 મિનિટ stirring. પ્લેટ પર ઢગલો ફેલાવો અને તળેલી ઇંડા સાથે દરેક આવરી.
3. લાલ મરી સાથે પોટેટો સૂપ
એક હાર્દિક, પરંતુ કંટાળાજનક વાનગી ખુલ્લી આગ પર પીતા જલાપેન મરીને વિવિધતામાં મદદ કરશે.
ઘટકો:
- 1 મોટા લાલ ડુંગળી, રિંગ્સ કાપી;
- 2 tablespoons શણ તેલ;
- શુષ્ક લસણ પાવડર;
- 2 tablespoons અદલાબદલી લીલા પીસેલા;
- જીરુંના 2 ગ્રામ;
- 1 પીવામાં મરી, અડધા રિંગ્સ કાપી;
- 2 મોટી બટાકા;
- વનસ્પતિ સૂપ 1.5 લિટર;
- દરિયાઈ મીઠું
વનસ્પતિ ચરબી, ફ્રાય ડુંગળી, ગ્રીન્સ અને મરી. સ્લાઇસેસમાં બટેટા કાપો અને મીઠું, લસણ પાવડર સાથે છંટકાવ. ફ્રાય અને બટેટાને શાકભાજીમાં ભુરો કરો, પ્રવાહી ઉમેરો અને 30 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર કૂક કરો.
4. તડબૂચ અને ફુદીના સાથે પ્રેરણાદાયક પીણું
આ પુસ્તકમાં ઉનાળામાં પીણાં માટે સમર્પિત એક સંપૂર્ણ વિભાગ છે, હાનિકારક આકૃતિ નથી સૌથી લોકપ્રિય રેસીપીમાં પાકેલા તરબૂચ સંસ્કૃતિના રસદાર પલ્પનો સમાવેશ થાય છે.
ઘટકો:
- એક છાલ વિના તરબૂચના પલ્પના 500 ગ્રામ;
- કચડી બરફ;
- તાજા ફુદીનાના પાંદડા;
- ખનિજ પાણી 200 મિલી.
- 2 tablespoons ખાંડ
બરફની સાથે તરબૂચ કરો અને સરળ સુસંગતતા સુધી બ્લેન્ડરમાં ઝટકવું. ઠંડા પાણી સાથે મિશ્રણ ભેગું, ચશ્મા રેડવાની અને ટંકશાળ પાંદડા સાથે સજાવટ, પામ માં ઘસવામાં.
5. શાકાહારી ઉકાળવા ડમ્પિંગ
ડમ્પિંગ માત્ર ઉકળતા પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે, પણ ઉકાળવા આ પદ્ધતિ તમને બધા વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઘટકો:
- 350 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ;
- 300 મીલી ગરમ પાણી;
- માખણના 60 ગ્રામ;
- 1 tbsp કાપલી આદુ;
- 1 મોટી ડુંગળી, રિંગ્સ કાપી;
- શિયાતક મશરૂમ્સના 400 ગ્રામ;
- અદલાબદલી કોબીના 150 ગ્રામ;
- અદલાબદલી ગાજરના 150 ગ્રામ;
- સફેદ મરીના 5 ગ્રામ;
- 2 tsp તલ તેલ;
- 3 ચમચી સફેદ સૂકા વાઇન;
- 2 tablespoons સોયા સોસ;
- 1 tsp દાણાદાર ખાંડ;
- સ્વાદ માટે મીઠું
મૉડલિંગ ડમ્પિંગ શરૂ કરવાના અડધા કલાક પહેલાં તમારે ગરમ પાણી અને તલનાં તેલ સાથેના લોટને ભેળવીને, પ્લાસ્ટિક એકસમાન સામૂહિક પદાર્થો સાથે હાથમાં ઘસવું. ટુવાલ સાથે કણકને કવર કરો અને હૂંફમાં મૂકો.
ભરવાનું શરૂ કરવા માટે, તમારે મશરૂમ્સ કાપી અને માખણમાં તેમને ફ્રાય લગાડવું પડશે જ્યાં સુધી તેઓ પ્રવાહી છોડતા નથી. આદુ, ડુંગળી, કોબી અને ગાજર, મીઠું અને સફેદ મરી સાથે સીઝન ઉમેરો. ઝાકળની ઝરમર વાઇન, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને ગરમીથી 2 મિનિટ પછી દૂર કરો.
એક ગ્લાસ સાથેના વર્તુળોમાં કણકને કાપીને, રોલિંગ પીન સાથે તેને પૂર્વ-રોલિંગ કરો. દરેક વર્તુળો માટે ભરવા, પછી તેમની આંગળીઓ zapripnut. સમાપ્ત થયેલ ડ્યૂપીંગ્સ એક સૉસપેન પર છીણી પર નાખવામાં આવે છે, જેમાં પાણી ઉકળતા હોય છે. દંપતિ માટે ડમ્પીંગ્સ 20 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
6. મેપલ સીરપ સાથે ગ્રાનોલા
ઍંડોટીવ સાથે મ્યૂઝલી અથવા રોલ્ડ ઓટ્સ ટુકડામાંથી ગ્રાનોલા તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક નિયમ તરીકે, તેમની ભૂમિકા બેરી અથવા સુકા ફળો દ્વારા ભજવવામાં આવે છે. અભિનેત્રી મેપલ સીરપ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે તેમને પુરવણી કરવા માટે દરખાસ્ત.
ઘટકો:
- ઓટ ફલેક્સ અથવા અનાજ "7 અનાજ" ના 350 ગ્રામ;
- ઉકળતા પાણીના 300 મિલિગ્રામ;
- મેપલ સીરપના 100 મિલિગ્રામ;
- સૂકા અંજીરના 100 ગ્રામ;
- મીઠું
પાણી અને કવર સાથે ઓટમેલ રેડો, 10 મિનિટ માટે છોડી દો. સ્વાદ માટે મીઠું, સૂકા અંજીર, કાતરી અને સીરપ ઉમેરો. પીરસવા માટે પ્લેટ પર ભળીને ફેલાવો.
7. તુર્કી માંસબોલ્સ
એક પક્ષી પટલ ના meatballs જેથી કેલરી નથી, ચરબી બીફ અથવા પોર્ક માંથી જ વાની તરીકે
ઘટકો:
- 500 ગ્રામ ટર્કી પેલેટ;
- 1 નાના લાલ ડુંગળી, રિંગ્સ કાપી;
- પાકેલા ટમેટાંના 800 ગ્રામ;
- 3 ચમચી ગંધ વગર સૂર્યમુખી તેલ;
- લસણ પાવડર;
- તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, રોઝમેરી પાંદડા;
- દરિયાઈ મીઠું
ટોમેટોઝ છંટકાવ, અગાઉ ઉકળતા પાણી સાથે scalded 7-10 મિનિટ માટે પલ્પ અને ઉકાળો, તેમને ટમેટાની ચટણી બનાવી દો. આ પૅલેટને માંસના ગ્રાઇન્ડરરથી કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે. તેલ, મીઠું સાથે ભરણને ભેગું કરો અને તેમાંથી નાના બોલમાં રોલ કરો. મીટબોલ્સ ટમેટાની ચટણીમાં મૂકવામાં આવે છે અને ધીમા આગ પર મૂકે છે. 40 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર કૂક.
8. કોકટેલ- "સ્નાયુ રચનાર"
સ્નાયુ સામૂહિક બનાવવા માટે પ્રોટીન કોકટેલ્સને મહત્તમ લાભ આપવાનો પ્રયત્ન કરતા, તમે તેમને શાકભાજી અને ફળો ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- 1 છાશ પ્રોટીનની સેવા;
- 1 વિટામિન પૂરક સેવા આપવી;
- સ્વાદુપિંડ સાથે અથવા વગર 300 મિલિગ્રામ બદામનું દૂધ;
- સફરજન પુરીના 100 મિલિગ્રામ;
- બનાનાના પલ્પના 100 ગ્રામ.
તીવ્ર વર્કઆઉટ પછી 5 મિનિટ માટે હાઇ પાવર બ્લેન્ડર અને પીણું બધા ઘટકો કરો.
9. ટુના અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે પાસ્તા
મેકરોની માત્ર ઈટાલિયનો રસોઇ કરી શકતા નથી: અમેરિકનો, ગ્વાનનેથ મુજબ, સરળતાથી તેમની સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે.
ઘટકો:
- ડુરામ ઘઉંના કોઈપણ સ્વરૂપના પાસ્તાના 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલના 50 મિલિગ્રામ;
- કેપર્સની 50 ગ્રામ ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે;
- લસણના 8 લવિંગ, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી;
- 1 તૈયાર ટ્યૂના કરી શકે છે;
- 100 ગ્રામ ઓલિવ;
- 1 લીંબુનો રસ;
- લાલ મરીના 5 ગ્રામ;
- મીઠું
મીઠું ચડાવવું ઉકળતા પાણીમાં પાસ્તા 7-8 મિનિટ રસોઇ કરો. જાડા-દીવાવાળી શાક વઘારમાં, તેલ ગરમ કરો, તેને કેપર્સ અને લસણની ફ્રાય કરો. ટ્યૂના પૅલેટ સાથે ફ્રાય મિક્સ કરો, ફોર્ક સાથે મૅશ, મરી. પ્લેટ પર પાસ્તા મૂકો, માછલી ચટણી ટોચ, આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે સજાવટ અને કુદરતી રસ સાથે છંટકાવ.
10. યુવાનોનું ગુપ્ત મેક્સીકન પીણું
મેક્સીકન રિસોર્ટમાં સફર દરમિયાન પલ્ટ્રોએ પીણું માટે એક ગુપ્ત રેસીપી શીખ્યા છે જે ચામડીની સ્વર જાળવે છે અને કરચલીઓને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ઘટકો:
- 200 મીલી ઓછી ચરબીવાળા દહીં;
- 1 tsp વિટામિન ઇના તેલનો અર્ક;
- 2 tsp અદલાબદલી પીસેલા;
- ચૂનો રસ
દહીં એક બ્લેન્ડર માં રેડવાની છે, ત્યાં પણ ગ્રીન્સ મૂકી, તેલ અને રસ રેડવાની. 2-3 મીનીટની સરેરાશ ગતિએ હરાવ્યું.